谷雨时节养生注意事项(谷雨时节里的养生须知)

谷雨时节养生注意事项

谷雨节气是春天的最后一个节气，过了谷雨节气之后，我国一些地方将迎来夏季，也就是说，谷雨时期正值换季，而换季时节，我们有很多需要注意的事项。从气候上来讲，换季时节是多变的，气温忽高忽低，非常容易感冒，大家一定要注意防范。那么，谷雨时节养生注意事项是什么呢以下这谷雨时节养生五注意要知道。

谷雨时节养生注意事项? 谷雨时节养生五注意要知道

谷雨养生

一、保护皮肤

谷雨到来的时候，降雨量会增多，空气的湿度这个时候明显的增大，皮肤敏感的人会感觉到皮肤非常的瘙痒。

1、预防过敏

这个时候正是桃花、杏花盛开的季节，不少人会趁着周末带着家人出去踏青，领略无限风光。却不想，个人的体质不同，有的人体质敏感，在接触到这些桃花、杏花，出现过敏的情况。

同时，春天柳树、杨树开始发芽，柳絮纷飞，这些柳絮对于皮肤也有很强的刺激，要是不注意的话，落在皮肤上，造成皮肤瘙痒是常见的情况。

2、洗脸保护皮肤

过敏症状对于健康是有影响的，如何缓解这种过敏，一方面可以少到户外，避免这些花粉、柳絮直接落在皮肤上;另一方面则是可以通过洗脸来保护皮肤。

二、多喝茶

明代许次纾著有《茶疏》，其中记载道“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”是说在谷雨的时候，喝茶对于身体是最好的。

对于一些爱喝茶的人来说谷雨茶也就是雨前茶是谷雨时节采制的春茶，这种茶水温度适中，其雨量充沛，色泽翠绿，其中的维生素、氨基酸是极多的，喝这个时候的茶水能够很好的感受到香气宜人。

喝谷雨茶能够保健身体，其中的茶多酚是极多的，有抗氧化的作用，能够预防肌肤衰老，对于抑制皮肤色素、减轻过敏反应，缓解皮肤干燥也是有帮助的。

谷雨因为雨水量较多，这个时候，不少人会有困倦的感觉，喝谷雨茶能够很好的提神抗疲劳，有效的增强思维、记忆能力，促进身体代谢，维持心脏、血管、肠胃的运行。

谷雨养生注意事项

三、预防关节炎

谷雨过后，降雨量开始增多，空气湿度较大，湿邪会在不经意间侵入身体，造成身体关节酸痛，出现关节炎是常见的情况。

在生活起居方面，这个时候要注重保暖防寒，积极锻炼身体，在湿气较重的早上，不妨把室外运动调整为室内运动，从而保护关节，以免受到湿邪的伤害。

要是不注意保暖，会在早晚温差很大的时候，让身体受到一些不必要的伤害，各种神经痛这个时候会发作，关节疼痛会影响到工作学习。

四、养肺健脾

就饮食来说，这个时候不妨吃一些祛湿的食物，例如，赤小豆、白扁豆、薏仁、冬瓜等，这些食物对于祛湿是非常有效的。

同时，在谷雨前后，脾部非常的旺盛，消化系统非常的强，应该抓住这个机会多多的进补，对于一些身体较弱的人来说，不妨多吃一些补益气血的食物，以此增强体质，大枣、莲子、桂圆都是可以食用的。

五、少吃冷饮

就饮食来说，除了要养肺健脾，对于肠胃也要进行保护，一方面温度的升高，会让不少人开始食用冷饮，特别是孩子，对于冷饮会更加的喜欢;另一方面则是湿气较重会容易损伤脾胃。

在这个时候一定要减少吃冷饮，冷饮要是吃多了会造成肠痉挛，以孩子来说，吃冷饮虽说能够一时过瘾，却不想，会造成脾胃虚寒，这是因为孩子在生长发育过程中脏腑发育并不完善，过多的食用冷饮会造成胃部受到凉气的侵入，出现腹痛、腹泻是常见的情况。

过多的食用冷饮还会让孩子胃肠内的温度开始下降，局部的血液在循环过程中处于减缓的状态，血流量减少，会影响到肠胃对于营养的吸收，造成胃酸、胃蛋白酶、小肠淀粉减少，影响到正常的消化。

因而，在谷雨的时候，最好不要贪嘴过多的吃冷饮。

谷雨养生食物推荐：

谷雨养生

菠菜

菠菜有补血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、清理肠胃热毒的功效，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。

