酢浆草根的功效与作用(农村地里常见的“酸浆草”有什么功效和作用呢？)

酢浆草根的功效与作用

功效与作用

清热解毒、散结消肿、凉血散瘀

有清热解毒、散结消肿、凉血散瘀的作用，可用于湿热内蕴引起的泄泻、痢疾、黄疸、淋病、赤白带下等证，单用或配伍其他清热利湿之品同用，以增强疗效，也可用于咽喉肿痛、疔疮、痈肿，蛇虫咬伤，出血，跌打损伤。治鼻衄、吐衄。

注意事项

适宜人群

血结不通、久泄滑肠

禁忌人群

阳虚

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法

煎煮

取适量的酢浆草根放入砂锅中，加入清水，用大火煮开后转成小火熬制，过滤药渣后即可。

农村地里常见的“酸浆草”有什么功效和作用呢？

这种某某有什么功效和作用的问题，在今日头条是很常见的，充分体现了群众的心理或生理需求。很多人都觉得花花草草不是白长的，有点儿啥作用才好，这种想法是完全不靠谱的。凭什么人家就得给你提供什么功效，跟你很熟吗？

题目中所提到的“酸浆草”，应该就是指酢浆草，学名Oxalis corniculata L.，酢浆草科酢浆草属多年生草本，如上图所示。“酢”字多音，读成“坐”时为“客人用酒回敬主人”之意，在此处则与“醋”同音同意，形容本种味酸。河南人民最耿直，直接叫它“酸醋酱”。

如今文艺（园艺）青年流行种各种“酢”，很显然是不包括酢浆草本尊的，因为这玩意儿是个广布种，几乎所在都有，而且生性泼辣，即便是长在石头缝里也能怡然自得。这就不太好了，须知人有个贱脾气，越是具备独立生活能力的，就越不招人待见......懂吧？

白车轴草Trifolium repens L.，豆科车轴草属

酢浆草的指状复叶只有3枚呈倒心形的小叶，所以经常被误会为“三叶草”。但你几乎不用指望在酢浆草中找到4小叶的“幸运草”，因为它极少出现这类发育异常的情况。真正的“三叶草”指的是豆科车轴草属的白车轴草和红车轴草，又名“白三叶”和“红三叶”，在这两种植物中，找到“幸运草”的几率要大得多，本砖家连5小叶的都见过。

和各种流行的网红“酢”一样，酢浆草的花也是“花瓣5，覆瓦状排列”，只不过颜色淡黄，花型偏小，不太引人注目，也是熟悉的地方没风景，看得多了好看也是平凡。酢浆草的果实为长圆柱形的蒴果，5棱，有没有觉得它有一点点像某种水果？对，就是阳桃（Averrhoa carambola L.，阳桃属），阳桃虽然是高大乔木，但这不妨碍它和酢浆草同属酢浆草科。

未成熟的阳桃味极酸，酢浆草的特点也是一个酸，这都是草酸做的孽。对于人来说，草酸绝不是好相与之辈，它不但口味令人不爽，而且容易和人体中的钙形成草酸钙，很有可能再进一步，形成舍利子......哦不对，是结石。

关节酢浆草Oxalis articulata Savigny

常见的酢浆草属植物还有二种，均开红花，常被统称为红花酢浆草，但仔细观察的话，会发现有所不同。其一为关节酢浆草（上图），小花喉部红色；其二为红花酢浆草（下图），喉部是浅绿色的。这两种也是引入的栽培植物，但由于其无性繁殖能力很强，在一些地方已经变成入侵植物。

红花酢浆草Oxalis corymbosa DC.

我见过城市绿地上有人在采摘酢浆草作为野菜食用，主要是以上二种。最好不要这样，《中国植物志》对酢浆草属有这样的评价：个别种的幼茎和嫩叶可作蔬食，但富含草酸，不利于健康，常作兔饲料。非要吃的话不是不可以，但后果自负。菠菜中就那一丢丢草酸，就吓得人们不敢炖豆腐，轮到野菜就不怕了？没道理嘛。

对整个属的评价已经有“不利于健康”了，对酢浆草这个种的评价又能如何呢？请看：全草入药，能解热利尿，消肿散淤；茎叶含草酸，可用以磨镜或擦铜器，使其具光泽。牛羊食其过多可中毒致死。

各位观众，“全草入药”这事儿绝对当不得真。虽然堂而皇之地载入植物志，但基本都是道听途说。《中国植物志》编撰的时候，有一个目的是收录植物资源，这是为了满足当时的社会需求（没吃的+缺医少药）。然而植物分类学家无力验证这些所谓功效，只能是老百姓说什么就记什么。看看“解热利尿”即可知也，吃出肾结石尿道结石来，看还利尿不利尿？

