红豆与赤豆的区别功效

红豆与赤豆的区别功效

红豆和赤豆都是生活中常见的豆类食物，很多人觉得赤的意思就是红，那赤豆就是红豆了。其实这种看法是不对的，虽然红豆和赤豆颜色和形状有点相似，区别看起来也不大，但它们两个的区别也是挺大的。

从外形来说，红豆和赤豆颜色相同，但红豆长得较为饱满，椭圆，个头看起来也大，颜色一般为鲜红色或枣红色。赤豆形状则是细长稍扁，颜色也多是暗红色或者暗紫色，比红豆颜色深。

从功效来说，红豆五味属甘酸，性平偏凉，酸甘化阴，所以红豆能补阴血。经常食用红豆可以促进血液循环的功效，可用来改善气血不调等问题。具体功效有清热解毒、利尿消肿、健脾益胃、通气除烦等功能，可用于治疗或缓解小便不利、脾虚水肿等症状。

赤豆中含有蛋白质、烟酸、钙、铁、维生素B1、维生素B2等营养成分，赤豆还有一种“久食瘦人”的说法，可用来减肥消脂，对肥胖症有一定的实用效果。赤豆还有通便、利尿和消肿的作用，经常吃赤豆可以清血、消除内脏疲劳，对肾脏病患者和心脏病患者都特别有益。

因赤豆质地比较硬，煮粥时很难煮软，建议煮之前先将赤豆在水中泡一段时间，或者先将赤豆煮烂，最后再放米一起煮。

红豆与赤小豆的区别

红豆与赤小豆的区别

红豆与赤小豆的区别，相信大部分的朋友们对红豆并不陌生，红豆是生活中很常见的豆类食物，适当吃红豆可以为健康带来不少的好处，但是吃红豆也有许多要注意的地方，现在分享红豆与赤小豆的区别，

红豆与赤小豆的区别1 1：红豆和赤小豆的形状区别

红豆和赤小豆虽然是颜色一样的两种豆类食材，但是它们在外形上却有很明显的区别，在红豆是一种比较圆的豆子，而赤小豆的外观则是细长而且稍扁的，把它们放在一起，人们一眼就能看出它们之区别

2：红豆和赤小豆的质地区别

红豆和赤小豆在质地上也有很明显的区别，平时红豆入锅加清水煮制以后很容易变软，而赤小豆这种食材在煮制以后需要用清水浸泡，然后再入锅煮制，还是会长时间煮不烂，吃起来会比较硬

3：红豆和赤小豆的成分区别

红豆和赤小豆在成分上也有所区别，红豆是一种性质温和无毒的豆类食材，平时可以用来煮粥，但是赤小豆却是一种带有毒性的豆类食材，人体吸收这种有毒物质以后，会出现恶心呕吐等多种不良症状

4：红豆和赤小豆的功效区别

红豆和赤小豆在功效上也有所区别，红豆能健脾养胃，清热解毒和利水消肿等多种功效，而赤小豆在这些方面的功效却比较差，赤小豆能减肥瘦身，也能预防三高，还能保护心脑血管，它在这些方面的功效是红豆所不能超越的

红豆薏米水是以红豆和薏米为主要原料，将浸泡和熬煮后得到的健康饮品，它能为人体补充，丰富营养并能强身润肠，对维持人体健康有很明显的好处，今天为大家介绍的是红豆薏米水的功效与作用，喜欢喝红豆薏米水的人可以认真看一看

红豆薏米水的功效与作用

1：提高肾脏功能

红豆薏米水清热利尿也能加快身体内毒素排出，能防止毒素对人类肾脏产生伤害，它能维持人类肾脏功能稳定，可防止肾脏出现病变，对人类的肾炎以及肾衰竭等症都有特别好的预防作用

2：润肠通便

红豆薏米水还是一种能润肠通便的保健食材，它能为人体补充大量的膳食纤维，这种物质进入人体后能吸水膨胀也能加快肠道蠕动，可清理肠道中的垃圾和毒素，能让它们随大便一起排出体外，经常服用能润肠通便也能清肠排毒

3：美容养颜

美容养颜也是红豆薏米水的重要功效之一，平时人们喝红豆薏米水，能防止身体内色素生成病，能防止色素在皮肤表面堆积它能淡化人们皮肤表面的色斑，除此以外它还能滋养细嫩肌肤，提高皮肤细胞的活性，能阻止皱纹生成，可放慢皮肤衰老速度