薏米

薏米性味甘，微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。

红小豆

红小豆具有利湿，散血，解毒，疗寒热，止泄痢，利小便，治热毒，散恶血，除烦满，健脾胃的功效。

小米

谷雨前后，宜食用一些能够缓解精神压力和调节情绪的谷类食物。小米煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。

黄鳝

黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉性味甘、温，有补中益血，治虚损之功效。

茶膳

谷雨茶是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。富含多种维生素和氨基酸，滋味鲜活，香气怡人。

谷雨时节里的养生须知

谷雨时节里的养生须知

谷雨时节的养生须知：

由于谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，此时我们在养生中应遵遁自然节气的变化，针对其气候特点进行调养

谷雨节气后是神经痛的发病期，如肋间神经痛、坐骨神经痛、三叉神经痛等

同时由于天气转温，人们的室外活动增加，北方地区的桃花、杏花等开放；杨絮、柳絮四处飞扬，过敏体质的朋友应注意防止花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等

在饮食上应减少高蛋白质、高热量食物的摄入

春季，肝木旺盛，脾衰弱，谷雨前后15天及清明的最后3天中，脾处于旺盛时期

脾的旺盛会使胃强健起来，从而使消化功能处于旺盛的状态，消化功能旺盛有利于营养的吸收，因此这时正是补身的大好时机

此时适宜的膳食有：参蒸鳝段、菊花鳝鱼等，具有祛风湿、舒筋骨、温补气血的功效；草菇豆腐羹、生地鸭蛋汤具有滋阴养胃、降压隆脂、抗菌消炎、清热解毒、养血润燥的功效

但是补要适当，不宜过，此时进补不能像冬天那样，应适当食用一些补血益气功效的食物

这样不仅可以提高体质，还可为安度盛夏打下基础

谷雨前后还适宜食用一些能够缓解精神压力和调节情绪的食物

多吃一些含B族维生素较多的食物对改善抑郁症有明显的效果

小麦胚粉、标准面粉、荞麦粉、莜麦面、小米、大麦、黄豆及其他豆类、黑芝麻、瘦肉等含有丰富的B族维生素

另外多食用碱性食物有助于缓解人体的急躁情绪，例如贝、虾、蟹、鱼、海带等产品有助于改善情绪

谷雨节气的全面养生：

4月20日是谷雨节气，是春天的最后一个节气，气温升高降水多，做好谷雨养生对顺利过渡到夏季有重要意义

起居养生

谷雨到来，暮春到了，万物生长渐旺，天气也渐热

中午气温较高，但早晚气温仍较低，因此早晚时要适当加穿衣服，尤其要注意切勿大汗后吹风，以防感冒；过敏体质的人外出时还要预防花粉过敏，预防过敏性鼻炎、过敏性哮喘等的发作

此时阳气渐长，阴气渐消，要早睡早起，不要过度出汗，以调养脏气

另外，由于谷雨时节雨水较多，要防湿邪侵入人体，出现肩颈痛、关节疼痛、脘腹胀满、不欲饮食等病症

精神养生

在情志、运动方面也如清明节养生一样，保持心情舒畅、心胸宽广，听音乐、钓鱼、春游、太极拳、散步等都能陶冶性情，切忌遇事忧愁焦虑，甚至动肝火

饮食养生

此时，肝脏气伏，心气逐渐旺盛，脾气也处于旺盛时期，正是身体补益的大好时机，但不能像冬天一样进补，应当食用一些益肝补肾的食物，以顺应阴阳的变化，为安然度过盛夏打下基础

