醋的保健功效不可小觑

醋的保健功效不可小觑

醋的保健功效

醋是我们生活中比较普通的一种调味品。但是它也具有保健品的功效，能够让人身材变得苗条，特别是醋加上蜂蜜，可以有效的促进肠道蠕动，起到美白养肤的作用。用醋泡花生有降血压的功效。对于女性痛经来说，醋也能够起到很好的缓解作用。来月经疼痛可以在饮食中加入一点醋，能够有效的缓解。醋对于肿眼泡有着很好的修复作用，所以醋不仅是一种很好的调味品，也是属于保健品。

对于女性来说醋是非常好的美容养颜食物，不仅是好的调味品常吃醋能够促进肠道排毒，可以用白醋加入适量蜂蜜调成水早餐的时候喝一杯，能够有效的促进肠胃蠕动，还能有减肥的效果。促入肝经，能够起到很好的养血敛阴的效果，对于女性来月经的时候肚子疼，腰酸等症状有很好的缓解作用，所以女性来月经的时候可以适当吃点用醋调胃的饮食。

取适量生花生米，放在一个干净的玻璃罐子里面，加入醋没过花生米盖上盖子密封7天，取出来每天吃10粒左右的花生米，对于高血压的病症有非常好的缓解作用，常吃有很好的抑制血压上升的效果。对于经常熬夜的人，第2天早上起来可能眼睛会出现红肿，或者眼皮浮肿的现象，用牛奶加上一点白醋，搅拌均匀，然后拿棉签蘸着，反复的擦拭，有很好的消肿效果。

醋是非常健康的食物，一般都是用高粱麦麸酿制而成，现在的醋也是五花八门的，每种醋的味道都是有些不同，而且用途也不一样，我们常吃的醋有老陈醋米醋，饺子，醋等等饺子醋就是经过改良的品种，老陈醋和米醋是传统意义上我们常吃的醋。平时我们在挑选醋的时候，也可以看一下醋酸含量，一般醋酸含量越高的醋越酸。

醋的多种保健？

醋的6大保健功效1、开胃健脾

醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，促进食欲

2、抑菌杀菌

醋的主要成分是醋酸，具有很好的抑菌和杀菌作用

病菌在酸性环境里不易生存，如甲型链球菌、流感病毒等常见的致病菌都能在酸性环境下被抑制或杀灭，所以醋对呼吸道疾病有一定的防治效果

因此，凉拌菜加醋有助抑菌杀菌

3、降压降脂

有研究数据发现，每天坚持饮用一大勺醋，可以刺激人体的血管细胞分泌一氧化氮，它能起到扩展血管、保证血液畅通的作用，从而也能降血压

4、控制血糖

经常吃醋可以减缓血糖的上升速度，特别是对糖尿病患者降低餐后血糖有较好效果

在吃米饭、面食等以碳水化合物为主的食物时，可以在菜肴中加入适量醋

5、促进钙吸收

在熬骨头汤或炖鱼时不妨加入一些食醋，它可以帮助骨头中的钙质溶出，增加钙质的摄入

6、有助减盐

在烹饪时可以适当加入食醋，可以有效减少盐的摄取量

醋有什么功效

增强食欲，促进消化，降低血压，降低血脂，软化血管醋的多种益处如下：1、睡前一杯冷开水，加一汤匙醋，喝后可助眠

2、打嗝时饮醋一小杯，一口气喝下去即可消除

3、便秘者每日酌量喝白水加醋，可润肠通便

4、用醋涂抹蚊虫叮咬处，可减轻痒痛、消肿

5、坐车前喝醋开水，防晕车

6、在温热的洗澡水中，加少许醋，洗浴后会感觉格外凉爽、舒适

7、将醋与甘油以5∶1的比例混合，经常擦用，能使粗糙的皮肤变得细嫩

8、陈醋与冷开水以1∶8的比例混合,用棉签蘸醋水擦拭鼻孔,一般擦后即可通气

9、毛料裤子的经常摩擦部分，会变白发亮，蘸上1∶1的醋水（一半醋一半水）轻搓，然后覆一块干布，用熨斗熨烫，就能去掉亮迹

10、衣服上沾染了颜色或水果汁污迹，用几滴醋轻搓几下，就能去掉

11、写毛笔字时，用醋磨墨，写出来的字又黑又亮，不易褪色

12、在清水中加一汤匙醋，可把玻璃和家具擦洗得更为洁净

13、新买的漆器用品有一股强烈的漆味，用少许醋滴入淘米水中洗涤，可除去漆味

14、用久了的铜器、铝器，先用醋涂一遍，干后再用水洗，容易揩擦掉污垢

15、将冻肉浸入含醋的水中化冻

此法同样适宜于冻鱼的解冻

16、热开水中加醋煮鸡鸭几分钟后取出，很容易煺毛

17、一定比例的醋蒸馒头，特别白

18、夏天，淡醋水洒在鱼身上，鱼肉隔日不会变坏

19、烧醋开水熏屋子预防流感等上呼吸道疾病

20、醋加白糖冲开水，凉后喝下可解暑

吃醋禁忌1、正在服用某些西药者不宜吃醋

2、服“解表发汗”的中药时不宜吃醋

3、胃溃疡和胃酸过多患者不宜食醋

4、对醋过敏者及低血压者应忌用

5、老年人在骨折治疗和康复期间应避免吃醋，醋由于能软化骨骼和脱钙，破坏钙元素在人体内的动态平衡，会促发和加重骨质疏松症，使受伤肢体酸软、疼痛加剧，骨折迟迟不能愈合

6、不论你的胃肠多强健，都不适合在空腹时喝醋，免得刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁

在餐与餐之间，或饭后一小时再喝醋，比较不刺激胃肠，顺道帮助消化