维生素B族有哪些作用

维生素B族有哪些作用

维生素B族能促进人体的新陈代谢，帮助身体转化蛋白质、糖类等物质，增强人体免疫力，预防多种疾病，如脚气病、口角炎、口腔溃疡等；维生素B族能改善神经系统，它还能促进人体血红细胞形成和再生，减少恶性贫血；维生素B能消除烦躁、缓解疲劳，还能有效增强记忆力。

维生素B族的作用
1、清理毒素
B族维生素可以起到抗疲劳的作用，也有保护神经的作用。B族维生素可以清除血液当中的垃圾毒素，可以有效预心脑血管方面的疾病，减少中风还有血管硬化的发生。
2、促进身体新陈代谢
肝脏是解毒的重要器官，人体当中的毒素都是通过肝来排出的。如果肝脏受到损伤会影响毒素排出和影响人体的代谢速度，也会使人感到浑身无力没有精神特别憔悴。而B族维生素可以促进人体代谢减轻疲劳感，只有身体B族维生素含量充足，肝脏才不会罢工，身体才会更健康。

3、美白肌肤
人的皮肤会有油脂分泌，油脂分泌太多会堵塞毛孔引起长痘，如果想要改善需要尽量少吃不健康的油炸食物，多补充一些B族维生素，这样可以加快身体的代谢速度，使身体能够更快的排出垃圾毒素，使皮肤变得更加白皙有光泽。

4、提高身体的免疫力
如果平时总爱生病，身体的免疫力特别低下，那么可以补充维生素b族来提高身体的免疫力。而且，补充维生素b族还可以促进肠胃的蠕动和营养的吸收，同时维生素b族含有叶酸，对人体健康非常有好处，可以预防贫血。

维生素b族的作用 维生素b族包括哪些

1、其作用如下：消化系统的功效，可促进食物的消化和吸收，缓解腹胀、腹痛、便秘，润滑肠道，改善食物的吸收和消化功能，缓解恶心、厌油等症状；B族维生素的功效还可作用于呼吸系统，加强呼吸系统的黏膜和屏障功能，改善上呼吸道感染的罹患率，减少感冒的获得机会，对于治疗上呼吸道感染、肺炎、扁桃体炎都有一定的功效；可强化循环系统和改善心脑血管系统功能，可促进已损伤的心血管内皮细胞的修复，对强化心肌和脑细胞供血有一定功效；对神经系统功效显著，可显著改善睡眠，调理睡眠质量不佳

2、B族维生素指的是维生素B1、维生素B2、维生素B4、维生素B6、维生素B12等几种常见的维生素和维生素B3等罕见维生素统，称为维生素B族

维生素B族的作用

维生素B族的作用：

1、维生素B1：又叫抗神经炎素，有助于改善脚气病和带状疱疹;我们摄入热量越多，需要的B1越多，因为它能帮助碳水化合物的消化，从而为我们提供足够的能量

B1也有助于改善精神状况，精神经常处于紧张状态的人尤其需要它

2、维生素B2：帮助消除口腔、唇、舌的炎症;促使毛发、皮肤、指甲正常生长;与B6一起还有助于缓解疲劳及提神醒脑

3、维生素B6：维生素B6在蛋白质的代谢过程中起调控作用，它有助于能量的产生，让人感觉精力充沛，被称为提神营养素

B6缺乏往往与其他B族维生素缺乏伴随，其症状与B2缺乏有相似性，也是一些炎症的表现，儿童受的影响可能较大，表现为烦躁、肌肉抽搐、惊厥等症状

4、烟酸：烟酸有助于促进消化系统健康，改善肠胃功能障碍和腹泻;有助于降低血液中胆固醇和甘油三酯水平;医学上还用于改善口腔炎，防止口臭

5、维生素B12：促进血红细胞形成和再生，减少恶性贫血;可以消除烦躁，帮助集中注意力和增强记忆力;有助于儿童生长发育，增进食欲

6、叶酸：是一种重要的维生素，它与B12一起有利于血红细胞形成，减少贫血

孕妇缺乏叶酸会导致胎儿的脊柱裂和无脑畸形

此外，叶酸还有助于保持血液正常的同型半胱氨酸水平(衡量心脏病的重要指标)，减少心脏病的发生

7、泛酸：又叫抗压维生素，因为它有助于肾上腺素(帮助人体应对紧急情况的激素)的产生，从而有效缓解压力和疲劳

泛酸与维生素C一起食用，还有助于保持肌肤活力，加快伤口愈合

扩展资料：

B族维生素在烹调时要注意以下几点：

1、B族维生素具有水溶性，为了避免其流失，在淘米时不要反复搓洗

2、碱是B族维生素的天敌，因此无论是煮粥、和面还是腌肉，最好不要加碱

3、长时间加热也会导致B族维生素流失，因此，煮粥、煲汤时间不要过长

参考资料来源：人民网-维生素B族功效的有哪些对人体的好处