一般谷雨时节要喝谷雨茶,很多人以为谷雨是专门指一种茶,但实际上它指的是该时节采摘的多种茶类。谷雨时节喝茶可以杀菌排毒,祛湿养脾胃,是不错的养生方式。那么到底谷雨养生喝什么茶呢?以下为您推荐谷雨时节喝5款茶祛湿润燥。
谷雨养生喝什么茶 谷雨时节喝5款茶祛湿润燥
谷雨茶
喝谷雨茶:
谷雨后立夏前采摘的茶叶叫谷雨茶。谷雨节气,我国大部分地区气温渐暖,空气湿度加大。一些地区会迎来每年的第一场大雨,对植物抽芽起了重要的作用。这时,江南地区万里碧绿,千里飘香,一派生机勃勃的景象,也正是茶农采茶、收茶、制茶的重要阶段。谷雨,谷之初乳。草木得水则活,草木从寒冬中苏醒,得到一年之中天地较早的乳汁,唤起潜藏的能量迅速向上。谷雨茶截取的是这一能量。
喝谷雨茶的好处:
1、谷雨茶喝起来口感醇香绵和,对人的身体特别好,能够通全身不畅之气。
2、以茶驱湿气,以茶防病气,以茶养生气。
3、谷雨茶温凉,因为谷雨生长在温和的春季,春季温度也适中,所以谷雨茶都有温良去火的功效特点,可以用作茶疗。
4、在谷雨前后采集的茶色泽青黄嫩绿,闻之清香,嚼之微苦中带清凉;这样的茶叶能打油茶喝,打出来的油茶色泽橙黄纯净,食之清香四溢,满口生津。因此谷雨茶没有一般茶的浓度,却清甜甘口,令人口齿清爽,能够达到健牙护齿的功效。
5、雨茶受气温影响,发育充分,叶肥汁满,使得谷雨茶富含多种维生素和氨基酸,就连营养与矿物质都十分丰富,其所含有的生理活性成分,具有杀菌消毒的作用。
谷雨时节其他茶类推荐:
谷雨养生茶
1、金银花茶
做法:配制时选金银花10克,滚水冲泡频饮。
功效:金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的效用;中医临床可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。
2、陈皮姜茶
做法:陈皮20克,生姜片10克,甘草5克,茶叶5克,配水1000毫升。按此比例,先将水烧开,再将陈皮、姜片、甘草与茶叶投入,冲泡10分钟左右,去渣饮服。
功效:具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。
3、薄荷甘草茶
做法:鲜薄荷叶10余片,甘草5克,绿茶5克,太子参10克,热水500毫升。按此比例,冲泡10余分钟后,滤去残余,加白糖适量,调匀饮服。
功效:有解热消暑、凉爽解毒、发汗解表的效用,重新痛红眼、咽喉肿痛、风热伤风等症也疗效甚佳。
4、生脉补气茶
药材:党参3钱,龙眼肉1钱。
做法:加水1000毫升煮沸10分钟后即可当茶饮用。
适用:气血两虚型(面色苍白较无血色、容易疲倦、四肢无力、心悸、失眠、语声细微、胃口差、舌淡苔少、脉细无力者)。
五花茶喝点五花茶对体质比较平均,对没明显寒体或热体的人非常适合
产地不同,五花茶的配方稍有差异,一般包括扁豆花、木棉花、鸡蛋花、金银花等等
它的主要功效是清热、解毒、消暑去湿、利小便
一般超市、药店都有售,可以每天取一些泡水喝
对体质明显偏热,容易上火起疮、便秘的人,则可选茵陈、夏枯草煲水,这也是大多数凉茶的配方;而体质偏凉,动不动就腹泻、畏寒、即使夏季手脚还冰冷的人,适合的是茯苓、芡实、薏米,你可以选这类材料煲汤煲粥
竹叶饮饮调制:竹叶茶一小撮,冰糖适量,用沸水冲泡即可
功效:清热,祛湿,利尿
市场上有售竹叶茶,《本草纲目》上说它有清热、解毒、利尿的作用,加冰糖后泡出的茶饮气味清香,是清暑、祛湿的佳品
谷雨时节,正是长江以北地区冬小麦孕穗、抽穗的时期,农谚说“谷雨麦怀胎”,“谷雨麦挺直”,就是这个意思
下面是我为大家整理的谷雨节气的养生食物及注意事项,希望能对大家有所帮助
谷雨节气养生食物
1、小米
谷雨前后,宜食用一些能够缓解精神压力和调节情绪的谷类食物
小米煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃
2、茶膳
谷雨茶是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶
富含多种维生素和氨基酸,滋味鲜活,香气怡人
3、香椿
春季就是吃香椿的季节,很多人会选择搭配鸡蛋一起吃,谷雨前后的一段时间正是香椿上市的时节,这时候的香椿醇香爽口、营养价值高,故有“雨前香椿嫩如丝”之说
4、菠菜
菠菜的营养价值还是很高的,在春季吃菠菜帮助排出身体的毒素,菠菜正是众多蔬菜中最适宜养肝的蔬菜
中医认为,菠菜性甘凉,入肠、胃经,有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效,对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效
5、春笋
在春天的饮食中,一定少不了春笋这种蔬菜
春笋含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效
6、黄豆芽
