1.白荷叶中含有的荷叶黄酮类成分对高脂血症大鼠有明显降低血清胆固醇(TC)、降低血清甘油三酯(TG)、降低体重和升高血清HDL-C、HL和LPL酶活力的作用。而荷叶提取物能降低肌体消化能力、减少脂质和碳水化合物的吸收和加强油脂代谢及能量损耗的调节,从而有效抵制肥胖症;2.有明显抗氧化作用,升高SOD、GSH-Px,降低MDA;3.荷叶碱对由氨基酸引起的神经兴奋无选择性抑制4.具有保肝、抗肝纤维化的作用。
一般人群均适宜
禁忌人群
脾胃虚寒者、经期、孕期
不宜同食
无特殊同食禁忌
荷叶一把,放入小药袋里略洗一下,然后放入砂锅,添加足量的清水,大火煮开后转小火煎30分钟,荷叶包可以捞出来了,留汤汁备用;抓一小把米,洗干净后,放入煮开的荷叶水里,转小火煮至米烂粥熟。
1.外形特征:荷花是莲属的多年生水生草本植物,它的花通常为单生,在枝叶顶部,花型有单瓣、复瓣、重瓣和重台等,花瓣的颜色有白色、粉色、红色和淡紫色等颜色。
2.它的叶子一般是盾形的,表面的颜色为碧绿色,背面是灰绿色。
3.它的根茎长在塘底的淤泥中,内部有孔道,这便是诗句中所说的“出淤泥而不染”。
4.荷花的花内有莲蓬,莲蓬内有种子,可以食用。
5.生长习性:荷花一般分布在亚热带和温带地区,在我国除了西藏和青海等地外都有分布。
6.它适宜生长在平静的浅水之中,温度不能低于二十摄氏度。
7.它不耐阴,每天的日照时间不能低于四个小时。
8.功效价值:莲花形态优美,颜色丰富亮丽,有着很高的观赏价值。
9.它的很多部位都有食用用途。
10.它的根茎处是藕,算是人们的家常菜之一。
11.它的种子是莲子,可以用来熬粥,新鲜的还可以用来生吃。
12.它的荷叶可以用来泡茶,也可以用来包裹菜肴,增味解腻。
5 白荷花的注意事项适宜人群:一般人群均适宜。
禁忌人群:无特殊禁忌人群。
不宜同食:无特殊同食禁忌。
中国人深谙养生之道,喝茶也是养生保健的方法之一,那么对人体有益的茶有很多,其中就有一款荷叶茶,那么荷叶茶有什么功效与作用呢?以下是我为你整理有关于荷叶茶的功效与作用,希望能帮到你。
荷叶茶的功效与作用
第一、荷叶茶中的荷叶碱具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神的功效;
第二、荷叶茶可以润肠通便,有利于排毒。有便秘迹象的人每天喝四次荷叶茶,可以大便畅通,对减肥更有帮助;
第三、荷叶中的荷叶碱能有效分解体内的脂肪,并排出体外。荷叶碱能强悍密布人体肠壁上,形成一层脂肪隔离膜,阻止脂肪吸收,防止脂肪堆积。
第四、荷叶茶有降血压,降血脂,减肥等功效,而且常喝荷叶茶对“三高”即高血压、高血脂、高胆固醇有显著的功效。
荷叶茶的副作用
荷叶茶配方如果合理,则不会有任何副作用。但是荷叶性寒,因此脾虚肾寒的人不宜饮用,否则会导致腹泻、胃痛等不适情况,另外,孕妇、女性经期勿饮用荷叶茶。有些朋友身体对荷叶有过敏等不适情况。但这属于正常现象,不属副作用。
注意事项:
首先,冲第一次冲泡较浓,但减肥效果佳。泡荷叶茶应多次续水冲泡,以便有效成分大量溶解出来。
其次,荷叶茶最好是饭前饮用,但要避开饭前半小时内,以免影响食物消化。饭后如果要喝的话,应间隔一小时再开始喝。
再者,荷叶茶一天可以喝3-4杯左右,分时间段喝,三餐前和下午茶时间喝,荷叶茶可以不煮,直接冲茶包焖5分钟左右。
最后,对有便秘迹象的人可适当增加次数。大便畅通,对减肥更有帮助。
1、荷叶茶以野生鲜嫩白荷花荷叶制作的最好。野生荷叶没有人工的激素养殖,鲜嫩荷叶保证了荷叶茶的口味清新,白荷花荷叶较薄,口感清新不苦涩。
2、荷叶茶的取料以7~9月份荷叶的品质为最佳。
3、荷叶的品质按规格分为细丝、宽丝、大切片三个等级,其中以大切片的品质为最优。
