玉米燕麦粥的功效与作用(燕麦和玉米一起吃对肝脏有什么好处)

玉米燕麦粥的功效与作用

功效与作用

玉米燕麦粥具有抗衰老、通便减肥等功效。富含维生素A和维生素E，还含有一些谷氨酸和赖氨酸。不仅能提高人体组织和细胞的活性，还能抑制人体内氧化反应的发生，延缓各种衰老症状的发生。 1、玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等成分。 2、燕麦中含有燕麦蛋白、燕麦肽、燕麦β葡聚糖、燕麦油等成分。

注意事项

一般人群均适宜

禁忌人群

无特殊禁忌人群

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法

准备食材，玉米剥好焯一下水，锅里倒入牛奶小火加热放入玉米燕麦煮3分钟即可。

燕麦和玉米一起吃对肝脏有什么好处

可以，比如玉米燕麦猪肝粥
玉米燕麦猪肝粥的功效和作用
玉米营养丰富，含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等。其中，有一种尼克酸对健康非常有利。
功效一
但玉米中的尼克酸不是单独存在的，而是和其他物质结合在一起，很难被人体吸收利用。在做玉米的时候有个小窍门——加点小苏打就能使尼克酸释放出来，被人体充分利用。
尼克酸又叫烟酸，它在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用，能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。人体内如果缺乏尼克酸，可能引起精神上的幻视、幻听、精神错乱等症状，消化上的口角炎、舌炎、腹泻等症状，以及皮肤上的癞皮病。
功效二
多吃粗粮是我们获得尼克酸的一个重要手段。玉米中的尼克酸含量比大米高很多，但普通的吃法中，它们几乎完全不能释放出来。实验证明，如果在做玉米面窝窝头或煮玉米粥时放些小苏打，尼克酸就能释放出来一半左右。同时，小苏打还可帮助保留玉米中的维生素B1和维生素B2，避免营养损失。
此外，吃玉米时还可进行合理的膳食搭配，和一些含尼克酸高的食物一起吃，如豆类、大米、小麦等。这些粮食中的尼克酸多为游离型，可以大大提高玉米中蛋白质的利用率。

燕麦粥的做法和功效与作用

你好朋友，
燕麦粥是一道营养丰富易消化的粥品。
燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等有辅助疗效，
降低胆固醇，而且养胃，对老年人增强体力，大有裨益，对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。
首先将燕麦仁洗净，放入锅内，加4碗水煮至熟并呈开花状;
冷豆浆和玉米粉搅拌，调成玉米糊;将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里，
用勺不停搅拌，烧沸;然后转用小火煮10分钟，熄火，加入糖调味即可。
燕麦粥的营养价值是很高的，
更有利于人体的吸收和健康，谢谢。

燕麦的功效与作用

燕麦在禾谷类作物中蛋白质含量很高，含有人体必需的8种氨基酸，有降低胆固醇、延年益寿、润肠通便的功效。

燕麦的介绍

燕麦又名莜麦，是谷物中的一种营养食品，集中在我国山西、陕西、内蒙种植，云、贵、川也有种植。但人们在日常生活中经常将不同的燕麦食品分别称为“莜麦面”，导致有人误认为是两种食物。

谷类中燕麦是营养丰富的粮食作物，在禾谷类作物中蛋白质含量最高，且含有人体必需的8种氨基酸，其组成也较平衡。赖氨酸含量高于小麦粉和稻米，有利于饮食中其他氨基酸的吸收，色氨酸含量比较丰富。燕麦含糖量比较低，而且又是果糖衍生的多糖，因而是糖尿病患者的极好的食物。

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没想到简单的玉米燕麦粥开胃健脾利水 燕麦花生糊 燕麦的功效与作用

燕麦的功效：

1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁—心脑血管病起到一定的预防作用。

2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。

3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能缓解便秘的症状。

4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；其含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。

4、燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

燕麦的营养价值：

燕麦的营养价值很高，在禾谷类作物中蛋白质含量很高，且含有人体必需的8种氨基酸，其组成也平衡，维生素E 的含量也高于大米和小麦，维生素B的含量比较多；蛋白质含量平均达15．6％，高出大米100％、玉米75％、小麦面粉66％、小米60％，8种氨基酸组成较平衡，赖氨酸含量还高于大米和小麦面粉；脂肪和热能都很高，脂肪是大米的5.50倍，小麦面粉的3.70倍，莜麦面脂肪的主要成分是不饱和脂肪酸，其中的亚油酸可降低胆固醇、预防心脏病。此外，维生素和磷、铁等物质也比较丰富。

每100克燕麦含有下面的营养素：

营养名称含量营养名称含量营养名称含量维生素A420.00(微克)维生素B1254.40(微克)钙186.OO（毫克)维生素B10.30(微克)维生素E3.07(微克)铁7.00（毫克）维生素B20.13(微克)烟酸1.20(微克)磷291.OO（毫克)维生素B60.16(微克)泛酸1.10(微克)钠3.70（毫克）硒4.31(微克)锌2.59(微克)铜0.45（毫克）

燕麦的适用人群

一般人群均可食用。尤其适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用；适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用；适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用；适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。

孕妇不能吃燕麦。因燕麦有滑肠和下行之力，故能通便和催产，但也能加重腹泻和流产，因此孕妇忌食燕麦。

产妇能吃燕麦。燕麦营养价值很高，对产妇催乳、伤口愈合有所帮助。

宝宝能吃燕麦。燕麦营养丰富，但很难咀嚼。建议打成糊状之后再给宝宝适量食用。