由于生长环境或其它条件不同，酢浆草会变成紫红色，永远不变的是黄色的脸

治疗作用或许是梦，但吃死牛羊却有真实事例，畜生都受不了，何况人乎？唯一实用的就是“磨镜或擦铜器”了，可惜我们早就告别铜器时代，这一点“功效”也已经失去实际意义。所以，对题目中的问题，正确答案就是：它没什么用。

一种埋在土里的野果，却酷似人参，农村孩子把它当零食，你怎么看？

春天是万物生长的季节，尤其是在农村，您可以看到各种野生植物的生长， 对于生活在农村的朋友来说，这是一种祝福，因为许多野生植物都可以食用，但是，尽管有些植物很常见，但许多人并不知道它们可以被食用，甚至会作为有害杂草被除掉，分享一种埋在土壤中的野果，类似于人参，是农村地区儿童的零食，现在每斤一百元，希望您以后会看到它，但不要再错过了，说到这种植物，很多朋友都看到了，如今，它经常在城市花园，绿化带和其他地方作为绿色观赏植物种植，它是“ 酢浆草”。

酢浆草是酢浆草家族酢浆草的多年生草本植物，全疏生柔毛。 茎爬行或上升，有许多分支，叶片互生，掌状复叶，具3小叶，倒卵形，无梗。 有两种常见的花色，红色和黄色，通常称为“红花酢浆草”和“黄色花酢浆草”，酢浆草具有固定土壤的功能，开花期更早和更长，通常从4月到8月，因此许多城市的花园和绿化带都被种植为绿色观赏植物，在民间酢浆草也被称为“幸运三叶草”，原因是一般的酢浆草只有三个小叶，偶尔有四个小叶个体发生突变，而四叶酢浆草是一种突变现象。

过去人们不了解这个原理，所以他们说看到酢浆草可以许愿并实现愿望，因此称其为“幸运三叶草”，我相信在介绍之后，我的许多朋友已经对酢浆草有了印象， 酢浆草它不仅好看，而且其根也可食用，与大多数植物的根不同，酢浆草的根类似于人参，颜色为白色透明，它富含果汁，一口后又酸又甜，因此，在许多地方，它的根由于其特殊的形状，也被称为“水晶胡萝卜”和“水晶人参”。

因此在过去，许多农村儿童使用酢浆草根作为零食，如果想吃并且没有零食，会带上工具去野外挖一点，今天的生活条件越来越好，许多农村儿童不再吃这些特殊的零食，当然，这并不意味着酢浆草根是毫无价值的，有人挖这个并将其作为野果出售，现在是酢浆草盛开的时候，也是挖掘酢浆草根的好时机，如果您的家乡有野生酢浆草，则可以进行挖掘，但是请记住，不要开挖花园，公园等，毕竟它们被用作观赏性的种植场，而且开挖会破坏环境。

酢浆草简介

目录1拼音2《全国中草药汇编》:酢浆草 2.1酢浆草的别名2.2来源2.3性味2.4功能主治2.5酢浆草的用法用量2.6摘录 3《中华本草》:酢浆草 3.1出处3.2拼音名3.3英文名3.4酢浆草的别名3.5来源3.6原形态3.7生境分布3.8栽培3.9性状3.10化学成份3.11酢浆草的药理作用3.12性味3.13归经3.14功能主治3.15酢浆草的用法用量3.16注意3.17各家论述3.18摘录 附：1用到中药酢浆草的方剂2用到中药酢浆草的中成药3古籍中的酢浆草 1拼音 zuò jiāng cǎo