现列举常用药膳几款：

豆蔻砂仁荷叶饮：白豆蔻2克，砂仁2克，荷叶半张

将荷叶洗净，切碎，与洗净的白豆蔻、砂仁一同放入砂锅，加足水煮沸，改用小火煮20分钟，净纱布滤汁即成

上、下午分服

有消食宽胀，行气和胃的功效

海带银耳羹：海带50克，银耳20克，冰糖适量

将海带洗净切碎，银耳泡发后与海带一起加水用文火煨成稠羹，加冰糖适量

1日内服完，可常服

能疏肝、补脾肾

玉米须大枣黑豆粥：玉米须60克，大枣30克，黑豆30克，胡萝卜90克

水煮玉米须半小时，去须，用其水煮大枣、黑豆、胡萝卜（洗净切块），豆烂即止

有健脾益肾、利湿的功效

期颐饼：生芡实180克，生鸡内金90克，白面粉250克，白糖适量

将生芡实用水淘去浮皮、晒干、打细、过筛，鸡内金打细、过筛，加开水浸泡约10小时

再将芡实粉、白面粉、白糖，用浸有鸡内金的水和匀，做成薄饼，烙成焦黄色即成

有行气补脾，固肾精的功效

山药内金鳝鱼汤：黄鳝250克，鸡内金10克，淮山药10克，生姜4片，黄酒、精盐、味精各适量

活杀黄鳝，洗净去内脏，切段，开水去血腥黏液

鸡内金，淮山药洗净

起油锅，用姜炒鳝肉，加黄酒少许，再加适量清水，转入砂锅内，加鸡内金、淮山药和生姜，先用大火煮沸，再用小火煮1小时，加精盐、味精后再煮一沸即可食用

能健脾消食、调和肝脾

谷雨节气的三种膳食调养食谱：

谷雨节气的膳食调养应体现天人相应，食药一体的营养观，在选择食疗时不可错用食谱

现列举常用药膳几款：

参蒸鳝段：

[配料]鳝鱼1000克，党参10克，当归5克，熟火腿150克，食盐、绍酒、胡椒粉、生姜、大葱、味精各适量，清鸡汤500克

[做法]党参、当归洗净浸润后切片备用；鳝鱼剖后除去内脏，清水洗净再用开水稍烫一下捞出，刮去粘液，剁去头尾，再把肉剁成6厘米长的段；熟火腿切成大片，姜、葱洗净切片、段备用

锅内入清水，下入一半的姜、葱、绍酒烧沸后，把鳝鱼段倒入锅内烫一下捞出，装入汤钵内，将火腿、党参、当归、放于面上，加入葱、姜、绍酒、胡椒粉、食盐，再灌入鸡汤，用绵纸湿浸封口，上蒸笼蒸约1小时至蒸熟为止，取出启封挑出姜、葱加入味精，调味即成

[功效]温补气血，强健筋骨，活血通络

多用于风寒湿痹引发的腰膝酸痛

菊花鳝鱼：

[配料]粗活鳝鱼1斤（两条），白糖2两，番茄酱1两，干淀粉1两，黄酒、白醋、食盐、葱、姜、湿淀粉、麻油、蒜泥各适量，花生油2斤

[做法]鳝鱼宰杀、剖腹去内脏，去骨去皮，切成2寸5分长片块，用刀顶头斜批成两片（末端不批短），再直切成条状（一头不切断）加黄酒、盐、葱、姜浸渍起来，然后再逐个排上干淀粉；将番茄酱、白糖、白醋、湿淀粉一起放入碗内，加适量水调成芡汁

烧锅置旺火上烧热，锅内倒油1斤，烧至八成热，将鳝鱼抖散入锅炸至金黄色，捞出装盘，锅内留少余油，投入蒜泥煸炒出香味，倒入调好的芡汁烧沸后淋入麻油，起锅浇在菊花鱼上即成

[功效]补虚损，除风湿，强筋骨

对体虚乏力，风寒湿痹，痔疮等患者尤为适宜

三色汤：

[配料]黄豆芽2两，姜丝20克，红大椒1个，植物油、白醋、湿淀粉、鸡汤、食盐、麻油、味精各适量

[做法]将油锅烧热，下黄豆芽煸炒几下，放入白醋炒至八分熟，出锅备用；将锅内放入鸡汤，姜丝，烧开后把红大椒入锅再次滚开后，将黄豆芽、盐、入锅，再用湿淀粉勾芡，淋上麻油出锅即成

[功效]祛风除湿，活血通络

对筋骨拘挛，腰膝疼痛者更为适宜

注意：风寒湿痹之人忌食柿子、柿饼、西瓜、芹菜、生黄瓜、螃蟹、田螺、蚌肉、海带等生冷性凉的食物；热痹患者忌食胡椒、肉桂、辣椒、花椒、生姜、葱白、白酒等温热助火之品

谷雨节气饮食注意：

春天由于天气多变，因此在饮食和养生方面很讲究，谷雨到时，已是暮春，我们该如何健康饮食、吃适合这一季节的食物呢?

