秋葵有什么功效

秋葵有什么功效

秋葵的功效与作用

秋葵有健胃润肠的功效，它当中含有丰富的果胶成分，能够有效的保护胃肠粘膜，增强脾胃功能，润滑肠道，也能够缓解大肠干燥引起的便秘情况，还能起到通利利咽的效果，对于小便银色咽喉肿痛，这一类的病症都有非常不错的调理作用，女性在产后乳汁不足的情况下，也可以适当吃秋葵，能够起到下奶的作用。而且秋葵当中的营养成分也比较适合给小孩子做辅食。

秋葵的食用方法

秋葵可以凉拌吃，做法也很简单，准备适量鲜嫩的秋葵锅里面加入清水，然后把洗干净的秋葵放到水里面超烫两分钟，煮熟后捞出过程，凉水切成条放在盘子里面，加入适量蒜末，生抽，蚝油食盐，小米辣白糖搅拌均匀，可以直接吃也可以炒菜，把秋葵搭配牛肉黑胡椒酱一起炒至，味道也非常不错，秋葵也可以切碎之后和鸡蛋一起蒸，成鸡蛋羹味道也是非常不错的。

秋葵的好处

秋葵当中含有丰富的维生素C锌硒等各种微量元素，能够补充身体所需要的营养，增强身体的免疫力，而且秋葵的含钙量也特别高，比较适合需要补钙的人群。特别是小孩子对钙的需求量比较大，做辅食的时候适当加入秋葵，能够起到很好的补钙作用，酒杯的热量也比较低，饱腹感很强。有利于维持体重，需要减肥的人群或者是控制体重的人群，吃秋葵好处也非常多。

秋葵美容养颜

秋葵当中含有非常丰富的牛乳聚糖和果胶，能够促进身体对食物的消化和吸收，辅助治疗胃溃疡保护胃肠道秋谷分泌出来的蛋白液，有保护肠道的作用，能够帮助提高食欲，改善消化不良的状况，同时它的水溶性膳食纤维以及维生素C都有非常不错的保健养生效果，常吃能够让皮肤变得更加白皙透亮，有光泽，秋葵当中的胡萝卜素含量很高，常吃能够美容养颜。

秋葵的功效与作用

秋葵的功效与作用：减肥、美白皮肤、增强人体防癌抗癌能力

秋葵含有丰富的维生素和矿物质，每100克秋葵的嫩果中，约含有4毫克的维生素C、1．03毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素

秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助

其次，秋葵嫩果中有黏黏的液体物质，这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖

黏多糖具有增强机体抵抗力，维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果，削减脂类物质在动脉管壁上的堆积，避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效

最后，秋葵含水量高，脂肪很少，每100克秋葵嫩果只含有0．1克脂肪，很适合想要减肥瘦身的女士，而且它富含的维生素C和膳食纤维，还能使皮肤美白、细嫩

扩展资料

注意事项

1、体质偏寒者：首先，对于那些体质偏寒的人，比如说经常拉肚子、胃肠虚寒、身体功能不佳的人，建议大家不要长时期地食用

因为秋葵它属于一种性味偏寒凉的绿色蔬菜，它会对人体内部的阴阳平衡产生很大的影响，所以说，对于那些平时体内寒气过重或者是身体素质不太好的人来说，他们是不适合吃秋葵这种食物的

不然的话，吃太多的秋葵会增加他们体内的寒气，从而引发多种疾病

而且，秋葵表面还有一些小绒毛，如果大家生吃的话，会损坏人体体内的肠胃，很容易造成肠胃的毛病，所以，大家千万不能够生吃秋葵

参考资料来源：人民网—哪些人绝对不能吃秋葵

参考资料来源：人民网—秋葵，植物黄金

秋葵的作用

秋葵是一种营养价值较高的蔬菜，具体功效如下：1、改善便秘：秋葵对于机体最主要的作用是润肠通便，改善便秘，由于秋葵中所含的果胶可吸水膨胀同时软化粪便，膳食纤维可促进胃肠道的蠕动、增加消化，从而达到改善便秘的效果；2、延缓机体衰老：秋葵中所富含的黄酮类物质可有效清除体内多余自由基，起到延缓衰老的作用，秋葵中抗氧化物酶也具有保护皮肤、祛除色斑、延缓衰老的作用；3、帮助减重：秋葵膳食纤维含量丰富，进食后可增加人体饱腹感；4、此外秋葵还有增加机体耐力、改善疲劳，使人体迅速恢复体力的作用

秋葵的食用价值很高，营养丰富，但秋葵属寒性食物，对于脾胃虚寒的人群需谨慎食用

秋葵上的黏液蛋白以及表皮上的绒毛属于过敏原，对于有过敏体质的人群要格外注意

秋葵的含钾量也较高，肾病患者食用不能过量