秋季养生粥喝什么好

秋季养生粥喝什么好

随着秋季的到来，气候越来越干燥，而我们在饮食上，除了喝水，还要多吃一些滋润身体的食物。其中，喝粥是去燥的一大饮食方式。但是，要注意选择食材。那么，秋季养生粥喝什么好呢以下为您推荐六款秋季润燥滋补粥。

秋季养生粥喝什么好 六款秋季润燥滋补粥

秋季养生粥

扁豆粥

做法：白扁豆60克，或鲜品加倍，粳米100克分别淘净，共入一锅煮成粥。

功效：此粥能健脾止泻，消暑化湿，适用于脾胃虚弱，食少呕吐，暑湿泄泻，慢性腹泻。

茯苓粥

做法：粳米100克，淘净放锅内加水，煮至粥将熟时，投入茯苓粉30克，熬至粥稠即可。

功效：此粥健脾安神，利水渗湿，适用于脾虚泄泻，神疲乏力，消化不良，食欲不振。

薏苡仁粥

做法：薏苡仁60克，洗净放锅内加水，煮至8成熟时，投入淘净的粳米100克，共煮成粥。

功效：此粥健脾胃，利水湿，适用于脾胃虚弱，不思饮食，泄泻水肿，风湿痹痛。

秋季养生

山药粥

做法：山药50克，洗净去皮切碎。粳米150克，淘净放锅内加水，煮至半成熟，加山药煮至粥成。

功效：此粥健脾益气，养胃强身，适用于脾虚腹泻，食少体倦，老年性糖尿病。

百合杏仁赤豆粥

做到：百合30g、杏仁6g、赤小豆60g、粳米100g。先将赤小豆煮至半烂，再加入百合、杏仁、粳米煮粥，最后加冰糖调味。

功效：百合杏仁赤豆粥红白相间，粥稠味美，具有清热利湿、滋阴润肺的功效，适于咳嗽、喘促、口干者。

冬瓜仁薏米粥

做法：冬瓜仁20～30克，薏米15～20克，粳米100克。先将冬瓜仁洗净，煎取汁，去渣。再与粳米、薏米同煮为稀粥。

功效：薏苡仁有健脾、清热、排脓之功效。冬瓜仁性味甘寒，功能清肺化痰、排脓，用于肺热咳嗽。

适合秋天养生的粥 秋天喝什么粥好

1、黑芝麻粥 黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，加蜂蜜1匙，搅匀食用

黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用

此粥能滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、大便秘结、须发早白、产后乳少等

2、土豆粥 土豆100克，去皮，清洗干净，切成小块，和大米100克共煮成粥

中医认为，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等

3、鲜藕粥 粳米250克，鲜藕100克切细丁，加水适量，共煮成粥

中医认为，熟藕味甘，具有补血生津、健脾开胃、除燥润肺的作用

鲜藕粥适用于肺胃有热、口渴口臭、咳痰咯血、跌打损伤、淤血滞留等

4、白木耳粥 粳米250克，白木耳15克撕成小片，加水适量，共煮成粥

白木耳是滋阴、润肺、生津的滋补佳品

白木耳粥具有润肺止咳、提高免疫力的作用

适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚、放（化）疗的调理等

秋季养生粥的推荐？

秋季早餐最好吃温食，这样才能滋养肠胃，所以粥是秋季早餐的首选

那么秋季养生粥有哪些?接下来我为你分享一下秋季养生粥的内容，一起来看看吧!

