贫血的人吃什么好

贫血的人吃什么好

女性是很容易贫血的人群，贫血会给人体带来不良影响，而且肌肤气色也会受到影响，贫血需要及时补血，通过饮食补血是比较便捷有效的方法，许多食物具有补血的功效，那么贫血的人吃什么好？贫血的人吃什么补血？下面一起来看看吧！

1、补血吃什么好

1、乌鸡补血汤

材料：乌鸡1只，当归10克，熟地10克，白芍10克，知母10克，地骨皮10克，精盐、料酒、酱油、葱、姜各适量。

制法：将乌骨鸡宰杀，去毛，内脏洗净；五种药材洗净，葱、姜拍松。将药材装入鸡腹放入锅内，加清水适量，放入盐、料酒、酱油、生姜。武火烧沸，撇去浮沫，改用文火炖至鸡烂熟，去掉药渣，调味即成。

用法：每周1-2剂，分次服用，连用3-5周方可见效。

注释：本汤菜以乌鸡与中医名方“四物汤”去川芎加知母、地骨皮而成。“四物汤”乃中医补血调经首选方剂。药食共用，则具有补血调经、除烦退热之功。对于气血不足、月经不调、肝肾阴虚而见潮热盗汗者疗效更显著。

2、当归补血汤

材料：黄芪30克，当归6克。

制法：以水二盏，煎至一盏，去滓，空腹时温服。

功用：补气生血。

主治：血虚阳浮发热证。肌热面赤，烦渴欲饮，脉洪大而虚，重按无力。亦治妇人经期、产后血虚发热头痛；或疮疡溃后，久不愈合者（本方可用于妇人经期、产后发热等属血虚阳浮者，以及各种贫血、过敏性紫癜等属血虚气弱者）。

禁忌：阴虚发热证忌用。

3、安神补血汤

材料：猪肝300克，酸枣仁30克，玉竹3钱，川芎3钱，红枣7颗，陈皮3钱，生姜片3片，米酒1大匙，盐少许。

制法：红枣洗净泡软并去核，猪肝切大块用米酒（份量外）腌泡后沖洗去血水；酸枣仁用1000cc的水用小火熬煮40分后过滤，以酸枣仁煮的水当高汤；将其他材料（猪肝除外）倒入汤中以小火熬煮1小时后，再放入猪肝煮熟；添加米酒及少许盐调味即可。

4、桂芝补血汤

材料：桂圆肉400克，黑芝麻300克，冰糖100克。

制法：桂圆肉蒸熟，置阳光中暴晒约2小时，蒸5次晒5次，剁细成末。黑芝麻炒酥压碎，冰糖砸成碎粒，三样混合均匀，盛入瓶内备用。每次取20克用沸水冲服。

用法：每日早、晚各1次食用。

功效：益气血，止脱发。

应用：适用于血不足、面色萎黄、四肢寒冷、极易脱发之症。

5、藕杞莲生汤

材料：鲜藕，莲子，枸杞，花生，红枣。

制法：鲜藕去皮，切大块。将所有原料加适量水，煲熟即可。依个人口味也可加盐或是红糖。

2、补血的食物有哪些

(1)阿胶

呈长方形块、方形块或丁状。黑褐色，有光泽。具有补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽之效。

用于血虚经少，冲任不固的崩漏及妊娠下血。含多种氨基酸，治疗贫血优于铁剂，改善体内钙平衡，可用于尿毒症肾性贫血。

(2)龙眼干

性味甘平，归心脾经，补血益智，养血安神。用治思虑过度，心血不足，惊悸，怔忡，失眠，健忘等症。在南方一带，生小孩坐月子的女人基本都要吃龙眼干，甚至平常很多女人、老人也会用龙眼干泡水喝。

用于肝肾亏虚所致的血虚失眠，心慌等更年期症状。

(3)黑豆

黑豆富含对人体有益的氨基酸、不饱和脂肪酸及钙、磷等多种微量元素。有排脓拔毒、消肿止痛等功效，并有益于防治高血压、高血脂、心脏病等疾病。李时珍在《本草纲目》中有说：“久食黑豆，好颜色，变白不老。”所以说黑豆对女性养颜大有裨益，再者黑豆还可以调理月经，用于肾亏月经稀少，慢性肾病蛋白尿。

(4)发菜

发菜性味甘、寒；具有清热消滞、软坚化痰、理肠除垢、解毒滋补、通便利尿、化湿去腻、散结和降血压的功效。对于月经不调、贫血的女性也十分相宜。

(5)红枣

红枣含有丰富的维生素a、维生素c、维生素b2等多种维生素，称得上百果之冠。红枣最能滋养血脉，素被民间视为补气佳品，可医治面容枯槁、肌肉失润、气血不正等症。红枣亦能防治贫血、紫癜、妇女更年期情绪烦躁。

