大乌梅干的功效与作用(干乌梅泡水喝的功效)

大乌梅干的功效与作用

功效与作用

乌梅味酸涩，功能主治为敛肺、涩肠、安蛔、生津清血、消除疲劳、增进食欲。可以治疗肺虚久咳、久泻久痢、虚弱消渴等。乌梅可入药，也可作为食来食用。常吃乌梅还有健脾养胃的功效，还有提高肝胆解毒能力的作用。乌梅微苦味酸，能使胆囊收缩，促使胆汁分泌，且能抗蛋白过敏。

注意事项

一般人群均适宜

禁忌人群

感冒发热、肠炎、痰多咳嗽

不宜同食

酸性食物 乌梅干不能和酸性食物一起吃。因为乌梅干属于酸性食物，人体摄入以后，会导致口腔中出现流酸水的现象，而且进入胃部，会增加胃液，腐蚀胃粘膜，出现胃溃疡或者胃炎等疾病。

食用方法

黄花鱼宰杀，去鳞、鳃，除去内脏，再切成大块，用水冲洗干净；乌梅、大枣分别用水洗净；鱼块放入炖盅内，倒入鲜汤，放在火上烧沸，撇去表面浮沫；再放入乌梅、大枣，加盖，用小火炖1小时左右；待鱼熟后，放精盐、味精调好口味即成

煮粥

将乌梅去核，洗净；大米淘洗干净，去除泥沙备用，将乌梅、大米一同放入铝锅中，加入适量清水，置旺火上烧沸，再改用小火煮35分钟，然后加入白糖拌匀，即可装碗上桌。

干乌梅泡水喝的功效

1、帮助唾液和胃液的分泌及生津止渴。

2、可以有效的治疗蛔虫症。

3、它可以有效地治疗食欲不振，消化不良，增加食欲并帮助消化。

4、可以有效改善肝功能。第五，它可以有效地软化血管并治疗血管硬化。第六，具有抗衰老作用。

乌梅茶的功效与作用及禁忌

在日常生活中乌梅茶是人们喜爱喝的茶品之一，在炎炎夏日喝上一口真是件令人心旷神怡的事情，而且乌梅茶的功效与作用十分显著，以下是我为你整理有关于乌梅茶的功效与作用，希望能帮到你。
乌梅茶的功效与作用
1、具有生津止渴的功效：乌梅茶的主要作用是滋养和濡润，若是津液分泌不足会导致咽喉不适情况出现，比如咽干、痰多、咽疼，咽部的异物感、便秘、皮肤缺水等症状，适当的喝乌梅茶可以促进津液的生成，从而治疗咽喉肿痛、便秘、皮肤缺水等症状。

2、具有养阴润燥的功效：喝乌梅茶可以达到养阴润燥的效果和治疗燥伤肺胃阴液，从而缓解咽干口渴、午后身热或干咳少痰、舌红、脉细数等症状。另外，乌梅茶特别适合久泻久利、大肠津脱、虚火上炎之喜唾、喉干难忍和引饮无度者，主治阴虚肺燥，干咳、燥咳、劳热咳血等病症。

3、具有降低血糖的功效：乌梅茶对血糖具有双向调节作用，不仅能促进胰岛素细胞自我修复，还能增加肝糖原降低血糖，特别适合燥热伤肺型糖尿病者和心脏病者。

4、乌梅茶的营养价值非常高，中医认为乌梅性平味酸，归肝、脾、肺、大肠经，药食同源食物。乌梅茶中含有丰富的有机酸，如柠檬酸占50%、苹果酸占20%，其酸味可刺激唾液分泌生津止渴，素有“望梅止渴”的典故。

乌梅茶中含有丰富的氨基酸、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、黄酮类物质、多种维生素和人体所需的多种微量元素，适当的喝乌梅茶可以帮助人们美容养颜、增强免疫力。另外，乌梅茶有保护肝脏、软化血管、推迟血管硬化、防老抗衰功效，可有效消除便秘，特别适合肺虚久咳、虚热烦渴、痢疾、尿血、血崩、便血、久疟、久泻、蛔厥腹痛、钩虫病等症状。
乌梅茶的饮用禁忌
1、因为乌梅茶性酸，所以儿童和经期女性最好不要喝乌梅茶，儿童的胃黏膜结构薄弱，时间久了容易引发胃和十二指肠溃疡，而女性在经期喝乌梅茶可能会引起月经量减少且颜色也会变深，这样对身体会造成很大的伤害。

