冰糖炖橙子的功效与作用

冰糖炖橙子的功效与作用

功效与作用

冰糖炖橙子有止咳化痰、健脾益胃、去火醒酒的功效，其中含有较多的维生素成分，能够增强人体抵抗力，帮助肠胃消化，从而起到预防便秘的功效。食用冰糖炖橙子还能降低毛细血管脆性，防止小血管出血。除此之外，还能用来治疗肝气不舒而导致的胁肋疼痛、乳汁不通、咳嗽多痰等症状。

注意事项

一般人群均适宜

禁忌人群

脾胃虚寒者、胃酸过多、糖尿病患者

不宜同食

槟榔、虾、牛奶、猪肉 橙和槟榔会造成身体不适，橙和蛤蜊一起吃，会影响维生素C的吸收，橙和虾一起吃会造成身体不适，橙和牛奶一起吃影响消化，吃橙子1小时内不要喝牛奶，牛奶中的蛋白质遇到果酸凝固，会影响消化吸收，使人腹胀、腹泻、腹痛，橙和猪肉一起影响消化。

食用方法

橙子清洗干净后，切片，把橙子放入炖盅里，再将冰糖全部倒入装有橙子的炖蛊里，水全部倒入炖蛊里，放在蒸锅上小火炖1个小时左右。

橙子皮，橘子筋，木耳，大枣，梨，老冰糖熬水有什么作用

具有补中益气，养血行血功效，故而附带一定美容效果；也可以用于化痰止咳
梨，味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等，具有生津润燥、清热化痰之功效。
黑木耳为木耳科植物，其性平味甘。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。
冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效。
枣内含有环磷酸腺苷，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，红枣还能能补虚益气、养血安神、健脾和胃等，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。同时对急慢性肝炎、肝硬化、贫血等症有良好疗效。
陈皮，橘子筋可以行气通气，治气郁有不错的效果，气行则血行，故而对于情理血液疏通血管也有一定效果

冰糖蒸橙子和盐蒸橙子的区别是什么？

冰糖蒸橙子和盐蒸橙子的区别如下：

1、味道不同：冰糖蒸橙子因为是加了冰糖蒸出来的橙子，味道会偏甜一些，而盐蒸橙子是用盐蒸的，蒸出来的橙子味道偏咸，所以冰糖蒸橙子和盐蒸橙子在味道上的区别是比较大的。

2、功效不同：冰糖蒸橙子的主要功效是止咳化痰，因为冰糖有着补中益气的功效。盐蒸橙子的主要功效是化痰清热，盐性味咸寒，有着凉血、解毒的功效。

冰糖橙子的禁忌：

1、橙子含糖量高,所以糖尿病人不宜多吃。

2、饭前或空腹时不宜食用橙子，劐它所含有机酸会刺激胃黏膜，对胃不利。

3、橙子性温，干咽燥、舌红苔少的人群不宜食用橙子，多吃伤肝气，发虚热。

4、吃橙子前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会变质，影响消化吸收。