春天保健喝点什么中药(四季中药养生)

春天保健喝点什么中药

春季最佳饮品—蜂蜜

从寒冷的冬季过渡到多风的春季，中医理论认为：风多易燥，风燥外邪侵袭人体，很易入里化热，常常表现为咽干、口渴、咳嗽、便秘，有些体质虚弱的人还可能感染病毒，发生肝炎、肺结核等传染病。蜂蜜质地滋润，可润燥滑肠，生用性凉，清热润肺，熟用补中，缓急止痛，同进可以增加人体糖分，补充“春困”的能量，是春季的最佳饮品。

蜂蜜的药用价值也很广泛，对肝炎、肝硬化、肺结核、神经衰弱、失眠、便秘、胃及十二指肠溃疡等都有很好的辅助治疗作用。因此，在春季，蜂蜜是最理想的保健饮品。每天早晚冲上一杯蜂蜜水，既可润肠通便，又可预防感冒，还有清除体内毒素的作用。使用时注意温水冲服，不需煎煮。

不过蜂蜜虽好，但多食令人脘腹胀满，胸腹不适，食欲不振，特别是腹泻者忌用。

春季保健中药—板蓝根

春季是诸多传染病的好发时节，如流感、腮腺炎、麻疹、流脑、猩红热等，在防治春季病的药物中，板蓝根是理想的中药。

板蓝根为十字花科植物菘蓝的根，其性味苦、寒，具有凉血解毒、清利咽喉的作用，临床上常用于治疗咽喉肿痛，如风热毒火上犯咽喉而致头痛、发热、咽喉红肿热痛等。

板蓝根具有良好的抗菌、抗病毒、抗钩端螺旋体及解毒的作用。它的抗菌谱较广，对伤寒杆菌、溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌等有抗菌作用，可以清热、解毒、凉血，治流感、流脑、咽肿、痄腮、火眼、疱疹等。板蓝根注射液用于治疗无黄疸型肝炎、慢性肝炎也有一定效果。

春季润肺防燥—百合

春季防燥是春季养生的重点，药用百合是镇咳、平喘、止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药，是春季防燥的佳品。

将百合（最好是野生百合）洗净，煮熟，放冰糖后冷却食用，既可清热润肺，又能滋补益中，对肺燥有较好的治疗作用。常用的百合食疗法有：

百合粥取百合30克，粳米60克，先将百合与米分别淘洗干净，放入锅中加水，用小火煨煮。待百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用。对老年人及久病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。如在百合粥中加入甜杏仁9克同煮，即成百合杏仁粥，颇宜于肺阴亏虚之久咳、干咳无痰、气逆微喘等患者食用。

百合汤将百合除去杂质洗净（除其外衣），在清水中反复漂洗几次，放入锅内加水，用小火煮至极烂，加入适量白糖，百合带汤一并吃下。有良好的润肺清心作用，可作为肺结核患者食疗之用，又是极好的冰镇饮料，可防燥润肺。

炒百合取百合50克，里脊片50克，用盐、蛋清抓渍，湿淀粉拌和，同入油锅中翻炒至熟，加入适量的调味品即成。此菜味醇而不腻，脆甜清香，具有补益五脏、养阴清热的作用。久病胃口不开者食用此菜，还能增进食欲。

百合煎剂取百合30克，麦冬9克，桑叶12克，杏仁9克，蜜渍枇杷叶10克，加水同煮。此剂具有养阴解表、润肺止咳的作用，可用来治疗因感冒而咳嗽频作、干咳无痰、口干咽燥者。久咳不愈、咳嗽较甚、咯痰带血者也可服用。

四季中药养生

学习中医养生 方法 ，把握四季养生时间，食疗养生，把吃出来的病吃回去，探索不生病的智慧，让自己成为自己最好的医生!接下来，我就和大家分享四季养生常用保健中药，希望对各位有帮助!