2《全国中草药汇编》:酢浆草

2.1酢浆草的别名

酸浆草、酸酸草、斑鸠酸、三叶酸

2.2来源

酢浆草科植物酢浆草Oxalis corniculata L.的全草。四季可采，以夏秋有花果时采药效较好，除去泥沙，晒干。

2.3性味

酸，凉。

2.4功能主治

清热利湿，解毒消肿。用于感冒发热，肠炎，尿路感染，尿路结石，神经衰弱；外用治跌打损伤，毒蛇咬伤，痈肿疮疖，脚癣，湿疹，烧烫伤。

2.5酢浆草的用法用量

0.5～2两；外用适量，鲜品捣烂敷患处，或煎水洗。

2.6摘录

《全国中草药汇编》

3《中华本草》:酢浆草

3.1出处

清热利湿；凉血散瘀；解毒消肿

3.2拼音名

Zuò Jiānɡ Cǎo

3.3英文名

Creeping Woodsorrel Herb, Herb of Creeping Oxalis

3.4酢浆草的别名

酸箕、三叶酸草、酸母草、鸠酸草、小酸茅、雀林草、酸浆、赤孙施、酸啾啾、田字草、酸浆草、雀儿草、酸母草、酸饺草、小酸苗、酸草、三叶酸、三角酸、雀儿酸、斑鸠草、酸味草、酸迷迷草、三叶酸浆、酸酸草、酸斑苋、咸酸草、酸酢草、酸得溜、铺地莲、酸梅草、三叶破铜钱、黄花梅、满天星、黄花草、六叶莲、野王瓜草、王瓜酸、冲天泡、长血草、酸芝草、酸批子、东阳火草、水晶花、蒲瓜酸、鹁鸪酸、斑鸠酸、三梅草、老鸦酸。

3.5来源

药材基源：为酢浆草科植物酢浆草的全草。

拉丁植物动物矿物名：Oxalis corniculata L.[O.repens Thunb.]

采收和储藏：生于荒地、田野、道旁。全年均可采收，尤以夏、秋季为宜，洗净，鲜用或鲜用。

3.6原形态

酢浆草 多年生草本。根茎细长，茎细弱，常褐色，匍匐或斜生，多分枝，被柔毛。总叶柄长26.5cm；托叶明显；小叶3片，倒心形，长410mm，先端凹，基部宽楔形，上面无毛，叶背疏生千伏毛，脉上毛较密，边缘具贴伏缘毛；无柄。花单生或数朵组成腋生伞形花序；花梗与叶柄等长；花黄色，萼片长卵状披针形，长约4mm，先端钝；花瓣倒卵形，长约9mm，先端圆，基部微合生；雄蕊的花丝基部合生成简；花枝5。葫果近圆柱形，长11.5cm，略具5棱，有喙，熟时弹裂；种子深褐色，近卵形而扁，有纵槽纹。花期58月，果期69月。

3.7生境分布

分布于全国大部分地区。

3.8栽培

生物学特性 喜温暖湿润气候，喜阴湿地生长。以疏松肥沃、富含腐殖质的砂质壤上或壤上栽培为宜。

栽培技术 用种子繁殖。4月播种，撒播或条播，播后薄覆细土，以不见种子为度，稍加镇压。经常浇水保持土壤湿润。

田间管理 生长期间经常拔除杂草，追施稀人粪尿或硫酸铵、尿素等。遇雨水过多要及时排除积水；遇旱要适时埔溉。

3.9性状

性状鉴别 为段片状。茎、枝被疏长毛。叶纸质，皱缩或破碎，棕绿色。花黄色，萼片、花瓣均5枚。蒴果近圆柱形，有5条棱，被柔毛，种子小，扁卵形，褐色。具酸气。味咸而酸涩。

3.10化学成份

全草含抗坏血酸（ascorbic acid），去氢抗坏血酸（dehydroascorbic acid），丙酮酸（pyruvic acid），乙醛酸（glyoxalicacid），脱氧核糖核酸（deoxyribonucleic acid），牡荆素（vitexin），异牡荆素（isovitexin），牡荆素2”OβD吡喃葡萄糖甙（vitexin2〃OβDglucopyranoside），以及17种化合物：如2庚烯醛（2heptenal），2戊基呋喃（2pentylfuran），反式植醇（transphytol），并含中性类脂化合物（neutral lipid），糖脂（glycolipide），磷脂（phospholipide）以及脂肪酸（C10C14），a生育酚（atocopherol），β生育酚（βtocopherol）。

3.11药理作用

对金黄色葡萄球菌有抗菌作用，对大肠杆菌则无效；此植物据云对羊有毒。同属植物毛茛酢浆草Oxalis cernus 能伤害家畜肾脏，使血中非蛋白氮明显升高。

3.12性味

酸；寒

3.13归经

大肠；小肠经

3.14功能主治

1.治疗失眠：取酢浆草10斤、松针(云南松 Pinus yunnanensis Franch．)加水8000ml，煎1小时，过滤去渣；另取大枣1斤捣碎，加水2000ml煎 1小时，过滤去渣。将两液混合，加适量糖及防腐剂备用。每服1520ml，每日3次。观察5000余例，有定的镇静、安眠效果。

