聊聊莲子的功效有哪些

聊聊莲子的功效有哪些

莲子的功效与作用

莲子有补脾止泻，止带，养心安神的功效。现代医学研究表明，莲子有非常好的抗衰老作用，能够增强身体免疫力。对于缺血再灌注损伤保护都有非常不错的作用。莲子是莲藕干燥后的成熟种子，是一种营养价值比较高的食物，同时也是很好的中药材，对于治疗脾虚泄泻，带下遗精，心悸，失眠都有非常不错的疗效，而且莲子的主要成分是水溶性多糖黄酮，还有蛋白质以及脂肪酸，维生素，矿物质，氨基酸等物质，可以说营养价值是特别高的。

莲子里面含有的水溶性多糖黄酮，主要是药理活性成分。有抗衰老增强身体免疫力的效果，尤其是女性适当多吃莲子对身体非常有好处，能达到美容养颜的作用，新鲜的莲子可以生吃，也可以熬粥。莲子带心吃，有清热去火的效果。其实新鲜的莲子，接着连心一起吃并没有特别苦，虽然味道微微有些发苦，但是完全可以接受，而且哪种心采下来的莲藕去皮直接吃莲子，口感特别清香。

过了夏季之后，通常我们买到莲子都是干莲子。可以用来煮粥煲汤营养价值都比较高。而且莲子搭配不同的食材，养生功效也不一样，比如用莲子和薏米一同熬粥，具有非常好的祛湿清热解心烦的作用，尤其是夏季的时候，特别适合喝莲子薏米粥。熬粥的同时也可以加入适量红枣，冰糖银耳，同时也能达到非常好的美容养颜效果，还能改善睡眠状况。如果睡眠质量不好的人，可以在晚餐的时候吃一碗莲子薏米粥。

莲子和一些肉类食材一起炖，汤味道也是特别好的，但是莲子要控制好量，并不是放的越多味道越好。炖汤的时候，如果莲子放的太多会掩盖掉其他食材的味道。如果担心莲子炖汤的苦味儿比较重，也可以加入一些其他的食材中和一下味道。可以在炖汤的时候加入适量的大枣大枣的香气，能够掩盖莲子的苦味，这样汤喝起来更滋补，而且味道也非常好。

莲子的功效与作用

莲子具有清热降火、降低血压、促进睡眠、强身健体，以及健脾等作用哦

莲子能够与猪肉或者排骨一起炖煮，然后再放入一些小虾米，味道鲜美可口，很适合在夏天的时候饮用哦

接下来，我就和大家详细讲解一下莲子的功效与作用有哪些吧

详细内容 01 清热降火 莲子中富含多种营养成分，能够起到清热降火的作用，因此，很适合在夏天的时候食用哦

02 降低血压 莲子还能够起到降低血压的作用哦，因此，对于患有高血压症状的人群可以常吃些莲子哦

03 促进睡眠 莲子还能够起到促进睡眠、提高睡眠质量的作用哦，因此，对于经常失眠的人群可以常吃些莲子哦

04 强身健体 莲子中富含较高的营养价值，因此，对于体质虚弱的人群可以适当地吃些莲子哦

05 健脾作用 莲子还能够起到健脾的作用哦，因此，对于消化不良的人群可以适当地吃些莲子哦

莲子的功效和作用有哪些?

莲子真的是个好东西，营养价值丰富的不得了，还能有效治疗身体不适所导致的多种疾病，所以备受人们青睐

想知道莲子怎么吃以及莲子的功效吗?那就一起来看看吧

莲子的功效和作用有哪些? 1、莲子中含有大量的磷，磷是构成牙齿、骨骼的成分，还是细胞核蛋白与许多酶的主要成分，可以帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类的代谢和维持酸碱平衡

2、莲子所含的钾列所有动植物食品之首，钾对维持肌肉的兴奋性、心跳规律和各种代谢有重要作用

3、莲子中铁的'含量也非常丰富，铁元素是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素等的组成成分之一，具有治疗贫血、减轻疲劳的作用

4、莲子具有补脾益胃、养心安神、补肾固涩、补虚损、强筋骨、固精气之功效，是脾虚泄泻、心悸不安、失眠多梦、肾虚遗精、食欲不振等患者的康复营养食品

5、中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生

是中老年人强身防病、抗衰延寿的滋补品

6、莲子心含多种生物碱、多种类黄酮，可清热、降压

7、清心、祛斑：带心莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