四季养生常用保健中药

四季保健中药是根据中医关于"春夏养阴、秋冬养阳"和"四季五补"的原则制定的，以帮助人们适应气候的变化，来调节机体、促进健康。所谓"春夏养阴、秋冬养阳"，是因为春夏气候温热，容易伤人阴液;秋冬气候寒冷，容易损人阳气，故宜养之。

所谓"四季五补"，即春主升发，内应肝胆，宜升补;夏主炎热，内应心与小肠，宜清补;长夏介于夏秋之间，湿热主令，内应脾胃，宜淡补;秋主肃杀，其气已凉，内应肺与大肠，宜平补;冬主敛藏，其气寒冷，内应肾与膀胱，宜温补。

春季保健中药一般宜采用益气升发、养阴柔肝、疏泄条达的药物，在选用药物时，应避免过于升散，也要避免过于寒凉。

常用的药物有:首乌、白芍、枸杞子、川芎、人参、黄芪等。

夏季(包括长夏)气候炎热，暑湿较重，容易伤人气阴，保健中药宜选用清淡解暑、益气生津的药物。

常用的药物有:西洋参(或太子参、北沙参、生晒参)、扁豆、莲子、薏苡仁、茯苓、砂仁等。

秋季气候干燥凉爽，津液易伤，宜予平补，宜采用生津养阴、润肤的中药。

常用的药物有:麦冬、沙参、白芍、百合、熟地黄、当归、桑椹子、冬虫夏草、菊花等。

冬令是进补的最好季节，这是由于气候寒冷，万物敛藏，进补最益。宜给予温补肾阳、益精填髓的中药。

常用药物有:附片、肉桂、鹿茸、冬虫夏草、核桃仁、菟丝子、肉苁蓉、熟地黄、山萸肉、枸杞子、海龙、海马等。

中医四季养生之道

正因为人“秉天地之气而生，法四时而成”，所以中医学首先要注意的养生法则，叫做“顺四时”。为什么要顺四时呢?

我们可以问一下，地球上哪里最适合人类生存呢?答案是温带。尽管南极和北极也有阴也有阳，但是它们没有昼夜阴阳的交替。南极和北极都是半年白天半年黑夜，它的阴阳是隔离的，不是阴阳交替，所以南极和北极都不适合人类生存。而热带则是一年长夏，没有分为四季，阴阳也不是交替的。温带四季分明，人在这个地区中生活，春生、夏长、秋收、冬藏，这个四季的变化，对人类的身体、智商的发展起到重要的作用。在人类漫长的发展中，春生、夏长、秋收、冬藏的过程，使温带人的大脑沟回越来越深。所以生活在温带的人应该很自豪，因为温带人很聪明。这种状态，是谁造成的?是大自然造成的。

要想了解中医的“顺四时”养生，就首先要了解中医的“四时”，如果你不了解这个“四时”，就没有办法谈中医的养生。这是因为我们人活在“气交”之中，“地气上为云，天气下为雨。”我们人就生活在天地之间的这个天气和地气的交会之中，“人以天地之气而生，法四时而成”讲的就是人是天地的产物，我们都是根据四时的春夏秋冬交替往返这样的法则来完成自己的生、长、壮、老、已的全过程，这是中医学特有的理念。

中医认为：“人法自然，人顺四时。”如果你按照四时的春温、夏热、秋凉、冬寒这个规律来养生的话，就可以减少疾病在你身上的发生几率。《黄帝内经》中有一句话，叫做“虚邪贼风，避之有时”，“虚邪贼风”是什么?就是在某个时令中，违背正常气候的时候，中医就叫做虚邪贼风，这些东西都会导致人疾病的发生。

现在很多老人都愿意住平房，不愿意住在阁子上面，为什么呢?因为北方的房子很有特点，冬暖夏凉。冬天外面再冷，你进去以后都有股暖气，夏天外面再热，你进到平房里都有一股凉气，这在中医学上叫做人得天地之气而生。我们看看农村的那些长寿老人，几乎全是住在平房里。我们现在都住楼房了，而楼房里只有天气没有地气。

我们来看看现在我们的生活是一个什么状态：夏天的时候惟恐空调开得不大，惟恐屋子不凉快;冬天的时候，惟恐那暖气烧得不热。这些其实都是违背了自然规律的。过去老百姓有一句话叫做“冬天不冷，夏天不热，迟早要坐病。”冬天的时候，由于人的气血是闭藏的，如果这时候通过外界的人为条件，通过用暖气把屋子和身体捂得太热了，本来应该闭藏的气血就会向外耗散，气血都耗散出去了。中医有句话说：“冬不藏精，春必病瘟。”如果冬天你不能够把你的精血很好地储存起来，那么春天的时候就该得瘟病了。