晨起喝杯水

暮春气候复杂，不过绝大多数地区都多大风天气，此时人体就容易流失水分，抵抗力就会随之下降，容易诱发、加重感冒与很多慢性病

这个时候,"补"水就显得特别重要

一夜春眠之后，人体内水分消耗较多，晨起喝水不仅可补充因身体代谢失去的水分、洗涤已排空的肠胃，还可有效预防心脑血管疾病的发生

喝水量以250毫升为宜

少吃燥热物

春季应选择吃些低脂肪、高维生素、高矿物质的食物，比如新鲜蔬菜，包括荠菜、菠菜、马兰头、香椿头、蒲公英等，这些可起到清热解毒、凉血明目，通利二便、醒脾开胃的作用

春夏要少食酸性食物和辛辣刺激的食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃

暮春时节，在适当进食优质蛋白类食物及蔬果之外，可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶，防止体内积热

不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品，以防邪热化火、诱发疮痈疖肿等疾病

饮食应“五低”

暮春饮食，应注意考虑低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等5个方面

低盐就是少食钠盐，因为钠盐太多会诱发高血压病，因此每天食盐不超过6克;低脂也就是少食油脂，油脂每天摄取总量不超过膳食总量的30%;低糖也就是少吃游离糖，食糖过量也会影响人体的健康;低胆固醇是少吃含胆固醇高的动物食品，因为胆固醇过高会导致动脉硬化和心脏及脑血管等多种疾病，每天食肉类食品不能超过300克;低刺激即少吃辛辣食品

养生窍门帮你“灌溉”身体：

草绿了，花开了，小河的水开始荡漾

而与此同时，遍布全身的`“水渠”也开始活跃起来，“灌溉”并滋养着我们的身体

专家提醒，三四月份天气忽冷忽热，是心血管疾病高发期，爱美的同时，也别忽视血管健康

养血管：多吃两个果

“很多人因为血脂高或怕胖，坚决不吃脂肪、不摄入胆固醇，而这却是导致血管营养供应不足的主要原因

”空军总医院心血管内科张海涛博士强调，胆固醇跟我们亦敌亦友，血管是人体“水渠”，胆固醇担负着维护渠道——血管壁的重要使命

每天吃几个大杏仁对养护血管很有帮助

坚果的脂肪含量为44%～70%，但大部分都是不饱和脂肪酸，有利于提高血液中“好”胆固醇（高密度脂蛋白胆固醇），降低“坏”胆固醇（低密度脂蛋白胆固醇），对防治冠心病、动脉粥样硬化等有作用

《中国居民膳食指南》（2007版）建议，每周吃50克坚果，这样算来，每天吃几颗，可别贪嘴哦！

春季水果丰富，味甜水分足，也是血管的润滑剂

橙子等柑橘类水果中富含维生素P（生物类黄酮），是种天然抗氧化剂，能维持微血管正常功能

另外，水果中富含果胶，有助于降低胆固醇

通血管：喝好三杯水

两位专家提醒，平时要养成手边放杯水的好习惯，而且要注意喝水的三个特殊时间：早晚一杯水，深夜补口水

“睡前半小时喝350～500毫升温开水，对降低血液黏稠度，预防血栓很有帮助

”张海涛说，清晨起床后易发生生理性血压升高现象，也要喝杯温开水，减轻心血管负担

除了早晚喝水，很多老年人半夜起床比较多，要在床边放杯水，半夜起来喝一口

心肌梗死多发生于午夜两点左右，这个时间补水也很重要

护血管：春困别贪睡

睡眠对心脏的养护很有益，但春困时节可不要贪睡，每天睡6～8小时刚合适

很多人“越睡越想睡，睡得很头疼”，会造成血液流动缓慢，血栓形成的危险性增加

有研究表明，睡眠超过10小时，心血管疾病发生率会增加1倍，因中风而丧命的可能性会高出3.5倍

心血管疾病患者还要注意心情的调节，尽量做到“用心、放心、清心、开心”，不要生闷气，对心血管系统也大有益处

谷雨预防

谷雨祛湿热、防春火：

雨后空气中的湿度逐渐加大，会让人体由内到外产生不适反应

从中医养生的角度来说，如此潮湿的环境，湿邪容易侵入人体为患，造成胃口不佳、身体困重不爽、头重如裹、关节肌肉酸重等情况，如若已经患有各类关节疾病，如风湿性关节炎，也容易在该节气诱发

