谷雨时节吃什么水果

谷雨时节吃什么水果

谷雨时节，虽然我国一些地方降水会比较丰富，但也有的地方“春雨贵如油”，少有降水，比较干旱，所以一定要注意补水。当然，不管什么天气情况，每天吃一定量的水果是非常有必要的。那么，谷雨时节吃什么水果呢以下这几种谷雨时令水果不能错过哦。

谷雨时节吃什么水果 这几种谷雨时令水果不能错过

谷雨时节水果

草莓

草莓营养价值高，含丰富的维生素C，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌。

草莓中含有的果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。草莓中含有的胺类物质，对白血病，再生障碍性贫血有一定疗效。一般人群均可食用。但痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。

菠萝

菠萝性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效。谷雨后气温上升，菠萝汁有降温的作用，并能有效预防支气管炎，但是发烧最好不要食用。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。

此外，菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用，对肾炎和高血压者有益，对支气管炎也有辅助疗效。当出现消化不良时，吃点菠萝能开胃顺气，解油腻，能起到助消化的作用，还可以缓解便秘。除此之外，菠萝富含维生素B1，能促进新陈代谢，消除疲劳感。

菠萝和一些水果一样，吃了会让一部分人过敏，过敏反应最快可以在15分钟内发生，这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。比如腹痛，腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应。

谷雨水果

香蕉

香蕉是淀粉质丰富的有益水果。味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动。春季天气干燥，人也容易上火导致便秘，此时吃一些香蕉有助于排便通畅。民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳;用香蕉煮酒，作为食疗。

近代医学建议，用香蕉可治高血压，因它含钾量丰富，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘，因它能促进肠胃蠕动。早餐午餐和晚餐分别吃一根香蕉，能够为人体提供丰富的钾，从而使得大脑血凝块几率降低约21%。它还能缓和紧张的情绪，提高工作效率，降低疲劳。

香蕉性寒体质偏虚寒者最好避之则吉，像胃寒、虚寒、肾炎、也不要吃香蕉，以上几种病人如果吃香蕉也不利于身体的健康。还有点怀孕期脚肿的患者，也最好是不要吃香蕉。除此之外，空腹最好不要吃香蕉，香蕉是可以促进胃肠道蠕动的，如果空腹吃就会造成肠胃的提前工作，长期空腹吃香蕉也不利于身体的健康。

桑椹

桑葚又叫桑果、桑泡儿，农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。谷雨前后，气温上升速度加快导致人免疫力下降，而桑葚具有增强免疫功能的作用。

而且桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。除此之外，桑椹中含有大量人体所需要的营养物质，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，可用来美容。

桑葚一般人群均可食用，尤其适合肝肾阴血不足者，少年发白者，病后体虚、体弱、习惯性便秘者。需要注意的是，孕妇，体虚便溏者不宜食用，儿童不宜大量食用。桑葚有黑白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。另外，熬桑葚时忌用铁器，因为桑葚会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致中毒，重者可死亡。

春季吃水果要警惕的六大禁忌：

春季吃水果

1、忌饭后立即吃水果

饭后立即吃水果，不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘。因此，吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。

2、吃水果忌不漱口

有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。

3、忌食水果过多

过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短时间内进食水果过多。

4、吃水果忌不卫生

食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。

5、水果忌用酒精消毒

酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。

6、生吃水果忌不削皮

一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不知，水果发生病虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。

谷雨时节有什么水果蔬菜 适合吃什么

谷雨时节有什么水果 这个时期在水果店里可经常看见售卖草莓，因其富含矿物质钙、镁、磷、钾、铁等，味道酸酸甜甜的，很受大人小孩的喜爱

菠萝在此时也上市了，它性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效

另外香蕉也是人们生活中不可缺的果物，它含有丰富的淀粉，味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，具有治便秘的疗效

适宜在24节气谷雨时节吃的食物

谷雨 时节脾气旺盛，正是身体补益的大好时机，应适当食用一些益肝补肾的食物

下面是我为大家整理的适宜在24节气谷雨时节吃的食物，希望对大家有用

目录

谷雨的食物

谷雨养生宜多吃的食物

谷雨含义

       谷雨的食物

谷雨宜食菠菜

谷雨之后，春季将尽，夏季将至，按照中医“春养肝”的观点，要抓紧时机调理肝血

此时的食疗要点重在养肝清肝、滋养明目

在众多蔬菜之中，最适宜养肝的是菠菜

中医认为，菠菜性甘凉，有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，对春季里因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等，有较好治疗作用

