百合银耳莲子汤的功效(百合银耳莲子汤功效)

百合银耳莲子汤的功效

百合莲子银耳汤的功效是什么

百合银耳莲子汤有着不错的作用，比如润肺，止咳，清心安神美容养颜，其实百合银耳莲子汤在口感方面也特别的不错，尤其是对于经常咳嗽或者是呼吸不畅的人来说，它能够有很好的入肺以及清除肺火的作用，对于改善咳嗽咳痰，咳血都能够达到一定的效果。

睡眠质量不是特别好的人群，可以适当的喝银耳，百合莲子汤能够达到促进睡眠的质量，同时它还能改善皮肤有黄褐斑或者雀斑老年斑等情况，对于女性来说是非常不错的一种滋养品。

银耳中的营养价值非常丰富，比如:脂肪，蛋白质，钙，钾，钠镁等，并且还有多种维生素，葡萄糖以及氨基酸等物质，它能够对于肺心病以及老慢支等都能够达到很好的改善效果，同时氧气和血补脑提神都是不错的选择，适当的吃银耳也要选择品质好的银耳。

百合银耳莲子汤功效

关于莲子，有利于身体内血液的循环畅通，还可以起到健脾补肾的作用

下面我为大家分享百合银耳莲子汤功效，欢迎大家参考借鉴

百合银耳莲子汤的功效

百合，属于寒性，含有大量的蛋白质，钙，脂肪，铁，磷和多种生物碱，具有利尿、补血气、润肺止咳、安神等作用，对于那些经常咳嗽，咳血，神志不清，或者脚气浮肿等人是很好的食疗补品

银耳，含有大量的糖，具有滋阴润肺，活血养气，补脑的作用，如果患有肺心病等疾病可以食用，而且还能起到美容养颜的作用

莲子，有利于身体内血液的循环畅通，还可以起到健脾补肾的作用

如果饮用百合银耳莲子粥，可以对身体起到很好的调养作用，让身体越来越好

百合银耳莲子汤的做法

先把食材准备好，莲子、银耳、百合、红枣、枸杞、桂圆、冰糖

第一步，先把银耳清洗一下，块儿如果大再撕一下，放到热水中泡备用

第二步将锅中的水烧热，放几块冰糖

第三步，把莲子也放到锅里煮

第四步，把泡软的银耳放入锅中，然后再把百合、红枣和枸杞也都放进去，此时注意要煮的时间长一些，这样才能把食物中的营养煮出来

第五步，最后放入桂圆，小煮一会就可以了

最后把汤盛到盘子里就可以喝了

百合银耳莲子汤的营养价值

银耳，性质平而且味道较甘甜，其中含有蛋白质、脂肪和多种维生素、葡萄糖、氨基酸、葡萄糖醛酸等营养成分，磷、钾、硫、钙、钠、镁等微量元素的含量也很高，常吃银耳，能够达到提神、补脑、养气等作用，对于阴虚的人也是一种很好的食疗食物

除此之外，如果女性脸上长有很多的黄褐斑或者雀斑，经常食用的话，还可以起到润肤的效果

莲子的作用是加进血液循环，防止皮肤出现老化

如果肺部不适，常吃百合很有好处

喝百合银耳莲子汤的季节

关于百合银耳莲子汤的食用季节，不同地区的人有不同的习惯，而且还受不同地区不同季节和生活习惯的.影响

一般来说，百合银耳莲子汤性平温和，什么季节食用都适宜，南方人自古以来都喜爱喝汤，煲汤的技术堪称一流，所以一年四季的餐桌上少不了的就是汤

北方人也有喝汤的习惯，但是在炎热的、湿润的季节一般喝汤的较少，但是到冬春季节，由于天气较干旱，喝汤的人会多一些

百合银耳莲子汤小窍门

秋冬补水是美女最关注的话题，皮肤干燥，嘴唇干裂，是美女不能忍受的，百合银河莲子汤具有美容滋补的功效，补水润肺的同时，还能美容养颜哦!现在就来介绍一下这道甜品的制作小窍门：

1、银耳挑选时，千万不要购买“雪白”、“漂亮”的白木耳，白木耳的本色应为淡黄色，根部的颜色略深

质量好的银耳，耳花大而松散，耳肉肥厚，蒂头无黑斑或杂质，朵形较圆整，大而美观

2、将白木耳的包装塑料袋开一个小孔，闻是否有刺鼻的味道

如果有，说明其中二氧化硫的残留量较多

3、熬煮之时，将银耳撕成小朵，和银耳一起事先熬煮半小时，再放南瓜

南瓜易熟，久炖容易熟烂无形

4、如果时间充分不着急的话，尽量熬久一点，将银耳的胶质熬出，营养更佳

5、如果放蜂蜜，则等银耳汤稍晾后再放，否则容易破坏其营养成分

百合银耳莲子羹有什么功效？新手在家该如何制作？

百合银耳莲子羹是用百合、银耳、莲子制作的一种甜品

百合有清新润肺、除烦安神、化痰止咳的作用

百合含多种生物碱、淀粉、蛋白质、脂肪等

可用于润肺止咳、宁心安神

银耳有补肾益胃强心健体之效

莲子可以清热降火，促进睡眠，降低血压，防癌和抗癌

莲子百合银耳汤是一款养生汤品，食用具有补益脾胃、养心生津、养心安神、防癌抗癌的功效；生活中经常食用的话可以有效的滋润身心，有美容养颜的功效

那么百合银耳莲子羹在家该如何制作?

将干银耳去除杂质，去掉根部，撕成小块，用清水浸泡一天； 鲜百合洗净去老蒂，拔成瓣； 莲子剔芯与枸杞洗净备用即可； 锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半个小时； 加入枸杞、百合，并放入冰糖，继续煮半小时； 改小火煮至银耳彻底变烂，变成浓稠即可

大家煮莲子百合银耳汤的时候需要注意，莲子可以留心一起煮，但是留有莲子芯的话不可以煮太长的时间，烹煮的时间要把握好，在煮之前要先浸泡一会，变软以后煮会更加方便一些；选择百合的时候，大家应该选择干品百合，因为煲汤的话一般是选择干百合比较好，这样烹饪出来的口感不会说那么的溶烂掉，影响口感

选择银耳的时候，应该挑选那些色白净，带偏黄的，基底部小，朵大肉厚的银耳；如果说闻到以后软质的有徾味的，说明银耳已经发徾了，不可以挑选

银耳是比较容易受潮的，所以保存的时候要注意防潮防徾变，在食用前要用冷水泡发，充分洗净，去除杂质才可以食用

莲子百合银耳汤适合阴虚上火、内火旺盛的人食用，因为它可以清热润肺，对于老年慢性支气管炎、虚痨、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳等也有比较好的功效

莲子百合银耳汤也很适合女性，需要美容保养的女性也可以多吃，可以帮助嫩肤

想要清热解毒的人在生活中也可以适量的吃些莲子百合银耳汤

但是需要注意的是，脾胃虚寒、风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者都尽量的不要吃百合