荷叶茶的泡法
冬瓜荷叶茶
原料:冬瓜糖砖(或新鲜冬瓜)300克,干荷叶5克,淡竹叶5克。
做法:
1、首先将干荷叶、淡竹叶清洗干净,沥干水分备用。
2、取一干净的锅,置于火上,导入600毫升的清水,把备好的荷叶、淡竹叶一同放人锅中,3、以大火煮至沸腾后,再转文火续煮10 分钟。
4、将冬瓜糖砖放入茶锅中,再续煮约5分钟至糖砖完全溶解,并搅拌均匀即可熄火。
5、滤出茶渣,将茶汤静置放凉后倒入茶杯中,即可饮用。
荷叶薏仁茶
用料:惹仁、生山检各10克。陈皮5克,干荷叶60克。 热开水500毫升。
做法:
1、先惹仁与山植以水略冲,去杂质沥干水分。
2、然后将全部的材料都放到研钵中,将它们进行研磨,直到成为细末。
3、接着将它放入茶壶中。
4、然后注入热开水。
5、进行搅拌均匀,然后将它进行静置两分钟,接着就可以装到杯中饮用了哦。
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(一)荷叶的功效
中医认为,荷叶味苦、辛、微涩、性凉,归心、肝、脾经,清香升散。具有消暑利湿,健脾升阳,散瘀止血,清热解暑,升发清阳,凉血止血的功效。主治暑热烦渴,头痛眩晕,暑湿泄泻,脾虚泄泻,血热吐衄,水肿,食少腹胀,泻痢,白带,脱肛,吐血,衄血,咯血,便血,崩漏,产后恶露不净,损伤瘀血。
《本草拾遗》:"主血胀腹痛,产后胞衣不下,酒煮服之;又主食野菌毒,水煮服之。"
《日用本草》:"治呕血、吐血。"
《滇南本草》:"上清头目之凤热,止眩晕,清痰,泄气,止呕,头闷疼。"
《品汇精要》:"治食蟹中毒。"
《本草纲目》:"生发元气,裨助脾胃,涩精浊,散瘀血,淆水肿、痈肿,发痘疮。治吐血、咯血。衄血、下血,溺血、血淋、崩中、产后恶血、损伤败血。"
《本草通玄》:"开胃消食,止血固精。"
《本草备要》:"洗肾囊风。"
《太苹再新》:"清凉解暑,止渴生津,治泻痢,解火热。"
《日华子本草》:“止渴,并产后口干,心肺燥,烦闷。”
《现代实用中药》:“用于妇人慢性子宫炎,赤白带下,男子遗精或夜尿证;又为解毒药。”
《生草药性备要》:“舂汁,治白浊,(煅)存性,治莲蓬疮。”
荷叶的副作用
荷叶性苦平,具有清解暑热、升发清阳、凉血止血的作用。一般来说,对人体没有副作用,可以放心的长期食用。
而通常人们提到的荷叶的副作用,往往是关于荷叶茶的。荷叶茶一般情况下都是采用纯天然的中药材,荷叶、菊花、玫瑰花蕾、决明子配制而成,对人体是没有大的副作用的。但也应该注意有些朋友身体对荷叶减肥茶配料有过敏等不适情况。下面就是一些荷叶茶的副作用以及喝荷叶茶要注意的问题。
(一)荷叶茶的副作用
荷叶茶产品可能不干净,含有杂质这种现象是由于有些地方大规模用收割机采摘荷叶,导致荷叶奇脏无比,有些药店和超市就是这种荷叶,人喝了这种荷叶制成的荷叶茶之后反胃不说,而且非常恶心。
荷叶茶可能含有农药现在南方是荷叶茶的高产地,98%的荷叶茶来自南方,南方荷叶种植面积非常巨大,人们一般都会喷洒农药,防止虫害,因此,个别的荷叶茶可能含有农药残留物质。
荷叶茶可能含有化肥物质南方的荷叶茶往往会喷洒化肥以增加产量,这种含有化肥的荷叶茶自然不会有减肥的功效,喝多了反而对人体无益。
(二)喝荷叶茶的注意点
荷叶茶的药性是寒的,女性月经期不宜饮用。
据《本草从新》记载:荷叶“升散消耗,虚者禁之”。就是说脾胃虚寒的人不宜饮用荷叶茶,或者可以这样说,体瘦气血虚弱者慎服。
喝荷叶茶也要有度,不宜过量饮用。
一般来讲,需要多次饮用。两餐之间喝,不要在吃饭时间同时喝荷叶茶,以免影响食物消化。
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