温度升高，稍显燥热可适当多吃一些滋阴的寒凉性食物，比如：西瓜、香蕉、甘蔗、芒果、苹果、梨、柿子、桑椹等水果，或是西红柿、黄瓜、苦瓜、厥菜、马齿苋、芹菜、海藻、海带、螃蟹等蔬菜和海鲜

但食用凉性食物并不等于吃很多冷饮，温度一升高，很多人就已迫不及待地吃起冷饮，过量吃冷饮，胃肠道局部受冷刺激，反会导致脾胃虚寒，对身体不利

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谷雨养生宜多吃的食物

1、多吃减压谷类食物

谷雨前后适宜食用一些能缓解精神压力和调节情绪的谷类食物，谷类食物中富含B族维生素，对改善抑郁症有明显效果

2、少吃多餐、停食刺激食品

谷雨节气还是胃病的易发期，消除病因要戒烟戒酒，不暴饮暴食，饥饿无度，少吃多餐，并停止食用对胃有刺激的食品和药物等

3、吃香椿健胃理气

谷雨前后正是香椿上市时节，此时香椿醇香爽口，营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说

可以香椿拌豆腐、香椿煎鸡蛋，用切成段的嫩芽、摊成薄皮的鸡蛋相拌卷等

谷雨进补食谱

豆蔻砂仁荷叶饮

原料：白豆蔻2克，砂仁2克，荷叶1/2张

做法：将荷叶洗净，切碎，与洗净的白豆蔻、砂仁一同放入沙锅，加足量水，大火煮沸，改用小火煮20分钟，用洁净纱布过滤，取汁即成

上下午分服

功效：有消食宽胀，行气和胃

蘑菇炒山药

原料：干蘑菇、新鲜山药、芹菜

淀粉、盐、酱油

做法：将蘑菇洗净，用热水泡至变软，泡菇水留下备用

山药去皮切小片，芹菜切小片

油热后，加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，加入适量酱油或盐调味即可

功效：健脾益气，补肾益精，增强人体抵抗力

海带银耳羹

原料：海带50克，银耳20克，冰糖适量

做法：将海带洗净切碎，银耳泡发后与海带一起加水用文火煨成稠羹，加冰糖适量

1日内服完，可常服

功效：有疏肝、补脾肾之功

玉米须大枣黑豆粥

原料：玉米须60克，大枣30克，黑豆30克，胡萝卜90克

做法：先用水煮玉米须半小时，去须，用其水煮大枣、黑豆、胡萝卜(洗净切块)，豆烂即止

功效：健脾益肾利湿

期颐饼

原料：生芡实180克，生鸡内金90克，　白面粉250克，　白糖适量

做法：将生芡实用水淘去浮皮，晒干，打细，过筛

将鸡内金打细，过筛，置盆内，加开水浸泡约10小时

然后将芡实粉、白面粉、白糖，用浸有鸡内金的水和匀，做成极薄小饼，烙成焦黄色即成

功效：行气补脾、固肾精

山药内金鳝鱼汤

原料：黄鳝250克，鸡内金10克，怀山药10克，生姜4片，黄酒、精盐、味精各适量

做法：将黄鳝活杀，去内脏，洗净，切段，用开水焯去血腥黏液

鸡内金，怀山药洗净

起油锅，用姜炒鳝肉，加黄酒少许，再加适量清水，转入砂锅内，加鸡内金、怀山药和生姜，先用大火煮沸，再用小火煮l小时，加精盐、味精后再煮一沸即可食用

功效：健脾消食，调和肝脾

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谷雨含义

“二十四节气”是上古农耕文明的产物，农耕生产与大自然的节律息息相关，它是上古先民顺应农时，通过观察天体运行，认知一岁(年)中时候(时令)、气候、物候等变化规律所形成的知识体系

谷雨，是二十四节气之一，春季的最后一个节气，斗指辰(或太阳黄经达30°时)为谷雨交节点

谷雨，是“雨生百谷”的意思，此时降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，最需要 雨水 的滋润

降雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长

“时雨乃降，五谷百果乃登”

谷雨最主要的特点是春雨绵绵，有利于谷物生长

雨生百谷，反映了“谷雨”的农业气候意义

它是古代农耕 文化 对于节令的反映

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