2、乌梅茶中含有儿茶酸和多种有机酸，能有效促进肠道蠕动从而改善肝脏机能，所以便秘者、肝病患者宜食之。

3、感冒发热、咳嗽、多痰、气实喘促、胸膈痞闷的人最好不要喝乌梅茶;痧痘、疟痢、菌痢、肠炎初期的患者忌食。

4、食用过多乌梅茶会损伤牙齿，凡疳膨、痞积、胀满、外感末清者少喝乌梅茶;肠炎患者也不应能食用乌梅茶否则会加重病情。
乌梅茶的自制方法
一、山楂乌梅茶 原料：乌梅、山楂、冰糖或蜂蜜。

做法：

1、将乌梅和山楂按照7:5的比例配好，放入盛有水的锅中煮开。

2、小火熬制30~40分钟左右。

3、闻闻乌梅味和山楂味有没有熬制出来，若没有可以继续熬制;当茶汤变温或冷却后添加冰糖或蜂蜜调节口感，直到口感协调即可饮用。

二、麦冬乌梅茶 原料：麦冬15克、乌梅6枚。

做法：

1、将麦冬和乌梅洗干净备用。

2、麦冬切碎和乌梅一同放入砂锅中，按照比例加入适量水煎煮。

3、中火煎煮15分钟，过滤掉茶渣只取煎液饮用。每日2次，当日吃完最好。
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乌梅中含有哪些营养物质？经常吃乌梅对身体有哪些好处？

乌梅中含有的营养物质：乌梅为被子植物门落叶小乔木绿色植物梅将要成熟的果实，在中国国内各地都有种植，尤其以四川、浙江省、湖南省、福建省、贵州省部分地区更为易患。一般来说，在5月小暑前后左右，乌梅干果子将要熟透了采用，干躁即得，挑选时以一个大、肉厚、核小、表皮乌色、不裂开露核、莹润、味极酸者为宜。

针对病后恢复，胃口较弱的患者，何不每日吃上一二只乌梅干，能够协助修复胃口，调整肠胃功能。每逢佳节，家人朋友相聚，偶尔难免多喝两杯，喝醉酒泡上一杯乌梅茶，还可以协助减轻喝醉酒所引起的头痛头晕等病症。微苦、微涩，性温。归肝、脾、肺、胃、小肠经。质润敛涩。乌梅干为被子植物门小乔木绿色植物梅的未熟果子，带有柠檬酸钠、葡萄糖酸、琥珀酸、糖原、谷甾醇、维他命C等成分，具备最理想的抑菌功效。

经常吃乌梅对身体的好处：乌梅中含有较多的纤维成分，具备润肠实际效果。此外，乌梅干里的茶碱类也是有促进肠蠕动的功效，充分保证排便的顺畅，预防便秘的产生。减缓衰老是乌梅干的主要作用之一，日常大家服用乌梅干之后，不仅能提升人体的'抗氧化作用，而且能够消除身体里的过氧化脂质并可以促进雄性荷尔蒙，可以让身体各细胞组织处在正常的身心健康状态，能减缓身体衰老也可以益寿延年。

乌梅是一种能清血身体排毒食材，它会净化血液，预防内毒素在人体血液中沉积，而且能够加快血液循环，避免血液凝结成块，常吃不仅可以预防血夜方面的疾病，还可以预防动脉硬化和静脉血栓产生。乌梅不光能净化血液，消除体内的内毒素，而且能够加速人体中乳酸代谢，而身体里的乳酸菌又是造成身体发生疲惫病症的关键存有，而且平时大家服用乌梅以后能够提高人体缓解疲劳水平。此外大家应用物美超市，还可以消化吸收丰富多样的和维生素天然酵素，它在进入体内以后能够转换成动能，对减缓身体疲乏也大有益处。