惊蛰吃什么梨好

惊蛰吃什么梨好

惊蛰当天，我国大部地区普遍有吃梨的说法，不过，梨的种类有很多种，到底惊蛰吃什么梨好呢一般惊蛰吃哪种梨首先，我们要考虑其时令性，因为吃时令水果比较健康；其次，根据养生功效来选择吃梨的方式。下面我们就一起来看看惊蛰吃梨的正确姿势吧。

惊蛰吃什么梨好? 一般惊蛰吃哪种梨

惊蛰吃梨

砀山梨

其梨果营养丰富，含多种人体必需的氨基酸、维生素、矿物质，含糖量平均在13%左右。常食之，对消费者身心健康很有裨益。砀山酥梨生、熟食俱佳，老少皆宜。砀山酥梨营养价值极高，富含人体所必须的糖、多种氨基酸、维生素、矿物质。

贡梨

贡梨的营养价值非常高，在生活中常常吃贡梨有助于自己的身体，尤其是贡梨的水分非常多。梨在世界上可分为“西洋梨”和“东方梨”两大类。在日常生活中常见的有20多个品种，其中有鸭梨、酥梨、雪花梨、香水梨、京白梨、秋白梨、鸭广梨等等。

香梨

香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、清爽可口。香梨以库尔勒香梨产量大，质量好。

南果梨

该梨以其色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁、风味香浓而深受国内外友人赞誉，素有“梨中之王”美誉。

吃法：

惊蛰吃梨方法

雪梨膏

材料：雪梨

做法：取鲜雪梨适量切碎，榨汁备用。梨渣加水煎煮2次至味尽，合并煎液，滤过，与梨汁浓缩，再加倍量砂糖，煮沸，收膏即成。

每次10~15克，每日2~3次，含服或冲饮。

功效：可清肺泄热，润燥止渴，用于肺燥干咳、久咳、胸痛等。

梨汁粥

材料：鲜梨2个，大米100克，白糖适量。

做法：将梨洗净，去皮、核，榨汁备用；将梨皮、梨渣、梨核水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入梨汁、白砂糖，再煮一、二沸服食，每日1剂。

功效：可润肺化痰，适用于肺热咳嗽或燥咳、口干等。

惊蛰吃梨

白梨蜂蜜

材料：大白梨1个，蜂蜜50克。

做法：先把白梨挖去皮、核，将蜂蜜填入，上笼蒸熟吃，每日早晚各1个。

功效：可生津润燥，止咳化痰，适用于阴虚肺燥、久咳咽干、手足心热等症。

贝母蒸梨

材料：川贝粉5克，大雪梨1个，冰糖适量。

做法：将雪梨洗净，切块，与川贝、冰糖同入碗中，隔水蒸熟服食，每日1~2次。

功效：可化痰止咳，适用于痰热咳嗽。

秋梨燕窝

材料： 秋梨1个，燕窝、冰糖3克。

做法：将秋梨去核，燕窝泡软，冰糖捶碎，将二者同纳入梨心中，蒸熟、早晚各服食1次。

功效：可滋阴润肺，化痰止咳，适用于肺阴虚所致的咳嗽、痰喘、咯血及秋燥咳嗽、胸痛等。

梨酱

材料：梨1个，冰糖适量。

做法：取鲜梨去皮核，切碎，加冰糖适量煮熟，压如泥糊状即成，分次服食，每日1剂。

功效：可润肺清热，止咳化痰，适用于小儿咳嗽。

惊蛰养生需要多吃梨 推荐梨的吃法

惊蛰是春季的第二个节气了，在这时候天气就会逐渐的变暖了，这时候我们就要注意了，在这时候我们要多吃些梨了哦，这样才能让我们把身体调理好了，那么我们在惊蛰的时候就要选择合适的吃法了，下面就让我们看看梨都有哪些好的吃法吧

