霜降节气吃什么养生

霜降节气吃什么养生

霜降节气即将到来，各地气候将会有所变化。一般霜降时节，很多地方天气会变得寒凉，甚至不少地方会越发寒冷，所以我们一定要注意这个时节的养生调里，尤其在寒冷干燥的天气里，要注意吃一些滋补润燥食物。那么，具体霜降节气吃什么养生一起来看看下面的霜降养生食物及食谱推荐。

霜降节气吃什么养生

霜降养生

1、饮食方面宜淡补，在养肺润燥的同时，注意补气血和养脾胃，可选用的药材有枸杞、淮山、芡实、莲子、阿胶、黑芝麻、山楂等。

2、日常饮食应少量多餐，适当减少苦味食物，增加酸、甘食物，多吃银耳、甘蔗、燕窝、梨、藕、菠菜、乌骨鸡、猪肺、豆浆、鸭蛋、蜂蜜、橄榄、苹果、石榴、葡萄、芒果、杨桃、柚子、柠檬等。

3、少吃油炸排骨、烤羊肉串、肥肉、动物内脏等。

4、少吃生冷食物，如各种生冷瓜果、冰淇淋或冷菜冷饭等。这类冷食有碍脾胃，对水湿运化不利，会聚湿生痰，加重慢性支气管炎的症状。

5、忌暴饮暴食。

5、不宜吃辛辣刺激性食物，如葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。因为这类食物易于化燥，可伤及肺阴。

6、忌食腥发及肥腻之物，如带鱼、黄鱼、虾、蟹等。此类食物除助湿生痰外，还可引起过敏。

饮食推荐：

霜降食谱

1、红枣花生山药粥

红枣具有补气血、健睥胃的作用；花生连红衣一起食用不仅健脾和胃、滋养调气，还可以补血；山药补脾养胃、补中益气。本粥养脾补血，滋养容颜。

2、板栗老鸭汤

板栗有养胃健脾的功效，老鸭性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。板栗与老鸭同炖可以益气补脾、补肾强筋、和胃润肺。

3、百合炒马蹄

百合能止咳补肺，马蹄消痰清积食。鲜百合味淡，可加少许姜及肉碎，增加鲜味，不寒又不燥。

4、牛肉

很多地方都有霜降吃牛肉的习俗，比如广西玉林。玉林的居民就习惯在霜降这天吃一整天的牛肉：早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐就吃牛肉炒萝卜，或是牛腩煲之类的来补充能量，以祈求在冬天里身体暖和强健。

霜降饮食

5、芥菜

据了解，芥菜含有丰富的A、B族维生素。这两种维生素可参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，具有提神醒脑、解除疲劳的作用。除此之外，芥菜还有良好的开胃消食作用。芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃肠消化功能，增进食欲，既可开胃也能助消化。

6、黑芝麻

黑芝麻具有滋补肝肾、填精益髓、乌发养颜的作用，是秋季的理想食材。芝麻中的芝麻素能够清除胆固醇、保护肝脏、稳定血压。而且黑芝麻含有头发生长所需的脂肪酸、含硫氨基酸和多种微量矿物质，能有效地防止头发脱落，使头发乌黑亮丽。

霜降节气吃什么食物养生

霜降吃的传统食物有柿子、鸭子、牛肉、迎霜兔、羊肉等

1、吃柿子

在一些地方，霜降时节要吃柿子

比如，有一句谚语是“霜降吃丁柿，不会流鼻涕”

也有的说，霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开

2、吃鸭子

在闽南、台湾地区，霜降这一天要进食补品，也就是北方常说的“贴秋膘”

闽南有句谚语，叫做“一年补通通，不如补霜降”，充分表达出闽台民间对霜降这一节气的重视

每到霜降时节，闽台地区的鸭子都会卖得非常火爆

3、吃牛肉

广西玉林的居民习惯在霜降这天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜，或是牛腩煲之类的来补充能量，祈求冬天里身体暖和强健

除牛肉外，羊肉与兔肉也与霜降相宜

4、吃迎霜兔

在《二十四节气与民俗》中便提到，清代北方民间霜降期间吃迎霜粽、迎霜兔

迎霜兔是野兔，明朝宫廷中结合重阳节，吃登高迎霜麻辣兔

5、吃羊肉

天气逐渐变冷，身体需要更多能量，民间素来有“补冬不如补霜降”的说法，食俗也相当有特色

霜降时节，民间有“煲羊肉”“煲羊头”的食俗

24节气霜降应该吃什么 霜降应该吃的食物

1、秋梨，霜降时节吃秋梨是个不错的选择

梨味甘性凉、微酸，具有清热生津、润肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果

梨能维持细胞组织的健康状态，还能软化血管

生食梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用；煎水或加蜜熬膏，有清热润肺、化痰止咳的作用

若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳

2、苹果，霜降前后苹果大量上市，这时吃苹果最养生

苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动，能使大便松软，便于排泄，因此食用苹果能促进通便，治疗大便干燥

宜将苹果烤熟了吃

苹果中含有的大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，经常食用苹果可以防止肥胖

脂肪过多者，需要吃一些酸苹果

3、鸭肉，鸭肉是霜降时节必吃的食物之一

鸭肉不仅富含蛋白质，可及时补充夏季的过度消耗，且其性凉，具有滋阴养胃、健脾补虚的作用

4、柿子，在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，有“霜降吃丁柿，不会流鼻涕

”的说法

柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右

假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半

所以，吃些柿子对人体健康是很有益的

5、山药，山药，又名淮山，是营养丰富的常见食材，具有清热解毒、治温病发热和降血糖等养生作用，有“神仙之食”的美名

从养生方面讲，秋冬季人体容易气血两虚，正是食用滋补山药的最佳时节，另外山药在健脾益胃、益肺止咳、降低血糖等方面有极佳的效果

6、蜂蜜，自古以来蜂蜜就是一种纯天然的营养保健品，它富含蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素以及多种酶类、有机酸、芳香物质、挥发油、色素等

《本草纲目》中说：“蜂蜜甘平无毒，主治心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，合百药

久服强智轻身，不饥不老，延年益寿……”蜂蜜是养肺、益气的好东西