竹薯的功效与作用(茶树菇竹薯可以一起煲汤吗)

竹薯的功效与作用

功效与作用

1、通肠润便，竹薯有着丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素和维生素c等微量元素，能够增加饱足感，促进肠道蠕动，有利于改善便秘的症状。 2、清热止咳，对于上火所引起的咽喉部不适，有很好的疗效。

注意事项

一般人群均适宜

禁忌人群

孕妇、阴血虚亏等患者

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法

猪骨飞水，竹薯清洗干净一同放入砂锅，加入七碗水，大火烧开，转小火两小时即可。

面食

竹薯蒸熟碾成泥，加入两个鸡蛋搅拌均匀，锅中加入油，将其煎熟即可。

茶树菇竹薯可以一起煲汤吗

可以一起煲汤，营养丰富，具有养生功效。
柱状田头菇，是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。柱状田头菇营养丰富，蛋白质含量高，含有多种人体必需氨基酸，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。柱状田头菇具有清热、平肝、明目、利尿、健脾之功效。
竹薯，又名竹芋，又名结枝粉，是一种比较少见的食材、学名：竹芋、又名、冬笋薯、沙谷米、也叫东京薯、外形似竹荀、浅黄色、长5至7厘米、肉白色富含淀粉、根茎部几乎全是淀粉。

竹薯煲鸡汤的做法大全

竹薯煲鸡汤的做法步骤：

洗干净的竹节薯，用小刀分成小段。
洗干净鸡肉，斩小块，冲去血水，入砂锅，加水，盖盖，中火煮滚。
煮滚的鸡汤，加入竹节薯。
留意加入竹节薯的鸡汤，一旦煮沸，转最小火，慢炖半小时/1小时。
煮好的汤，加盐试味即可。

营养价值：

1、补充营养

竹根薯还能增强人体免疫力，因为竹根薯中含有大量的皂苷和植物蛋白，这些物质被人体吸收后都能促进免疫细胞再生，他还能抑制人体内自由基的活性，能防止他们对免疫系统产生伤害，经常使用能让人体自身免疫功能明显提高，也能让人体自身抗病能力明显增强。

3、加快血液循环

竹根薯中含有的天然皂苷才能直接作用于人类的心血管，它能提高心肌收缩功能，并能扩张血管，促进血液循环，能维持人类血压，血脂稳定，更能防止心脏功能减退。竹根薯还有一定的利尿功能，它能加快人体内多余水分代谢，能加快尿液生成和排出，对维持人类肾功能稳定也有很大的好处。