冬季滋阴降火吃什么

冬季滋阴降火吃什么

冬天是一个阳气比较稀缺的时节，所以很多人都会着重补阳，但实际上一味的补阳只会导致您阴阳失调，这便会导致身体健康问题，适当的养阴有利于身体机能达到平衡状态。那么到了冬季滋阴降火吃什么好呢?其实，冬季上火可能是您肝火旺盛，而冬季一根萝卜养肝下火功效强!

冬季滋阴降火吃什么 一根萝卜养肝下火功效强

冬季滋阴降火吃萝卜

从中医的角度来说，萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等等作用。此外，萝卜含水分91.7%，含有较多的维生素A、C，也含有钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、淀粉酶、芥子油等有益成分，这些也比较适合在冬日干燥寒冷的时候给予身体补给。而适合在冬季享用的萝卜主要应是白萝卜和青萝卜。

白萝卜：消食化痰止咳

白萝卜生吃促消化，因为其辛辣的成分可促胃液分泌，有调整胃肠功能，因此能够消食化痰，如果出现食滞感冒，吃白萝卜最合适不过。不知你有没有试过，把白萝卜切成厚厚的片儿，放在嘴里咀嚼，萝卜别咽下去，直到把白萝卜汁嚼干。虽然这么吃会有些辛辣，但如果能忍受这味道，嚼上两三片，止咳功效立现。此外，白萝卜熟吃则能补气顺气，尤其和猪肉、羊肉等一起炖着吃，效果更佳。

　　青萝卜：疏肝下火利尿

中医讲究“五色入五脏”，绿色入肝，多吃新鲜的绿色蔬菜，对肝脏有好处，如青萝卜就能起到降肝火、疏肝气的作用，不失为一种养肝好食材。此外，青萝卜还能下火利尿，要预防冬天喉咙上火或胃肠湿热，用青萝卜比较适合。

萝卜虽好，有几类人需要慎吃：

1、消化道出血患者不能吃，萝卜里含丰富的膳食纤维，对于消化道出血患者来说难消化，食用后会刺激肠胃，增重病情，加大出血。

2、6个月以下的婴儿不建议多吃，幼儿胃肠道脆弱，容易引起胃肠功能紊乱。

3、肾功能不全者应在医生的建议下吃，因为萝卜中90%都是水分，有利尿的功能，肾功能不全患者因谨慎食用。

冬季萝卜怎么做好吃?

冬季养生

1、冰糖萝卜可以润肺止咳。萝卜不但性凉而且水分多，生吃可以润肺止咳;同时也可以用于冬天天气干燥导致的口唇干燥脱皮的现象，吃冰糖萝卜有助于减轻口唇干燥。

2、蜂蜜萝卜，可以缓解咽喉疼痛，萝卜中含有一定的芥辣素，这让萝卜含有一种天然的辣味，加上萝卜本身就有的消炎的功能，冬天因感冒引起的嗓子疼、鼻塞的人可以自制点“萝卜糖”来解决这些症状。

3、生吃萝卜，有助于促进消化帮助解酒。白萝卜中淀粉酶的含量很高，能够帮助消化，防止烧心和加快乙醛的排泄。白萝卜中所含的维生素C，也可以提高肝脏的功能，促进乙醛的分解。

4、萝卜配肉，可以减少上火生痰。冬季往往吃肉较多，吃肉则易生痰，易上火。在吃肉的时候搭配一点萝卜，或者做一些以萝卜为配料的菜，比如萝卜炖牛肉、萝卜炖羊肉等，不但不会上火，更会起到很好的营养滋补作用。

5、萝卜叶茶泡茶，饮用可以有美容养颜的作用。白萝卜叶中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。

萝卜食用禁忌：

1、萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。

2、萝卜忌与芥菜、苹果、柿子、梨、葡萄等果蔬同食。萝卜如果与芥菜及上述水果同时食用，可以产生硫氰酸盐。硫氰酸盐在人体内会转变为硫氰酸。硫氰酸是一种抗甲状腺物质，具有抑制甲状腺机能的作用，时间长了，可引起甲状腺肿大。