贫血吃什么好

贫血指的是人体红细胞或者是血红蛋白浓度低于正常值下限的一组临床症状。一般来说，我们用血红蛋白浓度来判定患者是否存在贫血：成年男性血红蛋白浓度低于120克每升，成年非妊娠女性血红蛋白浓度低于110克每升，妊娠女性血红蛋白浓度低于100克每升，我们诊断患者存在着贫血。由于人体的氧气是通过红细胞运输到全身各组织器官，所以贫血时，病人可以出现皮肤粘膜苍白，疲乏无力，头晕等现象；有的患者还可以出现心慌，心悸，食欲不振等，严重者可以出现心力衰竭。根据血红蛋白浓度的不同，贫血可以分为轻度，中度，重度以及极重度贫血。轻度的贫血血红蛋白浓度低于正常值的下限大于90克每升，中度的贫血血红蛋白浓度在60克到90克之间，重度贫血血红蛋白浓度在30克到60克之间，极重度贫血血红蛋白浓度低于30克每升。
轻度的贫血，通过食疗可以进行补充，而对于中度以及重度以上的贫血，则需要使用药物进行治疗。对于缺铁性贫血，可以使用硫酸亚铁，右旋糖酐铁等一系列的药物，对于巨幼细胞性贫血，可以口服补充叶酸及肌注维生素b12。再障引起的贫血，可以使用雄激素及环孢素等进行治疗。如果患者存在着月经过多，胃十二指肠炎等失血性的疾病，则需要对原发病来进行治疗。
饮食注意：
贫血的患者可以适当的进食含铁剂及叶酸，维生素b12丰富的食品。鸡肝、猪肝、瘦肉、牛奶等含铁量比较丰富，可以适当的多食。菠菜中不但含铁量丰富，叶酸的含量也非常的丰富，是一种非常好的食品。猕猴桃，苹果中含有丰富的维生素c可以促进铁的吸收。绿叶蔬菜中含叶酸比较丰富。以上这些食品都是非常不错的选择。

贫血应该吃什么食物好

贫血应该吃什么食物好

贫血应该吃什么食物好，其实 在我们的生活中，是很多人都会出现有贫血的症状的，一般贫血的话我们也是可以通过日常的饮食慢慢改善的，以下了解贫血应该吃什么食物好。

贫血应该吃什么食物好11、多吃猪肝、动物肝脏、瘦肉等肉制品，猪肝中富含铁元素可以帮助贫血患者恢复和预防贫血。猪肝中含有大量的铁，对于贫血和缺血的人，适量吃肝就有些作用。但是猪的肝脏中也含有大量的胆固醇，因此现在的年轻人相反的直接用猪瘦肉或者其它红色的肉类来预防贫血也是不错的选择。

2、可适当吃些莲藕，莲藕具有止血化瘀等作用，适当喝莲藕汤对身体也是好处很多的。莲藕在生活中也很常见，生吃熟吃都不错。具有清热凉血、止血化瘀的作用。尤其是女性，平时适量食用莲藕汤。但是要注意的是宫寒，经期时不建议食用莲藕，以免加重痛经。

3、女性可适当吃些桂圆，桂圆有益气补血的功能。补血的食物怎么能少了桂圆，产后的妇女一般家家都备有。做法是桂圆和大枣煮粥，桂圆红糖水等。

接下来大家就来看看贫血的人要注意什么，这样在生活中也可以为大家起到一个很好的预防作用：

1、贫血患者的食谱应该多元化。贫血患者不应该挑食，应该多补充各种微量元素。记得合理的搭配饮食，也不要过多地去补，以免适得其反。

2、贫血患者不能喝茶。茶中存在鞣酸这个元素与铁元素结合，形成不溶解的鞣酸妨碍铁的吸收，体内的铁元素减少，从而血红蛋白合成减少，导致贫血患者症状加重。

3、不能吃蒜。大蒜中存在许多挥发性物质，一旦食用，会使胃液分泌量会减少，血红蛋白、红血球也会跟着减少，从而加重贫血。另外，贫血的人还不能喝牛奶。饮牛奶也会进一步加重贫血。

贫血应该吃什么食物好2 贫血吃枸杞有用吗

没用

枸杞虽然是红色的，但是它对贫血是完全没用的，枸杞的主要功效是养肝明目、补肾益精，跟贫血是没有任何关系的。

枸杞的功效与作用

1、提高视力

人体的视网膜光感受器是由视黄醇和视蛋白所构成，枸杞中所含丰富的B一胡萝卜素可在人体内转化成维生素A，而维生素A可生成视黄醇，从而提高视力，防止黄斑症。

2、降血压

枸杞多糖可降低大鼠血压（收缩压和舒张压均见效果)；降低血浆及血管中丙二醛、内皮素含量，增加降钙素基因相关肽的释放，防止高血压形成。

3、降血糖

枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶（SOD)的活性，提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，降低内二醛生成量，这表明枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。

4、抗肿瘤

枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂，而且可通过神经--内分泌--免疫调节网络发挥抗癌作用。