所以谷雨养生要注意祛湿，在饮食上加以配合

具有良好祛湿效果的食物有：薏米、白扁豆、红小豆、山药、荷叶、芡实、冬瓜、陈皮、白萝卜、藕、海带、竹笋、鲫鱼、豆芽等

同时，要少食酸性食物和辛辣刺激的食物

可饮用红豆汤、酸梅汤以及绿茶，防止体内积热

不宜进食羊肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品，以防邪热化火，诱发疮痈疖肿等疾病

谷雨前后花粉高峰期：

过敏是春天高发的疾病，各种花粉形成的漂浮物、空气中的粉尘都是潜在的过敏源

这两天柳絮满天飞，谷雨(4月20日)前后，又是花粉高峰期，春风一吹，脸部红肿、打喷嚏、流鼻涕等症状常让人苦不堪言

下面就教你几招应对花粉等过敏的方法

1.外出回家后，认真清洗手和脸，彻底去除身上可能携带的花粉及其气味

2.把家里彻底清查一遍，看看哪里是致敏原聚集的地方，像被褥、地毯、厨房、洗手间等潮湿的地方以及空调过滤网，都是最有可能的位置，然后把它们清洗干净

另外，在卧室安装一台空气净化器，将室内的花粉隔离开来

谷雨时节要如何保健养生

谷雨时节的时候我们要如何做好养生保健迎接夏天呢，下面我们就来了解谷雨时节保健养生的方法吧

谷雨时节要如何保健

起居养生

谷雨到来，暮春到了，万物生长渐旺，天气也渐热

中午气温较高，但早晚气温仍较低，因此早晚时要适当加穿衣服，尤其要注意切勿大汗后吹风，以防感冒;过敏体质的人外出时还要预防花粉过敏，预防过敏性鼻炎、过敏性哮喘等的发作

此时阳气渐长，阴气渐消，要早睡早起，不要过度出汗，以调养脏气

另外，由于谷雨时节雨水较多，要防湿邪侵入人体，出现肩颈痛、关节疼痛、脘腹胀满、不欲饮食等病症

精神养生

在情志、运动方面也如清明节养生一样，保持心情舒畅、心胸宽广，听音乐、钓鱼、春游、太极拳、散步等都能陶冶性情，切忌遇事忧愁焦虑，甚至动肝火

饮食养生

此时，肝脏气伏，心气逐渐旺盛，脾气也处于旺盛时期，正是身体补益的大好时机，但不能像冬天一样进补，应当食用一些益肝补肾的食物，以顺应阴阳的变化，为安然度过盛夏打下基础

豆蔻砂仁荷叶饮：白豆蔻2克，砂仁2克，荷叶半张

将荷叶洗净，切碎，与洗净的白豆蔻、砂仁一同放入砂锅，加足水煮沸，改用小火煮20分钟，净纱布滤汁即成

上、下午分服

有消食宽胀，行气和胃的功效

在谷雨时节怎样有效的预防疾病

感冒

谷雨前后，天气虽以晴暖为主，但早晚仍有时冷时热之时，而且南北温度差异较大，人们极易感冒

所以，谷雨前后，人们早晚外出要注意添衣，不可忽视大意

过敏症

“雨水生百谷”，谷雨前后，百花渐次开放，这时，人们须预防花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等

有过敏史的人要避免与过敏源接触，减少户外活动

神经痛

谷雨前后是神经痛的发病期，如肋间神经痛、坐骨神经痛、三叉神经痛等等

一旦患上神经痛或旧病复发，一定要及时到医院进行治疗，同时还要注意休养，避免用脑过度和思虑交瘁

慢性胃炎

“谷雨”作为春季的最后一个节气，这段时间正好处于春夏交替时节，同时也是胃病的易发期

胃病患者在这个时节尤其需要注意保暖，切忌因为天气回暖贪吃冷食而“伤”了肠胃

此外，在饮食上，脾胃不好的人还应尽量少吃竹笋、蚕豆等当季蔬菜，可多吃莲子、山药等来养胃

风湿

根据“谷雨”季节空气湿度大的特性，一些风湿病患者也渐渐“苦恼”起来

从西医及现代科学的角度来看，风湿病的发作与“谷雨”节气及湿度大的季节，并没有特殊的直接联系，但确实会有风湿病患者在这个季节感到关节不适

专家提醒，以肌肉和关节疼痛为主的风湿病病人应注意适量运动，但切忌运动过度，尤其是不能在运动后出现乏力感觉

如果出现风湿病症状，应及时上医院就医，接受临床化验，确诊病情，并在医生指导下科学治疗

拓展

谷雨时节如何养生

4月19日是春季的最后一个节气——谷雨，意为“雨生百谷”

