江豆的功效与作用(花江豆和白江豆有哪些好处？)

江豆的功效与作用

功效与作用

江豆的种子、荚壳、豆粘均为备种家畜所喜食，它富含粗蛋白质，粗脂肪和多种氨基酸和丰富的矿物质、维生索。长豇豆种子在国外，做为优质蛋白质饲料生产。长豇豆也可入药，有理中益气、补肾健脾、健胃补气、滋养消食之功效，并可治疗脚气病，心脏病。

注意事项

一般人群均适宜

禁忌人群

无特殊禁忌人群

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法

热锅倒油，放入花椒、大蒜末和辣酱炒出香味，放入长江豆，不停煸炒至断生，加盐、糖、六月鲜生抽，煸炒入味起锅。

凉拌

新鲜江豆一把，洗净加点盐泡一会，切小段，放入开水里焯个3到5分钟，把蒜末干辣椒段，还有调料放在一起，浇热油即可。

花江豆和白江豆有哪些好处？

一、填肚子。
二、作零食。
三、看仔细了！
花生（ArachishypogacaL）豆科别名：落花生、长生果、果仁原产于巴西、秘鲁、故又称番豆。明代传入我国福建。性味归经：甘、平，入脾、肺。功能作用：健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。
四、功效主治。
醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止
咳。主治营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻
衄，皮肤紫斑，脚气，产妇乳少等病症。

一岁三个月宝宝能吃江豆粥吗

一岁三个月的宝宝可以吃豇豆粥，属于蔬菜粥的一种，一岁以后的宝宝是可以吃的。一起来看看这道豇豆粥的做法：
豇豆大米粥
大米150克，干豇豆适量。精盐少许。健脾补肾，治疗脾虚。
原料：
大米150克，干豇豆适量。
调料：
精盐少许。
做法：
1、将干豇豆择洗干净，放入温水中浸泡回软，捞出沥干；大米淘洗干净，大米淘洗干净，放入清水中浸泡备用。
2、坐过点火，加入适量清水，先下入大米，豇豆往后煮沸，再转小火熬至米粥黏稠，然后加入精盐搅拌均匀，即可盛出食用。
功效与作用
豇豆性甘、淡、微温，归脾、胃经；化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品；有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效；主治脾虚兼湿、食少便溏等证。
豆角（豇豆）含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静。调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、生津的功效。
大米营养价值：
大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；米粥具有补脾、清肺功效。
功效与作用
大米可提供丰富B族维生素；大米具有通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾清肺功效。

江豆的营养价值与功效有哪些，怀孕期间便秘吃这能够

豇豆含蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、叶酸、铁、镁、锰、磷、钾等，所含磷脂可促进胰岛素分泌，是糖尿病人的理想食品；维生素B、C和蛋白质，能使人头脑宁静，调理消化系统，消除胸膈胀满，可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻，具有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。一般人群均可食用，尤其适合糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多食，气滞便结者应慎食豇豆。