虽说春天阳气增加,但还是需要适当进补来提高我们的免疫力,因为春季流感盛行,没有健康的体质,如何抵御各种细菌流感呢进入春分之后,各地已经春暖花开,那么春分季节吃什么补身体呢下面小编为您推荐2022春分进补最佳食物与食谱。
春分季节吃什么补身体 2022春分进补最佳食物与食谱
春分养生
1、蜂蜜
春季干燥,而蜂蜜具有滋补的作用。蜂蜜味甘,有补虚损、强身益寿之功效,还能润肠通便、清肺解毒、润肤美容。每日早晨取蜂蜜1~2匙(25~40克),用温开水冲服或加入牛奶内调服,特别适合妇女、体质虚弱和有便秘的的老年人服用。
2、春笋
春笋味甘,清热利水,非常适合干燥的春季食用。春笋不仅富含优质的植物蛋白、钙等人体必需元素,纤维素含量也很高,有助于调理肠胃。
3、小白菜
小白菜是春季当即蔬菜,有调理肠胃之功,味苦微寒,含有丰富的维生素c和钙质,还富含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。还有洋白菜,即卷心菜,性味苦平,能益心肾、健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。
新鲜的小白菜呈绿色、鲜艳而有光泽、无黄叶、无腐烂、无虫蛀现象。在选购时,如发现小白菜的颜色暗淡,无光泽,夹有枯黄叶、腐烂叶,并有虫斑,则为劣质小白菜。
4、蒜苗
我们要想人体的阳气生发的话那不如多吃一些蒜苗吧,这是春天这个时候我们养生,杀菌防病的佳品。蒜苗富含维生素C、蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等。口味较辛辣,因此具有消除积食、杀菌健脾的功效,尤其能有效预防春季流感、肠胃炎、食欲不振等问题。
5、韭菜
韭菜是一种可药食两用的壮阳佳品。人们都误以为只有需男生需要“壮阳”,其实不然,女生多吃具有“壮阳、助阳”的食物,能让肌肤变得更白皙,缘由是阳气充足血脉则通利。春天气候冷暖不一,男生、女生都需要保养阳气。春韭为韭菜中的佼佼者,滋味尤为鲜美。
食谱推荐:
春分节气养生
1、红枣冬瓜肉丸汤
原料:猪肉250g,鸡蛋1个(50g),冬瓜500g,豆粉10g,蒜瓣10g,花椒油、红枣(下、去核)各50g,胡椒粉、精盐、味精、生姜、鲜汤各适量。
制作:(1)将冬瓜去皮、瓜瓤后洗净,切成5cm长、3cm宽的块,生姜洗净拍破,猪肉去骨洗净,切条绞烂后放入碗内,加鸡蛋、豆粉。精盐和胡椒粉,调匀入味。(2)将鲜汤放入锅中,沸后加入冬瓜、红枣、生姜和蒜瓣,煮20~ 30分钟,待冬瓜熟软,再将调好味的肉馅做成肉丸下锅时放花椒油和味精。
功效:有健脾开胃、补血、利尿消肿,妨碍抗癌、辅助治疗高血压等功效。
2、红花杞子鸡汤
原料:童子鸡1只,红花6g,枸杞子15g,生姜、黄酒、食盐各适量。
制作:(1)将鸡宰杀后去毛,剖腹去肠杂、内脏后洗净;枸杞子洗净,姜洗净切片;将枸杞子、红花放鸡腹内。(2)把鸡置锅内,加入盐、姜、黄酒等调料和适量水,入锅隔水清蒸至鸡肉熟烂即可。
功效:有降低血脂、改善冠状动脉循环和营养心肌的作用。适宜于肾虚不足、肝肾阴虚的高血压患者食用。
注意:孕妇不宜食。
3、西瓜人参乌鸡汤
原料:无子西瓜1个,生晒参30g,鸟骨鸡1只,生姜(拍破)12g,味精、精盐、酱油、麻油、白糖、清水各适量。