时值春夏相交，气温升高加快，降雨量增加，在此时节，南方有喝“谷雨茶”的习俗，传说“谷雨茶”可清火、辟邪、明目;北方有吃香椿的习俗，此时香椿营养价值高

在这升发舒畅的暮春时节，养生应当以补为重

宣补以养肝

暮春时节，花草树木随风轻摇，舒展生长

中医认为春气与肝相应，宜保持肝气畅达

如肝气郁结，就好像草木被束缚而不能舒展地生长，引发抑郁、悲伤等情绪滋生，甚至患上精神疾病

此时，人们可以站在高处远望，向他人倾诉心中的不良情绪，或郊游时大声呼喊、唱歌，把不良情绪及时宣泄出来，舒展肝气

心中怏怏不快还可以按摩十宣穴(手指尖端，左右共10个)来舒缓

以这种宣泄的方式畅达气机，可以起到补养肝气的效果

清补以健脾

谷雨阳气升发，平素胃肠有积热的人一旦饮食不当容易上火，甚至诱发春季腹泻、胃炎、胃溃疡等疾病

饮食上可以吃些低脂肪、低蛋白、高维生素的蔬菜，如荠菜、菠菜、香椿、蒲公英等，有清热祛火的作用

谷雨时节清补的菜肴——土茯苓眉豆猪脊骨汤，土茯苓气味鲜美清润，眉豆可祛脚气水湿，猪脊骨增液补髓，三者一起熬汤，有健脾益气、清热祛湿之功

以这种清补的方式可以达到补益脾气的效果

谷雨时节，春雨浇灌下的花草树木开始茁壮生长，人们也要适应时节的变化，适当地“滋水涵木”

清代名医吴鞠通曾根据谷雨时令特点，创制了“谷雨养生汤”：其中鸭梨半个、荸荠5个、藕30克，与鲜芦根15克、麦冬15克一起煮水，加冰糖调味

在谷雨当天上午和下午各取汁500毫升饮用，上午喝可以升发阳气，下午喝可以养阴生津

以这种滋补的方式可以达到补益肾气的效果

饮食应“五低”

暮春饮食，应注意考虑低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等5个方面

低盐就是少食钠盐，因为钠盐太多会诱发高血压病，因此每天食盐不超过6克;低脂也就是少食油脂，油脂每天摄取总量不超过膳食总量的30%;低糖也就是少吃游离糖，食糖过量也会影响人体的`健康;低胆固醇是少吃含胆固醇高的动物食品，因为胆固醇过高会导致动脉硬化和心脏及脑血管等多种疾病，每天食肉类食品不能超过300克;低刺激即少吃辛辣食品

晨起喝杯水

暮春气候复杂，不过绝大多数地区都多大风天气，此时人体就容易流失水分，抵抗力就会随之下降，容易诱发、加重感冒与很多慢性病

这个时候，"补"水就显得特别重要

一夜春眠之后，人体内水分消耗较多，晨起喝水不仅可补充因身体代谢失去的水分、洗涤已排空的肠胃，还可有效预防心脑血管疾病的发生

喝水量以250毫升为宜

少吃燥热物

春季应选择吃些低脂肪、高维生素、高矿物质的食物，比如新鲜蔬菜，包括荠菜、菠菜、马兰头、香椿头、蒲公英等，这些可起到清热解毒、凉血明目，通利二便、醒脾开胃的作用

春夏要少食酸性食物和辛辣刺激的食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃

暮春时节，在适当进食优质蛋白类食物及蔬果之外，可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶，防止体内积热

不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品，以防邪热化火、诱发疮痈疖肿等疾病

可适当多饮茶

中国茶叶学会等有关部门曾倡议将每年谷雨节气这一天作为“全民饮茶日”

雨前茶是谷雨时节采制的春茶

春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜活，香气怡人

一般雨前茶价格比较经济实惠，水中造型好、口感上也不比明前茶逊色，大多的茶客通常都更追捧雨前茶

另外，谷雨时节，杨花、柳絮随风四处飞扬，很容易引起鼻痒、咳嗽和皮肤过敏等症状

过敏体质的人在这期间应防止过敏性花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等;在饮食上要注意减少高蛋白质、高热量食物的摄入;要注意减少户外活动，若外出，最好做好防护

关于谷雨时节的习俗与养生之道介绍

谷雨三候

萍始生：谷雨之日，“萍始生”，萍水始相逢

萍，水草，与水相平，故称“萍”;漂流随风，故又称“漂”

鸣鸠拂其羽：谷雨后五日，“鸣鸠拂其羽”

鸠即鹰所化，布谷鸟

明朝刘伯温有诗：“鸣鸠语芜声相应，又是人间一度春

”芜是杂草

可“春谷终期吹羽翼”，鸠鸣预示着春要结束，此时田野里到处回荡着它“家家种谷”的殷切呼唤

戴胜降于桑：再五日，“戴胜降于桑”