春天是维生素B2缺乏症的多发季节,春天多吃些黄豆芽可有效防治维生素B2缺乏症
7、蕨菜
蕨菜一直有“山菜之王”的称号,经常吃蕨菜有助于健脾、祛除痰湿、清热解毒,还能帮助降低血压,主要富含的维生素可以促进肠道的蠕动,抑制肠胃对于脂肪的吸收,是谷雨时节饮食养生的佳品
8、燕麦
谷雨时节非常适合吃燕麦,尤其是适合当早餐,不仅营养价值非常高,可以满足人体对于营养所需,调理我们的肠胃,缓解天气因素影响肠胃功能导致的肠胃不适,而且燕麦还能促进人体的糖分代谢
9、菠菜
谷雨意味着春季的末端,中医养生一直就有“春季养肝”的说法,而菠菜就属于非常适宜养肝的蔬菜,可以滋阴平肝,缓解肝气不舒导致的胃部消化不适问题,对于肝阴不足引起的高血压与贫血也有帮助缓解的作用
10、黄豆芽
春天的天气特点容易使人口唇干裂、口角发炎,上火且缺乏维生素,而在饮食上常吃黄豆芽可以缓解这一现象,尤其在预防疫情的当下,对于预防病毒性感冒以及提高人体抵抗力与病毒感染的能力有很好的帮助
谷雨的注意事项
早睡早起
谷雨节气开始,一定要坚持早睡早起,不要过度熬夜,更不能贪睡懒觉,谷雨之后,人体的阳气开始上升,那么就要利用睡眠达到滋养五脏的功效
而好睡眠则是调节五脏六腑好的方式,更是调节人体经络的佳方式
保持好心态
谷雨节气开始,人的阳气开始上升,这个时候,人的情绪会受到阳气的影响而变得反反复复,这时候人就很容易出现脾气暴躁的问题,那么这对于养生来说是很有影响的
在谷雨节气,一定要注意精神和心态的调养,不要焦躁更不能抑郁,保持好心情做到心胸开阔
坚持运动
谷雨节气之后,正是人体采纳自然之气且养阳的好时机,那么每天坚持运动就显得非常重要了
谷雨开始,我们都要根据自身的体质,选择适合自己的运动,比如说慢跑、做做操、打打球等,但不要让自己出汗过多
踏青春游
谷雨节气的时候,要适当进行踏青春游活动,这种活动不仅仅能够达到畅达心胸、怡情养性的功效,而且还能扩大身体的新陈代谢,让人体气血通畅达到郁滞疏散、祛湿排毒、提高心肺功能的功效,从而达到增强身体素质,减少疾病的发生的效果
多喝水
暮春气候复杂,不过绝大多数地区都多大风天气,此时人体就容易流失水分,抵抗力就会随之下降,容易诱发、加重感冒与很多慢性病
这个时候,“补”水就显得特别重要
一夜春眠之后,人体内水分消耗较多,晨起喝水不仅可补充因身体代谢失去的水分、洗涤已排空的肠胃,还可有效预防心脑血管疾病的发生
喝水量以250毫升为宜
饮食五低
暮春饮食,应注意考虑低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等5个方面
低盐就是少食钠盐,因为钠盐太多会诱发高血压病,因此每天食盐不超过6克;低脂也就是少食油脂,油脂每天摄取总量不超过膳食总量的30%;低糖也就是少吃游离糖,食糖过量也会影响人体的健康;低胆固醇是少吃含胆固醇高的动物食品,因为胆固醇过高会导致动脉硬化和心脏及脑血管等多种疾病,每天食肉类食品不能超过300克;低刺激即少吃辛辣食品
少吃燥热物
春季应选择吃些低脂肪、高维生素、高矿物质的食物,比如新鲜蔬菜,包括荠菜、菠菜、马兰头、香椿头、蒲公英等,这些可起到清热解毒、凉血明目,通利二便、醒脾开胃的作用
春夏要少食酸性食物和辛辣刺激的食物,否则会使肝火更旺,伤及脾胃
暮春时节,在适当进食优质蛋白类食物及蔬果之外,可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶,防止体内积热
不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品,以防邪热化火、诱发疮痈疖肿等疾病
谷雨养生食谱
兔肝鸡蛋汤
用料:兔肝1——2个,鸡蛋1——2个,盐等调味品适量
做法:将兔肝切片,用生粉、盐、姜、酱油腌一下;锅内水烧开后放入腌好的兔肝,再打入鸡蛋搅匀,煮开几分钟,加入适量调味品即可食用
功效:养肝明目、清肝止痛,适用于夜盲症及肝热目赤痛者
兔肝为兔的肝脏,其味甘、苦、咸,性寒,归肝经
其主要成分有蛋白质、脂肪、维生素A、钙、磷、铁等
兔肝可养肝清肝以明目,最适宜肝热所致目花、目赤肿痛之人
鱼鳔龟肉汤
用料:鱼鳔20克,龟肉100克,盐等调味品适量
做法:将龟肉切成块,与鱼鳔同煮汤,加入调味品,待龟肉熟后,即可食用
功效:补肾止遗,适用于肾虚之夜尿多、遗尿、慢性肾炎者
龟又名乌龟,其味甘、酸,性平,归肺、肝、肾经
龟肉主补肾经,凡肾气不中或肾阴不足之病症,均可常食龟肉
鱼鳔滋补肾阴,二者起相辅相成的作用
禁忌:龟肉不宜与苋菜、猪肉同食
枸杞子炖蛋
用料:枸杞子15克,鸡蛋1——2个
做法:先将鸡蛋打入碗内搅匀,加入枸杞子,加入少许调味品,隔水炖熟即可使用
功效:补益肝肾,明目,适用于肝肾不足的腰膝酸软、阳痿、早泄、遗精、目视物昏花、头晕、阴血不足者
禁忌:脾虚滞泻者少食
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