3、生萝卜与人参药性相克，不可同食。以免药效相反，起不到补益作用。

4、白萝卜、胡萝卜不宜合煮。白萝卜性味甘辛微凉，功能偏利;胡萝卜性味甘辛微温，功能偏补。两者性味功能不合，若一起合煮，白萝卜中的维生素C往往就会被胡萝卜中的抗血酸酵酶破坏，这样一来，就大大地降低了营养价值。

冬季上火吃什么 降火食物有哪些

（1）清热解毒类：

如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候

（2）苦寒制火类：

如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等，可以寒凉之性化热降火，多用于实火症

（3）利湿泻火类：

如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等，适用于各种实火症候

（4）攻下实火类：

如大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等，适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候

（5）凉血敛血类：

如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况

（6）甘温除热类：

如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等，适用于气虚火旺的病况

（7）滋阴降火类：

如甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌鸡、南瓜、蛤蜊、银耳等，多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐等症

（8）补脏熄火类：

如黑豆、山药、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鸽蛋、鹌鹑、雀肉、鳝鱼、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，适用于因脏腑虚弱、阳气不举所致的各种虚火症候

扩展资料：

冬季上火症状：

1、咽喉肿痛

很多人在进入冬季后就经常性的出现咽喉肿痛的情况

这是最为常见的上火现象，多半为实火引起

2、口角或口腔长泡

一到冬季，口角炎以及口腔长泡的情况非常的多见

这就是我们常说的口腔溃疡，这是上火的症状之一

患有口腔溃疡的患者十分的痛苦，不仅食不下咽，同时连说话都十分的困难

3、鼻塞难通、流鼻血

鼻塞难通、鼻腔干燥流血等，这些都是上火的表现

4、嘴唇干裂

一到冬季，很多女性容易出现嘴唇干裂的情况，除了干燥的因素之外，上火也是其中的原因之一，这个时候千万不要去撕咬死皮，否则的话不但会导致干裂的情况越来越严重，甚至还有可能会导致破皮出血

5、皮肤干痒

皮肤干痒同样是冬季上火的表现之一，甚至还有些人会出现一粒粒的小红点，这个时候不仅仅是上火，同时还是过敏的症状

参考资料来源：人民网—上火常见4症状 冬天上火吃8类食物

参考资料来源：人民网—冬天上火常见5大症状 饮食调理快速"灭火"

冬季上火吃什么好？

1、苦瓜

冬季如果上火了可以多吃一点儿蔬菜，比如说苦瓜，苦瓜是一种具有苦味的食物

虽然说很多人都不太接受苦瓜这个味道，但是苦瓜确有清热解毒以及去内火的作用，在秋冬季节干燥的时候多吃一点儿苦瓜，有利于降火气

2、白萝卜

冬天是一个盛产白萝卜的季节，其实白萝卜性凉，也有去火的功效，白萝卜价格比较便宜，并且在冬季比较常见，味道也比较好，所以冬天吃白萝卜对身体也是比较好的

俗话说的好冬吃萝卜夏吃姜，免得医生开药方

3、菠菜

多吃一点儿菠菜也是对于降火有很大好处的，菠菜可以滋阴润燥，还可以疏肝养血，减少贫血的发生，同时保护肠道，减少由于上火引起的大便干燥以及口臭等

4、西红柿

冬天如果上火了，多吃一点儿西红柿也是有好处的，西红柿有着平肝去火，还可以美容养颜

清热解毒

5、豆类食品

豆类食品也有降火的功效，豆类食品里面富含雌性激素、蛋白质以及各种微量元素，可以起到滋阴去火润燥的作用，还可以帮助人体排毒，是一种在日常生活中比较常见，营养比较丰富的物质

6、鸭肉

肉类食品里面也有可以去火的，比如说鸭肉，因为鸭肉性凉，在冬季多吃一点儿鸭肉就可以去火，除此之外，鸭肉还有利尿消肿的功效