“戴胜”头顶有长毛，又称鸡冠鸟，此时落于桑树，蚕将生之候

谷雨习俗，源远流长 采茶

传说，谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目，所以谷雨这天不管什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶

茶农们说，真正的谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶做的干茶，而且要上午采的

要知道，谷雨茶只有贵客来了才会拿出来喝呢

赏牡丹

谷雨前后是牡丹花开的重要时段，因此，牡丹花也被称为谷雨花、富贵花

“谷雨三朝看牡丹”，至今，山东菏泽、河南洛阳、四川彭州多于谷雨时节举行牡丹花会，供人们游乐聚会

祭海

我国北方沿海一带，渔民们过谷雨节已有两千多年历史，至清朝道光年间易名为“渔民节”

今天富裕起来的山东荣城渔民，在谷雨这天仍会隆重举行“祭海”活动，向海神娘娘敬酒，然后扬帆出海捕鱼

禁蝎

旧时，山西临汾一带谷雨日画张天师符贴在门上，名曰“禁蝎”;陕西风翔一带的“禁蝎”咒符，以木刻印制，可见需求量很大;山东一些地方也有“禁蝎”的民俗

这反映了人们驱除害虫及渴望丰收平安的心情

走谷雨

古时有“走谷雨”的风俗

谷雨这天，青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来

食香椿

北方有谷雨食香椿的习俗

谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口，营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说

祭仓颉

陕西白水县谷雨祭祀文祖仓颉，自汉代以来已流传千年

相传，仓颉造字成功，感动了玉皇大帝

当时人类正遭灾荒，玉皇大帝便命打开天宫的粮仓，下了一场谷子雨……仓颉死后，每年谷雨节，仓颉庙都要举行传统庙会，人们扭秧歌、跑竹马、耍社火……表达对仓圣的崇敬和怀念

谷雨时节，这样养生 体防“湿邪”伤身

医学专家表示，谷雨节气后空气湿度逐渐加大，是神经痛的高发期，因此需防“湿邪”侵袭伤身

注意开窗通风、加强保暖，不要着凉，多晒太阳，适当运动

如果已有“湿邪”侵入，可在日常饮食中增加一些利水渗湿的食物，如玉米、茯苓、冬瓜、薏米等

食健脾是关键

谷雨一过，春季就要过去

此时，肝脏气伏，心气逐渐旺盛，是身体补益的好时机，应适时进食补血气的食物，但不能像冬天一样大补

古人有“四季不食脾”的说法，应根据个人体质，食用一些益肝补肾的食物，还可多吃健脾胃、去湿食物，如香椿、黑豆、薏米、山药、鲫鱼等，为安然度夏打基础

防避免接触过敏源谷雨时节风大沙多，应尽量避免在浮尘天气进行户外活动，外出时尽可能选择浮尘较轻的时段，并戴口罩或用纱巾蒙头;多喝水，适当多吃些清肺、润肺食物

此外，谷雨前后，杨花柳絮随风舞，很容易引起鼻痒、鼻塞、咳嗽和皮肤过敏等症状

户外活动，也要做好防护

居养生小运动

冷水搓鼻翼：谷雨前后飞絮较多，早晚用冷水洗鼻和揉搓鼻翼，有助缓解过敏

按揉祛湿穴：谷雨时节湿度大，按揉位于小腿内侧、膝下胫骨内侧凹陷中的阴陵泉穴能健脾祛湿

茶水洗脸：用喝剩下的茶叶水洗脸，能舒缓皮肤，还能让脸部皮肤光泽滑润

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谷雨时节怎么养生

“清明断雪，谷雨断霜”，谷雨是春季的最后一个节气，古人之所以将这一节气定名为“谷雨”是取“雨生百谷”之意

从谷雨起，气温升高降水多，在如此一个欣欣向荣、阳气生发的时季，养生正当道

掌握春令之气升发舒畅的特点，给身体做个“大扫除”，为夏季的到来、一年的健康打下基础

起居养生：注意防潮

谷雨后，各地降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，此时养生要顺应自然环境的变化，通过人体自身的调节使内环境与外环境的变化相适应，保持人体各脏腑功能的正常