5、抗衰老

免疫衰老与细胞凋亡密切相关。枸杞多糖（LBP)，能明显提高吞噬细胞的吞噬功能，提高淋巴细胞的增殖能力。

6、免疫调节

枸杞子富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。

贫血适合吃什么

1、适合吃的主食

肉末面条、葱油虾仁面、小笼包、麻酱花卷、豆沙包、芝麻包、玉米面黄豆粥、菜肉馄饨、蛋黄粥、什锦糖包。

2、适合吃的`菜式

菜末炒肝末、鲜虾肉泥、莴笋炒肉丝、扁豆炒肉丝、什锦猪肉菜末、番茄熘丸子、芹菜炒肉丝、虾末菜花、碎菜牛肉、肉末卷心菜、麻酱拌茄、青椒炒肝丝等。

3、适合吃的食材

动物肝脏、黑木耳、红枣、新鲜蔬菜、鱼、虾等。

贫血怎么调理

1、适当运动

可以培养有氧运动的习惯，比如慢跑、瑜伽、游泳等，不仅可以增强体质，还能保持机体维持较高的代谢率，刺激红细胞生成。

2、注意休息

贫血者血气虚弱，要多休息，不要熬夜，夜晚是人体细胞代谢的时候，如果长期熬夜红细胞代谢减慢更不利于病情。

3、注意保暖

由于血气不足，患者往往面色苍白，手指无血色，也格外怕冷。所以大家要注意衣着保暖，宁可多穿些，避免发生感冒或者冻疮等。

4、定期检查

对于轻度贫血，不要过于担心，但也应该适当注意。建议大家定期（三个月，半年左右)去医院抽血化验，看情况有无好转或恶化。也可以咨询医生，是否需要吃药。

贫血应该吃什么食物好3 1、老人贫血吃阿胶好吗

老年人贫血吃阿胶是很好的。

贫血有好几种不同的类型，其中常见的是由于生成红细胞的原材料缺乏所导致的营养性贫血，老年人随着年纪增加，牙口也不是很好，身体整个器官也都衰退，所以造成老年人贫血多半是属于营养性贫血。

老年人在医院检查出贫血后，医生都会先开补血药令其服用。在各类补血中药中，阿胶的药性是最为温和，传统中医认为，阿胶滋阴补血，且补而不燥，是最安全的补血圣药。

很多人对阿胶的使用存在误解，一些人觉得，阿胶是女人用来补血的，只能给女人用，还有一些觉得，阿胶是冬季里食用补品，其他季节是不能吃的，事实上，这些看法都是不正确的，阿胶益气补血、滋阴润燥，无论男女老少，一年四季都是可以食用的。

2、老年人贫血食疗法

阿胶的主要成分是胶原蛋白，经水解后可生成几十种氨基酸，还有氨基多糖、纤维黏液蛋白及多种矿物质。阿胶对造血系统有良好的促进作用，能够迅速增加人体内的红细胞和血红蛋白，加速造血，是强大的“补血能手”。

所以，老年人发现自己贫血后，先不要着急去市场上挑选补血保健品，不妨在日常饮食中加一些阿胶，同样可以得到非常好的保健效果，而且不会产生副作用，下面就来介绍几个食疗方法：

一、阿胶参枣汤

原料：山东东阿阿胶15克，红参10克，红枣10克。

做法：将所有原料同放于大碗中，注入300毫升清水，盖好，隔水蒸1小时即可，分两次食参喝汤。

功效：适用气血两虚、贫血心荒的老年人食用。

二、阿胶糯米粥

原料：阿胶30克，糯米100克，红糖25克。

做法：将糯米淘净，入锅煮成粥，加入捣碎的阿胶和红糖，稍煮后服用。

功效：阿胶有养阴润燥、补血止血的功效，适用于老年人贫血。

三、冰糖阿胶

原料：阿胶100克，冰糖100克，黄酒30毫升。

做法：先将阿胶敲成小块，放入碗中，加开水半杯，兑入黄酒，放入锅中隔水炖20分钟，等阿胶烊化后加入冰糖碎块，搅匀，继续隔水炖片，待冰糖溶化后停炎，等碗中冰糖阿胶冷却，呈软糖状时，平均切成20小块，每天早中晚吃1小块。

功效：具有补血滋阴功效，适用于各类贫血的老人。

3、不能同食的食物

1、萝卜

阿胶不能与萝卜一起食用，萝卜顺气助消化，阿胶补气，两者同吃功效会抵消。服用阿胶前后2小时内，忌吃萝卜。

2、浓茶

食用阿胶最后前后一小时不要喝浓茶，因为浓茶会影响阿胶的药效。

3、大蒜

阿胶不能和大蒜一起吃，食用大蒜会影响阿胶药效。大蒜属顺气和促消化食物，而阿胶是补气药物，这一补一顺作用相抵，大大降低阿胶功效。所以，服用阿胶前后不要吃大蒜，以免降低药效。

4、牛奶

牛奶的蛋白质容易和阿胶中的有机物发生反应，降低滋补效果，因此服用阿胶时，忌用牛奶送服。

5、大黄

阿胶不能和大黄一起吃，由于大黄具有泻火的功效，同食不会有什么影响，但是会失去阿胶的作用。