制作:(1)选乌骨鸡1只,杀宰后去毛剖腹去肠杂洗净,将鸡脚和颈部置腹内;再将西瓜洗净,切去瓜蒂(蒂周围瓜皮切去直径为5-1 0cm的圆口),并从此处挖出瓜瓤置杯中。(2)将生晒参、乌骨鸡和生姜放人西瓜内,加入适量水,然后将切口朝上置沸水锅中,隔水煨2—3小时:待鸡肉熟后将鸡取出切块,鸡汤中加适量精盐和味精调味,生晒参伴汤吃,鸡块用酱油、味精、麻油调蘸食。(3)另外,在挖出的瓜瓤中放入适量糖,入冰箱冷藏室放置数小时后,即可饮食甘甜凉爽的西瓜汁。
春分是一年二十四个节气中的一个,而且是季节变化的一个节气
你知道应该如何去养生吗,春季气候干燥,要多吃一些新鲜的水果和蔬菜,少吃辛辣刺激的食物,以平补为主,那么适合春分养生的一些保健食谱不防和去了解一下吧
银耳百合香蕉羹
做法:将干银耳20克浸泡,摘去蒂梗,洗净,蒸30分钟;鲜百合100克去蒂洗净,香蕉2根去皮切片;将以上食材同放炖盅内,加枸杞、冰糖、水适量蒸30分钟即可
点评:银耳百合香蕉羹富含蛋白质、糖类、钾、磷、钙、维生素
搭配补肾调色的枸杞,具有养阴润肺、美容生津的作用
这样的食谱可以有很好的补气血的作用,对于滋阴养肺有好吃,同时也可以有补肾的作用哦
山药薏米粥
做法:将山药,薏米,莲肉,大枣(干)与小米共煮粥,粥熟后,加白糖少许
点评:春季雨水丰沛,人体内湿气加重,薏米有利于人体内湿气排出,促进体内血液和水分的新陈代谢,并可帮助排便
山药和薏米都有美白的功效,爱美的女士们不妨经常食用
春季是多余的季节,吃这样的食物可以有很好的去湿气的作用,特别是南方地区更适合
山药扁豆鲤鱼汤
做法:白扁豆30克,淮山药40克,干姜3克(或生姜15克),鲤鱼1条(约500克)
先将鲤鱼剖腹,去鳞、鳃及内脏、洗净,加水适量,与前三味药同煮1小时,加入精盐、绍酒适量调味即成
功效:有健脾胃祛潮湿的功效
适合春分养生保健的一些食谱,介绍了几种,这样的食物不仅可以补充丰富的营养,而且热量低,不用担心会有脂肪增加的情况,而且还可以是去湿气的必选食材哦,大家不妨试试吧
是春季养生的不二选择,可以起到很好的去湿气健脾胃的作用
1.荠菜荠菜具有很强的补钙效果,而且含有的维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高,非常适合养生
2.韭菜 春分时节最值得一吃的就是韭菜,韭菜中含的维生素和矿物质与其他常吃的蔬菜相比,并没有特别,但韭菜中的膳食纤维丰富
膳食纤维能增进胃肠蠕动、保持大便通畅,可以预防便秘和肠癌
3.草莓 草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用
4.樱桃 有调中益脾之功,对调气活血、平肝去热有较好疗效,并有促进血红蛋白的再生作用,对贫血患者、老年人骨质疏松、儿童缺钙、缺铁均有一定的辅助治疗作用,深受消费者青睐
中医药学认为,大樱桃味甘、性温、无毒,具有调中补气、祛风除湿功能
长期食用,可明显提高人体免疫力
5.柠檬 蜂蜜加上柠檬泡水喝是最佳的养生组合
每天来上一杯蜂蜜柠檬水,可谓是助力于排毒养颜的最佳之选
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