秋季养生粥一、红枣银耳粥

银耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品

银耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用

适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等

材料：粳米100克，银耳***干***25克，枣***干***15克，莲子10克，枸杞子10克，白砂糖10克

做法：干银耳用冷水浸泡半天，择洗干净;红枣洗净，泡软去核;莲子、枸杞分别洗净，泡软备用;粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、红枣放入，先用旺火烧沸;转小火熬煮至八成熟时加入银耳、莲子、枸杞、白糖，稍煮即可

秋季养生粥二、番薯粥

番薯是人们常食之佳蔬

《纲目拾遗》载，番薯可“补中、和血、肥五脏”

中医认为，脾为气血生化之源，能将水谷化生为气血，滋养荣润面部肌肤，使人容光焕发

本粥便据其健脾胃，和气血之功，来达到润肤悦色之效果

材料：红薯2个，大米适量，水适量，食用油几滴

做法：将红薯洗净，去皮切丁，大米淘洗干净，用水泡一小会儿

锅里烧水***后，滴入几滴油，将大米煮开，倒入红薯丁

再次大火煮开，转小火，不时搅动，20分钟后粥熟瓜软

秋季养生粥三、胡桃粥

宋代《海上名方》中录：本粥通过补骨益肺健脾而使气血充盛，润燥生津，肌肤润泽，形体健美，乌须黑发

而核桃仁所富含的植物脂肪中的亚油酸，更被视为滋味润肌肤的美容剂，它可以令面板滋润光滑，富于弹性

故常食此粥不仅有润肤之功，且有排石之能，但大便溏薄者不宜

材料：糯米1/3杯，胡桃5个，红枣1个

做法：将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎

将红枣去核并用水浸泡后捣碎

将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮

煮好后用盐或糖调味即可

秋季养生粥四、山药栗子粥

栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等

而山药栗子粥结合了山药与栗子、红枣、枸杞等食材的滋补功效，对于补肾养肾效果非常好

材料：山药300克，熟栗子100克，大米40克，糯米60克，枸杞10克，红枣7枚

做法：山药去皮

红枣洗净，栗子去皮

山药切成均匀大小的块

锅里放水，把大米和糯米淘洗干净后放入锅中

放入山药和红枣

煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟

秋季养生粥五、南瓜百合粥

南瓜营养成分丰富，脂肪含量较低，易于消化和吸收，还可通便

配合滋阴润肺的百合，具有健脾滋阴润燥的作用

材料：百合3颗，大米100克，糯米50克，南瓜少许

做法：南瓜切小块，百合一片片剥开，放清水里漂洗干净，备用大米、糯米淘洗后加水和南瓜，放入电饭锅中，按“煲粥一小时”煲至半小时后，加入百合再过半小时，百合南瓜粥就出锅啦

秋季养生粥六、菊花粥

菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用，适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症，对心血管疾病也具有较好的防治作用

材料：菊花末15克，粳米100克

做法：菊花去蒂，研成细末备用

梗米加水适量，用武火烧沸，改用文火慢熬，粥将成时调入菊花末，稍煮片刻即可

秋季养生粥七、枸杞胡萝卜红枣粥

胡萝卜可提高呼吸道抵抗力，红枣能补益脾胃，还能养血安神、益气生津、滋补肝胃;枸杞则有良好的滋阴、明目功效

枸杞胡萝卜红枣粥养生降火，适合体质较差、易感冒的人群

材料：大米100克、新鲜胡萝卜50克、决明子20克、枸杞5克、红枣50克，盐、鸡精、葱段、姜片适量

做法：材料准备好后，根据食量水要一次加足，胡萝卜切成小块备用

将炒锅烧热后倒入决明子以文火炒黄

用旺火把水烧开后将大米、胡萝卜和红枣下锅，再用小火烧开加入炒好的决明子、姜等配料闷煮，40分钟后即可食用

秋季养生粥八、红枣桂圆黑米粥

红枣桂圆黑米粥具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精的功效，对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用

材料：红枣8颗，桂圆干16颗，黑米30克，大米70克，水适量

做法：黑米、大米淘洗干净，用清水浸泡半小时***也可以省掉这一步***

红枣和桂圆干用水冲洗干净

黑米、大米加入到陶瓷煲中，加入适量清水，中火煮开，将红枣和桂圆干加入，转小火熬制45分钟左右***根据喜好的程度来熬制***