紫色大薯的功效与作用(大薯的功效与作用 大薯的功效与作用是什么)

紫色大薯的功效与作用

功效与作用

紫薯有抗氧化、促进胃肠蠕动的作用，经常吃紫薯，可以抗衰老，改善皮肤肤质，调理内分泌的作用，紫薯富含纤维素，可促进胃肠蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排除粪便中的有毒物质，保持大便通畅，改善消化道的环境，防止胃肠道疾病的发生。

注意事项

一般人群均适宜

禁忌人群

高血糖、糖尿病

不宜同食

柿子、螃蟹、香蕉 吃紫薯会导致胃酸分泌增多，而柿子中含有较多的鞣酸等物质则会与胃酸反应产生沉淀物；吃紫薯会导致胃酸分泌增多，而柿子中含有较多的鞣酸等物质则会与胃酸反应产生沉淀物；香蕉有很强的滑肠作用，红薯有很强的胀气功效，这两种食物最好能隔开吃。

食用方法

紫薯去皮切片上锅蒸熟后，加入适量牛奶、糖（根据自己口味放入芝士碎、炼乳都可以）压成泥状，饺子皮中放入紫薯泥，抱起来压成饼状，电饼铛中不用放油，放入紫薯饼，小火煎熟。

面食

吐司切掉边，用擀面杖擀薄，薄吐司片上抹蒸熟的紫薯泥，卷起来。

大薯的功效与作用 大薯的功效与作用是什么

1、大薯本身属于一种中药材，从中医的角度来讲，大薯可以健脾开胃、清热解毒、收湿敛疮、安神解郁，对于脾胃虚弱导致的腹泻现象有改善作用，还可以改善因肺热导致的咳嗽、咳痰。

2、而从营养学的角度来讲，这种大薯中的铜离子含量比较丰富，含有大量的维生素和微量元素，可以增强人体的免疫力、平衡体内的离子水平，还可以补充人体所需要的碳水化合物。

什么叫大薯，应该怎样吃

大薯别称面薯，缠绕藤本；块茎野生的多为圆柱形或棒状，栽培的形状变化较大，掌状、棒状或圆锥形，表面棕色或黑色，断面白色、黄色或紫色。

大薯分布范围：

原产印度，在中国分布于广东、广西、贵州，湖南等地。常有栽培。

以下是大薯的吃法。

1、在超市买来一颗紫色大薯，很新鲜，上面全是泥，先洗一下

2、然后切开，削皮

3、削皮之后洗一下，再切块

4、锅里放油和姜蒜，然后下紫色大薯，

5、炒一会之后盖锅盖焖

6、焖一会就揭盖，放水，水的分量盖过大薯就可以了，然后继续盖锅盖煮

7、煮到紫色大薯软了之后，就加盐，加一点生抽和鸡精

8、煮出来就是这样的啦

—大薯

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!