随着人们的消费水平身高,大家也开始注重自己生活的品质,除了日常的三餐之外,家里也会必不可少的买一些零食或者水果。可以说在诸多水果中,菠萝是非常受人喜爱的,那酸酸甜甜的口感,和丰富的营养,简直让人欲罢不能。那么问题来了,菠萝变红色还能吃吗?
一般情况下,人们在购买菠萝的时候一定会选择购买新鲜的菠萝,而新鲜的菠萝一般都会是黄色的,但是当大家一个菠萝没吃完接着放在冰箱里之后,菠萝开始慢慢由黄色变成红色。因为菠萝变了颜色,所以不少人都觉得这是菠萝变质了,所以是不能继续食用的。但在这里要说的是,菠萝变红并不代表菠萝变质,实际上这是菠萝更加成熟的一个表现,是可以继续食用的,但如果菠萝由红色再慢慢转变成黑色的时候,这就说明菠萝已经开始变质了,这个时候的菠萝才是不能吃的。
综上所述,菠萝变红是继续成熟的表现,是可以继续食用的。
菠萝放久变坏后是黄色发黑的颜色,菠萝最多三天,建议在三天之内吃掉。当菠萝变软、流汁等发生变质的情况时,对于这种是不能吃的,这样有酒味的菠萝已经失去了食用价值,食用后还有可能会引起肠胃的不适。
发酵后的菠萝酒精含量较高,不仅食用口感不好,而且菠萝的营养成分也发生了变化,食用后易出现引起腹痛、腹泻、恶心等身体不适的症状。
拓展资料 如何挑选香甜成熟的菠萝
1、外皮金黄的,说明菠萝已经比较成熟了,会比较甜。黄的部分越多,说明越熟越甜,太青不好吃又硬又不甜。
2、矮胖型的菠萝比起瘦长的,肉更多,更结实,也更甜。
3、手轻轻按压菠萝,坚硬而无弹性的是生菠萝。挺实而微微软的是成熟度好的。过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝。但如果有汁液溢出则说明果实已经变质,则不能吃了。
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