搅拌食用：

杏仁雪梨山药糊：取杏仁10克，雪梨1个，山药、淮山米粉、白糖适量

先将杏仁用开水浸，去衣，洗净;雪梨去皮，洗净，取肉切粒

然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内，搅拌成泥状

用清水适量，把杏仁泥、梨泥、山药、淮山米粉、白糖调成糊状，倒入沸水锅内(沸水约100毫升)，不断搅拌，煮熟即可

随量食用

榨汁食用：

取生梨，去核，去皮，榨汁后取1杯约400毫升，加入冰糖10克、胖大海1枚，煮后服用，有润肺生津、利咽开音的功效;将生梨、莲藕一同榨汁后兑蜂蜜饮用，有健脾、清心、润肺的功效，这对于我们的身体健康来说很有好处，是可以帮助我们有效的保健身体的了，可以化痰止咳，我们不要错过

蒸熟后食用：

生梨1个，川贝母3克，冰糖10克

梨去核后，把川贝母3克研成细粉及冰糖10克放入梨中，放在蒸锅内蒸45分钟后取出食用，润肺止咳化痰之力更强，我们在春季的时候天气是比较干燥的了，因此在这时候就特别容易出现咳嗽痰多的情况了，所以就可以把梨蒸熟了再吃哦，可以让我们吃的更健康哦

煮水食用：

川贝雪梨猪肺汤：取猪肺120克，洗净切片，放开水中煮5分钟，再用冷水洗净

将川贝母9克洗净打碎;雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切小块

各物料全部放入沸水锅内，文火煮2小时，调味后随量饮用

这就是我们给大家推荐大家几款梨的吃法了，我们可以发现梨是很适合我们在惊蛰的时候吃的了，可以帮助我们有效的润燥止咳，是非常好的食物了，因此对于我们上面给大家推荐的这些吃法就不能错过了哦，可以让我们更健康

2022年惊蛰吃什么水果 梨子补水养生

在惊蛰这一天虽然气候回暖了，但是因为寒流冷空气的消失，也会让周围的天气变得干燥起来，虽然春天本来就会影响到一些程度和进展情况，但是干燥还是会让我们觉得喉咙不舒服，所以要吃一些适应的应季蔬菜和水果来调养身体

　 　2022年惊蛰吃什么水果

春天本来就比较干燥，我们需要吃的水果也应该要按照润肺止咳这种方式来走，所以梨子会比较受喜爱

惊蛰时节,气温还是偏低和干燥,因此在春天还应多吃生津润肺的食物

梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效

在民间还有惊蛰吃梨的说法,意为与害虫别离,而梨的吃法很多,可生食、可蒸煮,也可以榨汁

　 　惊蛰气候的变化

惊蛰象征二月份的开始，会平地一声雷，唤醒所有冬眠中的蛇虫鼠蚁，家中的爬虫走蚁又会应声而起，四处觅食

所以古时惊蛰当日，人们会手持清香、艾草，熏家中四角，以香味驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味，久而久之，渐渐演变成不顺心者拍打对头人和驱赶霉运的习惯，亦即打小人’的前身

　 　吃梨子的传说

在民间素有惊蛰吃梨的习俗

惊蛰吃梨源于何时，无迹可寻，但祁县民间却有这样一则代代相传的故事

传说闻名海内的晋商渠家，先祖渠济是上党长子县人，明代洪武初年，带着信、义两个儿子，用上党的潞麻与梨倒换祁县的粗布、红枣，往返两地间从中赢利，天长日久有了移蓄，在祁县城定居下来

雍正年间，十四世渠百川走西口，正是惊蛰之日，其父拿出梨让他吃斥说，先祖贩梨创业，历经艰辛，定居祁县，今日惊蛰你要走西口，吃梨是让你不忘先祖，努力仓业光宗耀祖

渠百川走西口经商致富，将开设的字号取名长源厚

后来走西口者也仿效吃梨,多有离家创业之意，再后来惊蛰日也吃梨，亦有努力荣祖之念