龙眼和桂圆的区别(龙眼与桂圆的区别)

龙眼和桂圆的区别

龙眼的外形略显干瘪，果肉颜色为棕褐色，果肉水分较少，口感较为甜腻，可放在阴凉处长时间储存。而龙眼个体饱满，果肉呈白色，水分较多，果肉嫩滑且味道香甜，储存时间较短，需要放在冰箱冷藏才能尽可能延长保质期。

形态不同是龙眼和桂圆的区别之一，虽然桂圆和龙眼本质上是一种食物，但桂圆是龙眼去核晒干制作而成，属于干货，整体略显干瘪，果肉为棕褐色。龙眼是新鲜水果，个体比较饱满，果肉呈白色。

桂圆属于干货，里面的水分较少，味道相对较为甜腻，一般会被用来作为煲汤、泡茶的食材。而龙眼比较新鲜，里面的水分较多，果肉嫩滑，味道清甜，去壳后可以直接使用。

桂圆是水分非常少的干货，不易出现变质的情况，储存时只需要放在阴凉处即可，比较容易储存。龙眼作为一种水果，储存保险的时间较短，储存时需要放在冰箱冷藏，才能尽可能延长龙眼的保质期。

龙眼与桂圆的区别

龙眼是我们生活中常见水果之一，吃起来甜美可口，还能晒制成桂圆干，作为保健药材使用

其实龙眼跟桂圆是没有区别的，龙眼就是桂圆，桂圆就是龙眼，叫法不同而已

下面就给大家介绍一下龙眼的好处和坏处

一、龙眼和桂圆的区别 龙眼是我国南方一种特色水果，常在夏、秋两季大量上市，因果核圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛所以得名

龙眼的另一个名字叫桂圆

新鲜的龙眼肉质爽滑鲜嫩，汁多甜蜜，口感极佳，但是保鲜不易，人们常常将龙眼鲜果焙晒成干果，称为龙眼肉、桂丸、龙眼干等，也就是中医里常用的桂圆

龙眼便是桂圆，只是各地方叫法不一样，但是龙眼和桂圆还是有区别的，桂圆更多的还是指干龙眼

龙眼是华南地区特有的水果，多种植于我国南方地区(云南、广西、广东、福建一带)，与荔枝、香蕉、菠萝(凤梨)同称为为“华南四大珍果”，营养价值很高

而且多吃桂圆对女人的身体比较好，能起到补血、安神等作用，但是龙眼多吃的话，是会有些上火的，尽量还是要控制一下食用量哦

现在知道了龙眼和桂圆的区别，接下来我们来了解吃龙眼的好处与坏处

二、吃桂圆的好处1、温补丰胸 多喝桂圆茶可增进脑力，改善虚冷体质

中医医说女人主血气，常吃桂圆的女人，脸色红润、身材丰满，所以很多丰胸的补方，都以桂圆作为搭配

2、补益心血的功效 龙眼属于温热水果，但偏热性，若是属于脾虚且严重贫血、气色不好的人，建议多吃一些龙眼

此外，中医说桂圆具有安神养心、补血益脾的功效，非常适合长期失眠者食用，能达到补益心血的功效

3、补血，改善心血管循环 能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张

桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素，有良好的滋养补益作用，可用于治疗病后体弱或脑力衰退

4、补寒妙法 其对于虚寒体质的人来说，他们气虚脾虚，基础代谢率低，体内产生的热量少，四肢即使在夏天也是冷的

相比较而言，这类人群的面色比常人白，而且很少口渴，也不喜欢接触凉的东西，包括进空调房间

所以，这些人多吃些温热的水果无疑是补寒妙法

三、吃桂圆的坏处1、容易滞气,上火 龙眼属于湿热性食物，多食容易滞气，有上火发炎症状的时候不宜食用

2、诱发便秘,引发肠燥 龙眼吃多了以后会诱发便秘，因为龙眼本身就有收敛止泻的作用，而且它性质温和，不能过量食用的，如过量食用则易引发肠燥不利于身体利大便生成和排出，能让便秘症状高发

3、诱发肥胖 人们食用龙眼的时候，一定要注意适量，每天食用龙眼的数量最多不能超过10个，因为龙眼是一种高热量水果，平时人们食用以后，会让热量在人体内大量堆积，这样容易诱发身体肥胖

4、影响女性内分泌,长痘痘 生活中女性适量吃一些龙眼，能补益气血和滋补身体，可以让面色红润，但是要注意的是，多吃龙眼以后就会影响女性内分泌，会让他们身体内的毒素不能及时代谢出体外，会让面部皮肤出现痘痘，痤疮等不良症状，而且严重还会导致月经不调哦

