乌鸡汤有哪些功效

乌鸡汤有哪些功效

乌鸡汤的功效是哪些

乌鸡汤是一种很好的滋补体质的食物，可以通过喝乌鸡汤来调理身体，还可以滋阴补血，乌鸡汤含有大量的营养物质和种类多样的氨基酸，具有养血健体的效果。乌鸡汤中含有丰富的胡萝卜素、和多种微量元素，可以帮助人体排除自由基，避免过多的氧化，还可以缓解肝脏的虚弱。乌鸡汤富含钙质，可以增强体质，同时也可以防止骨质疏松。

乌鸡中含有丰富的、氨基酸、维生素等，可以通过喝乌鸡汤来改善人体的免疫力，增强机体的免疫力。

乌鸡中富含丰富的维生素 a和微量元素硒，具有抗氧化和延缓衰老的作用。

乌鸡的营养元素含量比较高，具有养阴健胃的功效，对于生理期不正常、缺铁性贫血等都有很好的疗效。

有研究表明，乌鸡中具备DHA、 EPA等物质，能改善孩子的智商，防止阿尔茨海默氏病。乌鸡中含有很多对人体生长有帮助的物质，所以可以适量喝乌鸡汤，对心血管也有一定的帮助。另外，乌鸡中富含丰富的不饱和脂肪酸，能有效地减少体内的胆固醇，对心血管有很好的保护作用。

乌鸡汤的功效

乌鸡汤的功效：

1、美容养颜

乌鸡汤的营养价值是非常丰富的，具有美容养颜的功效，只要每天坚持喝一碗乌鸡汤就能够滋养皮肤，让皮肤看起来更加的光滑和细腻，从而减少了色斑

2、抗衰抗癌

乌鸡营养价值高，里面含有大量的硒元素以及维生素a，具有抗衰老的效果，能抑制恶性肿瘤细胞的生长，所以说坚持喝乌鸡汤具有抗癌症以及抗衰老的效果

另外乌鸡属于高蛋白质以及低脂肪的食物，能够养生防病

3、调治妇科疾病

女性朋友最适合服用乌鸡汤了，能够辅助治疗妇科疾病，里面含有大量的铁，能够滋阴补血，可以缓解缺铁性贫血以及月经不调

乌鸡里面还有大量的dha能够提高孩子的智力，防止出现老年痴呆症，同时也降低患上心肌梗塞以及脑血栓的风险

4、提高免疫力

乌鸡里面含有大量的蛋氨酸、维生素以及赖氨酸，只要经常性的服用就能够调节人体的生理功能，提高免疫力

扩展资料：

不宜喝乌鸡汤的人

1、慢性浅表性胃炎患者，本身胃酸多、消化功能就不好，多喝鸡汤会促进胃酸分泌，不仅不利于消化，反会增加胃肠负担，造成消化不良

2、胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引发胆囊炎发作

3、高尿酸血症患者不宜喝鸡汤，因为鸡汤富含嘌呤和脂肪，会诱使痛风发作

4、高血脂症和脂肪肝患者，鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使血脂、血胆固醇进一步升高，造成脂肪在肝内积聚，会在血管内膜沉积、引发冠状动脉硬化等病态

5、肾脏功能不全患者，鸡汤内含有某些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾效果不全或尿毒症的病者，因为病者肾肝对蛋白质分解产物不能准时处置，喝多了鸡汤就会引发高氮质血症，加重病的进程

参考资料来源：人民网-炖鸡汤注意7个细节 5类人群不宜喝鸡汤

参考资料来源：人民网-乌鸡汤有4大功效 教你3种健康的乌鸡汤做法

乌鸡汤的功效与作用

乌鸡汤，不仅味道比较鲜美，营养还很丰富，所以体虚、哺乳期、病后调理时，都会建议说炖个乌鸡汤补补吧

那么乌鸡汤的功效与作用有哪些呢？

乌鸡汤的功效与作用

1.治疗妇科疾病

乌鸡汤是最适合女性食用的一种滋补性汤品，它含有大量的微量元素铁，可以起到滋阴补血和健脾固冲的重要功效，平时多用于女性月经不调和贫血等疾病的预防和治疗

2.补钙壮骨

乌鸡汤中含有大量的营养元素，其中包括大量的蛋白质、微量元素以及钙、磷等营养物质，所以我们和乌鸡汤可以促进人体钙的吸收，同时让骨骼加快生长发育，不但可以让人们的骨骼变得更强壮，而且还会提高其弹性与韧性

尤其对于中老年人来说，经常适量的喝一些乌鸡汤可以有预防骨质疏松的等效果

3.补血活血

乌鸡汤汤中不但含有丰富的氨基酸，还含有多种人体必需的微量元素，它能提高人体的造血功能，也能缓解人类的气血两虚，平时人们出现血虚或者手术时出血过多时，都能多吃一些乌鸡汤，能起到快速补血作用

4.保护心血管

适当的饮用乌鸡汤，还有助于保护心血管，因为乌鸡当中还含有大量的不饱和脂肪酸，可以有效降低胆固醇含量

5.提高身体抗病能力

乌鸡汤中含有多种维生素和氨基酸，其中赖氨酸和组氨酸的含量都很高，这些物质进入人体可以有效调理人体的生理机能，让身体的免疫功能提高，从而也就提高人类身体的抗病能力

6.延缓衰老

平时人们多喝一些乌鸡汤，能吸收丰富的盐酸和多种对人体有益的维生素与微量元素，另外它还能滋补肝肾，提高人体各内脏器官功能，使他们功能退化，对延缓人体衰老有很大好处，经常食用还能延年益寿