2.治疗传染性肝炎：取酢浆草 1两，瘦猪肉1两炖服。每日 1剂，连服 1周。治疗20余例(部分病例配合中药复方治疗)，均取得一定疗效。

3.15酢浆草的用法用量

内服：煎汤，915g，鲜品3060g；或研末；或鲜品绞汁饮。外用：适量，煎水洗、捣烂敷、捣汁涂或煎水漱口。

3.16注意

①治水泻： 酢浆草三钱冲，加红糖蒸服。(《云南中医验方》)②治痢疾： 酢浆草研末，每服五钱，开水送服。(《湖南药物志》)③治湿热黄疸：酢浆草一两至一两五钱。水煎二次，分服。 (《江西民间草药》)④治血淋热淋： 酸浆草取汁，入蜜同服。(《履CHAN巖本草》)⑤治尿结尿淋： 酸浆草二两，甜酒二两。共同煎水服，日服三次。 (《贵阳民间药草》)⑥治二便不通： 酸草一大把， 车前草一握。捣汁人砂糖一钱，调服一盏；不通再服。 (《摘元方》)⑦治小便不通，气满闷： 酸浆草一握。研取自然汁，与醇酒相半，和服；不饮酒，用甘草三寸，生姜一枣大，锉，同研，用井华水五分盏，滤取汁和服亦得。 《圣济总录》酸浆酒)⑧治赤白带下： 三叶酸草， 阴干为末，空心温酒服三钱匕。(《千金方》)⑨治麻疹： 酸味草每用二钱至三钱。水煎服。(《岭南采药录》)⑩治鼻衄： 鲜酢浆草杵烂，揉作小丸，塞鼻腔内。(《江西民间草药》)(11)治吐衄： 酢浆草四钱，食盐数粒。水煎服。 (《闽东本草》)(12)治疟疾： 酢浆草三钱，水煎服。 (《湖南药物志》)(13)治齿龈腐烂： 鲜酢浆草和食盐少许，捣烂绞汁，用消毒棉花蘸汁，擦洗患处，一日三、五次。 《江西民间草药》)(14)治咽喉肿痛： 鲜酢浆草一至二两，食盐少许。共捣烂，用纱布包好含于口中；或煎汤漱口。并治口腔炎。(《闽东本草》)(15)治喘咳： 鲜酢浆草一两， 加米少许煮服，连服三剂。(《浙江民间常用草药》)(16)治疗疮： 鲜酢浆草，和红糖少许，捣烂为泥，敷患处。(《江西民间草药》)(17)治乳痈： 酢浆草五钱。水煎服，渣抖烂外敷。 (《湖药物志》)(18)治腹部痈肿： 鲜酢浆草二两。放碗内捣出汁，热甜酒冲，去渣服。 (《江西民间草药》)(19)治癣疮作痒： 雀儿草擦之。 (《永类钤方》)(20)治痔： 雀林草一大握，粗切。 以水二大升，煮取一升，顿服尽，三日重作一剂。 (《外台秘要方》)(21)治跌打新老损伤： 一、酢浆草根三钱。甜酒煎服。二、酢浆草四份，葱头二份，生姜一，酒酿糟五。同杵烂，炒热，布包尉之，俟温敷伤处。 (《江西民间草药》)(22)治创伤青肿： 鲜酢浆草二两。搓伤处；又用鲜草二两，加红糖五钱。开水炖服。 (《闽东本草》)(23)治汤火伤： 酢浆草洗净捣烂，调麻油敷患处。 (《闽东本草》)

3.17各家论述

湿热泄泻；痢疾；黄疸；淋证；带下；吐血；衄血；尿血；有经不调；跌打损伤；咽喉肿痛；痈肿疔疮；丹毒；湿疹；疥癣；痔疮；麻疹；烫火伤；蛇虫咬伤

3.18摘录

《中华本草》

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《本草纲目》：[序例第二卷序例]药名同异 ）鹿藿（野绿豆葛苗）水花（浮萍浮石）酸母（酸模酢浆草）菩提子（薏苡无患子）景天（慎火草萤火虫）山芋...

《本草纲目》：[主治第四卷百病主治药]痈、疽 精草薄荷三白草线香野狼把草狗舌草姜黄冬葵子芍药酢浆草芎石长生白菖蒲钩吻羊蹄根酸模木莲藤莽草山豆根何...

《本草纲目别名录》：[本草纲目释名]草部（上）

酢浆草俗名三叶草，这种植物有什么作用？

园林绿化：白花三叶草的匍匐性很强，即使茎因不可抗力因素折断时它的匍匐茎依然可以重新发芽生长，而且白花三叶草属于阔叶植物，叶片水平伸展，可以很好的覆盖地面，可以作为绿化草坪，被铺建在各种运动场以及公园等地，白花三叶草还可以有效的防止水土流失，可作为堤岸防护草种。

饲养：其叶片含有丰富的营养物质，动物食用后可以加快生长速度，因此也是十分优良的牧草。

药用：白花三叶草全草都可以入药，可治疗多种疾病，药用价值很高。

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