4：补血祛湿

红豆薏米水还是一种能补血祛湿的健康养生汤，不能提高血红蛋白活性，可预防缓解贫血，能让人们保持面色红润的健康状态

人们喝红豆薏米水以后还能加快，人体内湿气排出能防止身体水肿和皮肤湿疹等多种常见疾病发生

红豆与赤小豆的区别2 红豆与赤小豆的区别

首先我们要会区别这两者，其实它们的颜色虽然差不太多，但是在外形方面相差还是比较大的，比若说赤小豆吧，它的外形就是那种扁的，但是红豆的外形确是圆的

最重要的两者在吃的口感上也是区别很大的

所以很容易将两者来区分开来

红豆和赤小豆谁最补血，看了以上的文章，您一定会毫不犹豫的说出是赤小豆吧

如果我们在平日食用中，可以在煮饭时适当的加入一些这两种小豆，这样的话不仅仅让米饭的口感更加的富有层次，而且吃起来米饭的味道香气撩人，让我们的食欲大涨

红豆和赤小豆谁最补血

红豆有清热解毒的疗效，并且红豆是属甘酸的，所以才有着一些补阴血的功效，而且还可以美容养颜呢

赤小豆就不一样了，性质是属于那种比较平和的

而且营养价值那是相当的丰富的，在大约100克的赤小豆中就可以含有高达20多克的蛋白质，0.5左右克的脂肪含量，这还只是其中的一部分，赤小豆中还含有铁、钙等大量的微量元素，并且含有粗纤维，维生素等营养物质

是不是看到这里，您已经爱上了赤小豆呢，这还不算什么，赤小豆还有着消除水肿，利尿等多种功效

多吃一些赤小豆还可以帮助我们消除疲劳

经常食用赤小豆对于一些心脏病的患者也有许多好处，因为赤小豆可以在一定程度上帮助我们消除内脏的疲劳

总之一句话，多吃赤小豆好多多多

红豆怎么吃减肥？

1、让乳房更丰满

减肥的时候，担心的就是不该瘦的瘦，该瘦的'没有瘦

一些女性减肥担心减肥之后乳房会变小，那么吃红豆就会维持乳房的丰满，不用担心因为减肥乳房变小

2、富含蛋白质

对于身体的伤害几乎是没有的，大家要注意，红豆含有大量的大豆蛋白，而蛋白质是人体不能缺少的，尤其是减肥的人一定要多摄入蛋白质，少摄入脂肪，因此，减肥吃红豆可以为身体补充蛋白质，解决减肥期间营养缺乏的问题，还能够减少细胞中脂肪的比例，让你瘦下来

3、含有大豆卵磷脂

红豆中含有大豆卵磷脂，这种成分可以抑制脂肪的堆积，同时，红豆还有一些有效成分可以促进身体胆固醇的排泄，促进脂肪的燃烧，所以，可以让人瘦下来

4、补血

对于女性补血是很有效果的，大家要注意，红豆是红色的，所按照中医的养生理论红豆可以补血，这样可以让人在减肥期间保持脸色的红润

具体的做法：

1、红豆燕麦粥

食材：红豆1两，燕麦30克，脱脂牛奶30克，少量的冰糖

过程：先将红豆彻底煮烂，将燕麦放入水中进行蒸煮，不要放太多的水，将燕麦煮成糊状，然后把煮好的红豆、脱脂牛奶一起加进去，再加入少量的冰糖，这样红豆燕麦粥就做好了，只要每天坚持喝就可以了

2、红豆绿豆粥

食材：红豆2两，绿豆2两，山楂30克，大枣10颗

过程：先将红豆和绿豆用水浸泡一个小时，然后洗净，和另外两种食材一起放入锅中加水1升开始蒸煮，等到红豆和绿豆完全煮烂就可以

山楂是酸性的水果，有减肥的作用，而大枣是补气血的的功效，而红豆绿豆提供优质的蛋白质，所以吃这款粥不仅很美味，同时还能减肥和养颜

3、红豆薏仁汤

食材：红豆100克，薏仁200克

过程：将红豆和薏仁洗净之后，一起放入锅中进行蒸煮，直到将红豆和薏仁全部煮烂，然后再继续焖15分钟，之后可以加入黑糖或者冰糖，黑糖有减肥的功效，然后搅拌均匀，放入冰箱里就可以待用，想吃的时候拿出来就可以吃，这种汤不仅能够减肥，还能够养颜

4、陈皮红豆汤

食材：红豆200G，陈皮5克

过程：将红豆洗净之后放入锅中进行蒸煮，将陈皮用热水浸泡，泡到非常软，等到红豆煮烂之后熄火，将泡好的陈皮和红豆放在一起，焖10分钟，然后可以加入盐，然后每天的餐后吃，至少坚持2个星期以上

红豆与赤小豆的功效与作用的区别

红豆与赤小豆的功效与作用的区别

红豆与赤小豆的功效与作用的区别，很多人对这种食物并不是很了解，不同的食物对人体产生的作用不同，了解清楚食物的本质，对我们的身体有增加抵抗力的作用，下面是红豆与赤小豆的功效与作用的区别