冬天你要是一直在暖气开得很大的屋子里待着，你全身的毛孔是开着的，如果突然间一出来，进入到外面较低的气温中，能不感冒吗?所以我一直建议，冬天我们屋子里的温度一定要控制在20度左右，千万不能太高。

现在人们的生活条件好了，于是夏天的时候我们很多年轻人在办公室开空调，家里开空调，汽车里还开空调，甚至睡觉的时候也开着空调。然后不少人在夏天看病的时候就告诉我：“我怎么浑身都不舒服啊?”我说你没法舒服，该出汗的时候你不出，都在里面憋着，它能舒服吗?所以我建议大家，夏天开空调的时候一定别怕费电，多少开点窗子，大家知道，那个空调的风和自然的风是绝对不一样的，那是一种透骨的凉。不只是空调，即使你用电扇也不要对着你自己吹，让它冲着墙吹，这样可以有一个回旋的余地。我们临床上看到很多病例，夏天睡在空调房中或者用电扇吹着，早上起来的时候，胳膊腿就疼了，甚至有的都动弹不得。这是因为夏天的毛孔是开放的，你用空调、电扇冲着自己一个劲儿地吹，这不就是我们前面说的“虚邪贼风”吗?所以，夏天喜欢凉爽的读者您也得躲开点儿空调和电扇，避免把室内温度调得太低或者直接在空调、电扇底下吹，否则，可能您这吹完以后，明儿出来半身不遂了，这种例子我们在临床上并不少见。

另外我建议大家在夏天的时候一定要备把扇子。咱们中国人的扇子，那叫小大由之，热了就紧扇两下;不热了，就少扇两下。扇子扇的风都是自然的风，对我们的身体无害。所以我们不能小看咱们的祖先，咱们的祖先其实非常的聪明，古人的扇子在夏天是个必备之物。

所以希望大家在生活中，一定要让自己的生活习惯符合天地四时的运行规律：夏天的时候该热就得热，冬天的时候该冷就得冷。正因为我们人不是天上掉下来的，也不是上帝捏出来的，而是天地的产物，所以作为一个人来讲，在你的整个生命过程里边，就不能够违背天地自然运行的基本规律。

春夏养阳，秋冬养阴

中医认为，人的气血运行状态和五脏是直接相关的。

春天的时候，气血从里面向外走，里面的气血相对的不足了，这个时候人常常会有肝阴不足的状况。中医认为，春气与肝气相通，中医说的肝，就是把人的气血从里面向外调动的主要脏器，而春天正是气血生发的过程，所以说春气与肝气相通。

到夏天的时候，人的气血都到外面来了，这时候外面非常充盈。中医认为夏气与心气相通，为什么这么说呢?大家可能都有这种体会，夏天天气特别热、汗出得特别多的时候，你会感到胸闷气短，这就是因为在夏天的时候，夏气和心气之间有一个相关性。

秋天落叶的时候，是人的气血从外面向里面收的时候，这时人的五脏里面最重要的脏器就是肺，肺气与秋气相通。肺气有什么作用呢?它有宣发与肃降的作用，它可以使得你的气血顺利地从外面向里面走，所以这个过程同肺气直接相关，所以中医说肺气与秋气相通。

到冬天的时候，人体的气血完全到里面去了，这时冬气与肾气相通。

综上所述，按照中医学的观点，春夏秋冬对应肝心肺肾，这四个脏器和春夏秋冬四季是直接相关的。因此，我们中医上的养生要遵从四季变化。

春天的时候，气血从里面往外调动，那么在这时候，我们就应该注意养肝。有很多人一到春天的时候就经常半夜醒来或者睡不着觉，这是因为人的阳气白天行于外，晚上归于内，归于内归到哪呢?就是归于肝。如果肝血非常充盈，阴阳调和就能睡着，如果肝血不足，阳气就回不去了，你就老睁着眼睛，睡不着觉，即使回去了，1点到3点是肝经旺盛的时候，如果肝阴不足，肝经有热，就把阳气给顶回来了，你就醒了，到5点多钟，肺气旺了，你就又能睡着了。还有就是有些女同志在月经前后睡眠不好，这就是因为血行于下，气浮于上，且女性以肝为先天，肝血不足，阴不敛阳的时候就不想睡，也睡不着。

