樱桃有什么营养价值

樱桃的功效与作用

樱桃的营养价值是特别高的，它含有的铁元素是其他水果的很多倍。除了铁元素之外，还含有钙锌，维生素等，特别是樱桃当中的维生素，C含量非常高，也还含有维生素E，这些都是人体必需的营养物质，平时可以适当吃点樱桃，能够起到补血的效果，同时还能够抗衰老，帮助身体缓解痛风等状况樱桃还有一定的防癌效果。因此也被称为水果钻石。

补血效果

之所以说樱桃有补血的效果，是因为它含铁量非常高。铁是人体合成血红蛋白以及金红蛋白的重要元素之一，在身体免疫以及蛋白合成等过程中都发挥着非常重要的作用，同时和人的大脑以及神经功能都有密切的关系。樱桃当中的铁元素丰富，它的铁含量是苹果的20~30倍，适当吃樱桃可以起到补血的作用。

抗衰老的作用

樱桃的抗衰老效果是非常好的。它里面含有一种其他水果所没有的褪黑激素，有着双倍抗衰老的作用。不仅如此，樱桃当中的维C和维E都是美容养颜的好帮手，所以常吃樱桃能够起到非常好的美容养颜作用。

缓解病症

樱桃当中含有抗氧化剂的营养物质，能够帮助身体有效的缓解痛风以及风湿性关节炎等病症。有很多相关的研究，都发现樱桃当中含有的红色素以及花青素这一系列的营养物质是具有药用价值的长时间适量吃樱桃，能够帮助身体缓解病症。

防癌作用

有研究表明樱桃的营养价值特别高，因此它是有着防癌抗癌的作用，因为樱桃当中的碳水化合物，蛋白质，还有其他的微量元素和维生素含量都特别高，特别是铁元素以及维生素a的含量都比其他水果高很多，所以长期吃樱桃能够促进身体。提高免疫力，起到很好的防癌效果。

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