红豆与赤小豆的功效与作用的区别1 1、来源区分

赤小豆和红豆并不是同一种植物

红豆也被称为相思子，是豆科相思子属的一种有毒植物，在每年9~10月果期时收成而来

赤小豆则是大家生活中食物加工所成为的红豆，用来蒸煮作馅，但它是根茎较纤细的一年生草本植物

2、形态大小

赤小豆和红豆的区别在形态大小上的差距明显

红豆是椭圆形态，整体的大小来说会比赤小豆大上不少，显得颗粒十分饱满

赤小豆形状细长扁圆，更偏向短圆柱形

因此从两者的形状和大小就很容易区分

3、口感区别

在食用的口感上，红豆蒸煮出来入口软糯，口感绵密，而且有比较明显的糖味和甜度

赤小豆质地比较坚硬，同样的水温需要更长时间来蒸煮，很难煮烂

而且赤小豆在加工的过程中，要放入糖分调味，不然甜度没有红豆充足

4、功效区别

红豆的功效有着清心养神、止血养颜、固精益气、润肺降燥、提升内脏活力等

赤小豆主要功效在于通肠润便、降血压降血脂、调节血糖、健美减肥等

不过赤小豆不是人人都能吃的，阴虚、身体消瘦虚弱等人群不宜食用

红豆的功效包括清热解毒、祛痰、杀虫、润肺等，红豆比赤小豆体积大，颜色是枣红色或暗红色的

而赤小豆的功效是健脾、利水、去湿、排毒

颜色是黑红色的，外形是瘦长的

另外，赤小豆的去湿的效果比红豆的效果好

红豆与赤小豆从外形来看的确很像，因此很多人表示难以区分这两者

但其实若是仔细辨别一下，还是可以区分的

虽然红豆与赤小豆都是暗红色的，但是两者的功效有着明显的差异

红豆味甘性平，对脾胃虚弱等症状具有较好的疗效，且其营养价值丰富，还能养生

而赤小豆则具有降压脂、调节血糖、健美减肥等多种功效

红豆和赤小豆主要的区别就是功效不同，赤小豆主要的功效是利尿消肿、润肠通便、消除内脏疲劳等，可以用于治疗脾虚引起的颜面浮肿、四肢水肿等

而红豆主要功效是疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜

红豆与赤小豆从外形来看的确很像，因此很多人表示难以区分这两者

赤小豆就是中医大夫临床经常使用的药材，具有清热利湿、消肿排脓等作用

而红小豆是日常生活中经常使用的食材，因为二者类似，经常被混用，有些医生在没有赤小豆的时候，也会让病人用红小豆来代替，但实际上二者还是略有区别的

红小豆是日常生活中的食材，吃起来会比较糯一点，有豆香味，更受到老百姓喜欢

从外形上来看，赤小豆比较硬，而且比较细长，颜色也没有红小豆那么鲜艳

赤小豆和红小豆的营养价值都非常高，药用的时候，常用赤小豆，认为它更具有健脾胃、除湿、益气消肿的功效，而红小豆糖分更高，做出来的食品味道会更可口

红豆，性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等

红豆能促进心脏血管的活化，利尿；有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象

另外，红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品

红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润

多摄取红豆，还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果

哺乳期妇女多食红豆，可促进乳汁的分泌

红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力

养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人

小红豆也能养颜，不要以为美容只是和奢侈品相关，省钱又高效的美容方法到处都有，一定要仔细发现

红豆在《本草纲目》的`正式名称为“赤小豆”，红豆在传统医学上，主要应用于行水（去水肿）、利气（去脚气）、健脾，古籍中用红豆与鲤鱼烂煮食用，对于改善孕妇怀孕后期产生的水肿脚气，即有很大的帮助

红豆与赤小豆的功效与作用的区别2 1.赤小豆和红豆有哪些区别

红豆，又称相思豆，体积比较大，最常用的就是用来做美味的红豆沙糖水

而赤小豆体积比较小，最适合用来煲汤或者煮粥来吃，有利尿消除水肿的作用，非常适合产妇食用

可见赤小豆和红豆的区别还是很大的

赤小豆性质平和、味甘、酸，是一种营养丰富的小干豆

在每100克的赤小豆中，含蛋白质20.7克，脂肪0.5克，碳水化合物58克，粗纤维4.6克，钙67毫克，铁5.2毫克，还有磷，维生素B1、B2、烟酸以及皂草甙等营养物质

由于赤小豆含有皂草甙物质，具有通便、利尿和消肿的作用，所以常吃赤小豆，可以清血、消除内脏疲劳，对心脏病和肾脏病患者特别有益

此豆还有久食瘦人的说法，对老年性肥胖症，有一定的减肥效用

赤小豆做粥、做馅、做小吃皆宜

用赤小豆、粳米煮粥，不但利水消肿，而且可以健脾胃

而赤小豆冬瓜糖水，则是一道小朋友的健康甜汤，有驱暑健脾的功效

赤小豆质地坚硬，难于煮烂，如果要与粳米同煲，则应该先把赤小豆煮烂后，才加入粳米

另外，赤小豆适合用适量的糖调味，但不宜放盐，否则不利水分的排出

而红豆比较圆，煮完之后，红豆会变软

红豆属落叶乔木

别名：孔雀豆、相思豆、大红扁豆、相思格

红豆五味属甘酸，酸甘化阴，故能补阴血

有疏风