我常常跟很多同志说，无论男女，春天的时候最好吃点乌鸡白凤丸。这是一个非常好的方子，起码经过了上百年的实践。这时有些男同志就问我，吃什么乌鸡白凤丸啊，那不是妇科圣药吗?男同志为什么吃啊?其实不是，因为女同志是以肝为先天，以血为主，所以乌鸡白凤丸更多的是使用在女同志的身上。可是男同志在春天的时候，由于你的气血向外走了，这正是肝血不足的时候，你每天早上吃上一粒乌鸡白凤丸，就会觉得身上一点都不疲劳了，春困的感觉就没有了。

到夏天的时候，天气特别热，气血都到外面来了，这时也要特别注意。我的建议是，人们尤其是中老年同志，应该吃一点生脉饮，因为夏天你的阳气都到外面来了，里面的阳气不足，所以你才会出现胸闷、气短、多汗这样的症状。那么在这时候怎么办呢?你就可以喝一点生脉饮。这是唐代中医大家孙思邈创造的方剂，是治疗暑热非常有效的方子。生脉饮里面只有三味药：人参、麦冬、五味子，人参是补气的，五味子是收敛心气的，让你别出那么多汗，麦冬有清肺热的作用。所以，夏天的时候用一点生脉饮，就有助于人们心气的滋养，就可以防止你夏天出现胸闷、气短、汗多等症状。

秋气与肺气相通，秋天是气血往里面走的季节，中医讲肺主治节，可以帮助你的气血从外往里收。到秋天的时候，我劝大家方便的时候就吃点秋梨膏，它有什么作用呢?大家都知道，梨的金气最重，梨的秋气也是最重的，你看梨花开出是白的，中医讲“白色入肺”，所以梨有润肺、止渴的作用，可以入肺经，有助于气血肃降，帮助人们的气血从外面向里面走。

到冬天的时候， 大雪 封山，气血都到里面去了，这时正好是进补的好时节，好比树要冬灌，就是因为营养都在里面，给点水就可以迅速吸收。中医说冬天重在补肾，男同志以精气为主，可以根据自己的身体状况吃点六味地黄丸、金匮肾气丸;对于女同志来说，特别是在更年期以前的女同志，则重在补血，我建议这些女同志吃一点阿胶、大枣、核桃仁、冰糖，把它们做成膏状服用;过了更年期的女同志，就可以用点六味地黄丸来补肾，因为这时候气血都到里面去了，吃完这些有营养的东西，它就能够充分地运化，补充气血，为来年的春天做准备。

我们中医学把这个养生方法叫做春夏养阳，秋冬养阴，这是在我们身体机能正常情况下的滋养方法。如果你说夏天我感冒了，或者是冬天我感冒了，这时候这样的调养药物就要少用了，因为人体发热的时候，肌体能量都起来和疾病作斗争，这时候如果你吃进去很多营养以后，在体内不好运化。中医讲的忌口主要是在这两季节，在忌口的时候，就不要吃那么多滋补药了，等感冒过去了，咳嗽过去了，你再接着吃。如果我们按照中医说的这种法则来进行养生的话，我想恐怕得病的几率就小得多了。

老百姓常说：“冬天不冷，夏天不热，早晚要坐病。”冬天由于气血闭藏，储存营养，为明年的生发做好准备。“冬不藏精，春必病瘟”，冬天不很好地储存阴精，春天的时候容易得热性疾病。冬天冷的时候毛孔处于闭塞状态，有助于气血内收，夏天热的时候毛孔开放，有助于气血往外走。而现在人们夏天惟恐热着，冬天惟恐冻着，这是违反规律的，该冷就得冷，该热就得热，树一年开两次花可能就活不成了。

起居生活和情志调节要随四季变化而变

除了我们以上论述的饮食养生以外，在一年四季中，我们自己的生活起居应该怎么安排才能更有助于养生呢?