5、加重高血糖症状 龙眼还是一种高糖水果，平时人们如果吃多了龙眼儿，就会加重高血糖的症状，就是正常人群经常多吃龙眼，也会让血糖升高，严重时就会诱发糖尿病，平时正常人群应该适量吃龙眼，而那些患有高血糖和糖尿病的人群则禁止食用龙眼

四、吃龙眼的好处和坏处知识延伸 1、每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠

2、桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟

为经常熬夜，快节奏生活人士提神的首选

4、桂圆肉30克，将桂圆加入炖好的汤中煮沸片刻即可煮出一煲靓汤

5、悠闲之时，无需任何烹调，直接当作消遣零食食用，别具风味

6、桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用

经常食用可 护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能

龙眼和桂圆的区别

龙眼和桂圆的区别在本质上是没有的，都是同一个东西，只是形式改变了，但是桂圆和龙眼并非完全一样

龙眼是新鲜生果，汁多，口感好；桂圆是龙眼去壳后烘干的果肉，具有滋补功效，两种各有特点

龙眼和桂圆的区别是什么

从本质上来说，龙眼和桂圆没有区别，同一样东西的两种不同形式

龙眼是我国南方一种特色水果，常在夏、秋两季大量上市，因果核圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛所以得名

龙眼的另一个名字叫桂圆

新鲜的龙眼肉质爽滑鲜嫩，汁多甜蜜，口感极佳，但是保鲜不易，人们常常将龙眼鲜果去壳焙晒成干果，称为龙眼肉也就是中医里常用的桂圆

从功效上来说，龙眼和桂圆的区别就比较明显

龙眼—含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分，尤其是糖分的含量特别高，并有可以被人体直接吸收的萄萄糖以，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些龙眼很有补益;妇女产后，龙眼也是重要的调补食品

可以水煎服用，也可制成果羹食用，还可与白沙糖共同熬成膏剂服用

而相比于龙眼，桂圆的功效主要是补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉

桂圆非常适合秋冬日常进补食用，甘温滋补，入心脾两经，补心脾益气血，而且甜美可口，不滋腻，可直接食用、泡茶、炖汤、浸酒、入药、煲粥等，繁简随心，方便实用

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很多人都觉得龙眼就是桂圆，说这两者是一样的，其实龙眼和桂圆不完全一样，既有区别又有联系

龙眼就是桂圆，一般说来，新鲜的生果叫龙眼，晒干之后叫桂圆；而且根据地域不同，叫法也不同，有的地方叫龙眼，有的地方叫桂圆

广东人喜欢把桂圆称为龙眼

由于以前水果不能储藏，不利于运输，龙眼总是晒干才运往北方，因为龙眼是广西产的比较多，又圆圆的，所以北方人把龙眼叫做桂圆

桂圆亦称龙眼，因为都是同一种，只是把它晒干没水分罢了

但不能改变其特性

性温都是味甘，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益作用

龙眼和桂圆区别也不是特别大，之所以会出现名字不同，有一种说法也很有道理，据说在封建时代由于龙眼是犯忌，为了避讳就把龙眼改叫桂圆，桂是广西的别称

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综合多种因素，建议孕妇最好少吃龙眼，一来龙眼含糖量高，容易导致血糖高；二来龙眼性热，容易导致胎热

此外，孕妇不适宜吃桂圆

虽然桂圆味甘、温，有益心脾、补气血和安神的作用

但是，甘甜能生痰，痰郁则气滞，从而导致气机失调，胃气上逆，出现呕吐，日久伤阴

甘温还能助火，火动阴血，血势妄行，势必造成出血

这样，便会发生孕妇“见红”、早产

人参桂圆汤非但不会有利优生，恰恰相反，还不利于母婴身心健康

但是产后妇女适合吃龙眼和桂圆肉，这些可以有一定的滋补作用

龙眼和桂圆的食用方法

我们已经了解，龙眼是一种新鲜水果，去壳就可以直接食用，讲究的是新鲜的口感；而桂圆则是龙眼去壳晒干后的果肉，也就是大家常说的桂圆肉

提及桂圆肉不得不介绍一些食用方法给大家，因为桂圆肉的滋补功效显而易见，但也需要搭配正确的方法

1、中老年人思虑过度，劳伤心脾，有神疲乏力，食欲不振，心悸气短，失眠健忘者，用龙眼肉30克，生晒参10克，黄芪15克，酸枣仁10克，大枣10枚，有补益心脾，益气养血的功效

服用方法：将诸药水煎2次，每次40分钟，合并药液，分早中晚服用

2、中老年人身体虚弱或久病体虚，有面色苍白无华，体倦乏力，心悸气短，失眠健忘者，用龙眼肉30克，白糖少许，水炖服，有益气养血的功效

3、身体虚弱，兼有虚火，不宜用参芪温热药补益者，可用龙眼肉20克，西洋参5克，水煎2次，合并药液代茶饮，有益气养血，清热生津的功效

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