养生方面要注意的是：

气温虽然开始转暖，但早晚仍较凉，早出晚归者要注意增减衣服，避免受寒感冒

过敏体质的人这个季节应防花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等

特别要注意避免与过敏源接触，减少户外活动

在饮食上减少高蛋白质、高热量食物的摄入，出现过敏反应及时到医院就诊

此时阳气渐长，阴气渐消，要早睡早起，不要过度出汗，以调养脏气

另外，由于谷雨时节雨水较多，要防湿邪侵入人体，出现肩颈痛、关节疼痛、脘腹胀满、不欲饮食等病症

精神养生：保持开朗

由于季节的变化，尤其是进入春秋两季的时候，出现精神障碍或有精神疾患的病人发病率都会有或多或少的变化，其中躁狂症和精神分裂症就是春季容易出现的精神问题

所以，在情志、运动方面需如清明节养生一样，保持心情舒畅、心胸宽广，听音乐、钓鱼、春游、太极拳、散步等都能陶冶性情，切忌遇事忧愁焦虑，甚至动肝火，注意劳逸结合，尽量减少外部的精神刺激

谷雨时节不同体质的人不同的养生方法

木形人宜疏肝健脾

体质特点：肤色苍白，头小，面长，两肩广阔，背部挺直，身体小弱，手足灵活

饮食调养：宜多服疏肝健脾，清热祛湿的食物，如薏苡仁、淮山，玫瑰花、郁金等

药膳可选择“郁金佛手蜜饮”：郁金15克，佛手12克，蜂蜜30克

将郁金、佛手用冷水浸泡20分钟后入锅，加适量水，煎煮30分钟，去渣取汁，待药汁转温后调入蜂蜜即成

有疏肝理气，清热解郁的功效

火形人宜疏肝解郁

体质特点：皮肤赤色，脊背肌肉宽厚，脸形瘦尖，头小，肩背髀腹匀称，手足小，步履稳重，性情急

饮食调养：宜多服疏肝解郁、清热祛湿的食物，如青瓜、蒜薹、枇杷、杨梅、番茄、扁豆、苡仁、木棉花、郁金、猪苓等

药膳可选择“扁豆苡仁粥”：扁豆20克，薏苡仁30克，木棉花30克，猪瘦肉200克，粳米200克

将猪瘦肉洗净，切片，扁豆、薏苡仁、木棉花洗净，与淘洗干净的粳米一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥即成

有清热健脾祛湿的功效

土形人宜健脾祛湿

体质特点：皮肤黄色，面圆，头大、肩背丰厚，腹大，大腿到跳胫部都生得壮实，手足不大，肌肉丰满

饮食调养：宜多吃清热祛湿，健脾理气之品，如冬瓜、香蕉、菠萝、陈皮、淮山、扁豆、苡仁、鸡蛋花等

药膳可食用“半夏山药粥”：法夏15克，鲜山药200克，陈皮5克，粳米200克

将法夏用温水淘洗数次，以除去矾味，再将山药洗净去皮，切成丁

把法夏、陈皮放入砂锅内，加适量水，煎取300克清汤，去渣后放入淘洗干净的粳米、山药，加适量清水，熬煮成粥

有健脾和胃祛湿的功效

金形人宜疏肝清热

体质特点：体形比较瘦小，但肩背较宽，方形脸，鼻直口阔，四肢清瘦，动作敏捷，肤色较白

饮食调养：可多吃疏肝清热，益肺补肾之品，如枇杷、茉莉花、薏苡仁、冬瓜仁、蜂蜜、桑椹、芝麻、花生等

药膳可选择“薏苡仁芡实橘皮粥”：薏苡仁50克，芡实15克，橘皮5克，粳米200克

将薏苡仁、橘皮洗净，与淘洗干净的粳米一同放入砂锅，加适量水，先用大火煮沸，再用小火煨熬成粥

有疏肝解郁，培补脾肾的功效

水形人防寒湿入侵

体质特点：体形比较胖，偏矮，头较大，腮部较宽，腹部较大，肤色偏黑，腰臀稍大，手指短，发密而黑，怕寒喜暖

饮食调养：预防寒湿入侵，避免久居湿地

应多吃健脾祛湿之品，佐以调补肝肾之品，如淮山、土豆、扁豆、鲫鱼、猪肉、茯苓、土茯苓等

药膳可选择“参枣米饭”：太子参15克，陈皮6克，白术10克，茯苓15克，猪苓10克，大枣20克，粳米250克

将党参、陈皮、白术、茯苓、猪苓、大枣放在锅内，加适量水泡发后煎煮半小时，去渣取汁备用

将粳米淘洗干净，放入锅中，加入药汁及适量清水，用大火煮沸，小火煮成米饭即成

有补气养脾和胃的功效