春天的时候，人的气血从里面往外走，整个自然界也是处在万物生发的时候。《黄帝内经》讲了，在这个季节里，一定要记住，要“夜卧早起，广步于庭”。夜卧就是天黑了以后，你就应该睡觉了;早起，就是早上早点起来。这是因为春天体内的气血往外走，我们晚上早一点睡的话，有助于阴气的避藏，有利于气血恢复。“广步于庭”就是告诉我们经常到外面去散散步，感受一下大自然万物生发的气息，很自然地和自然界构成一种和谐的状态。

有的人在春天的时候，一困一乏就没完没了地老睡觉，这肯定是不行的。在情志上，因为春天是一个生发的季节，人的情志也应该是积极生发的。中医说五脏里面，肝在季为春，也就是说肝在春季对人体起到非常重要的作用。为什么这么说呢?因为肝有抒发的作用，它调节气机，可以让你气血往外走。“肝喜调达，而恶抑郁。”说的就是肝希望你非常高兴、非常愉快，所以大家记住，春天的时候一定不要郁闷，因为在春天你一郁闷，肝气就要受影响了，气血就不能够顺畅地生发。所以春天的时候，最好每天都高高兴兴的，别郁闷。这是非常重要的养生法则，因为自然界万物都在生发，你天天见谁都不高兴，你自己就把自己变成了一种郁闷的状态，就和这个时令不能够和谐在一起了。

夏天的时候，大家都知道，人容易心情烦躁，动不动就发脾气。这是为什么呢?因为夏天气血都到外面来了，里面的气血都相对的不足，所以遇见点事就容易生气发火。因此，我们一定要记住，夏天要忌怒，别发脾气，或者尽量少发脾气。夏天的时候，本来你的气血都在外面了，你再一发脾气，血压就上来了，心脏就不蹦了，罢工了，哪里还能健康?忌怒就会避免这样的情况发生。

那么，夏天人应该怎样调理自己的起居生活呢?夏天的时候大家一定注意，要“晚卧早起，无厌于日”，说的就是夏天的时候，我们可以晚点睡，晚点睡早点起，可以睡得少一点，哪怕你中午再补点觉都可以。但是，我说的晚不是无限度地晚，最晚到了 1l点以前，你就得上床睡觉了，到了早上五六点钟你就起来，简单地说就是跟着太阳走，跟着这个自然的规律，有助于人的阳气向外生发。

到了秋天的时候，人的起居生活养生 总结 起来就是要“早卧早起，与鸡俱兴”。大家都知道，鸡是夜盲症，它一到黑天就奔鸡窝走了，“与鸡俱兴”就是说我们秋天的时候的生活规律要跟着鸡走，鸡只要是进窝了，你就睡觉，鸡出来了你就起来，这就叫与鸡俱兴。这时候，你的气血正好是从外面向里面收的时候，大家知道，白天人的阳气都在外面，晚上阳气归于内了，那么如果你能够按照与鸡俱兴这样早卧早起的话，那么你的气血就符合这个往里逐渐储藏的这么一种状态。而且秋天的时候，既有非常美的景色，也容易有一种悲哀的情绪，由于万物都凋零了，很容易产生悲秋的情绪。但秋天忌的是悲，别老伤感，中医说的“肺”和这个悲之间是相关的，这时候自己一定要注意，你要是过悲，就会伤肺。

到冬天的时候，我们大家一定要注意，要“早卧晚起，必待日光”，就是等太阳出来了，您再起来。现在有很多老年人，大冬天5点多钟不到6点就出去锻炼，但那不叫锻炼，那叫折腾。为什么中医讲冬天一定要跟着太阳走呢?因为冬天的时候，天地都在闭藏中的状态，我们前面说了，植物这时候所有的营养都在根部，如果你过多、过早、过激烈地锻炼的话，你的毛孔就要开放了，毛孔的开放不利于你精气的储藏。因此，冬天锻炼，一定要等着太阳。跟着太阳跑，太阳出来了，你再出去遛弯去，太阳落山了，你就回家去，不要在外面冒着雾露风雪去锻炼，这个是不符合中医养生的规律的。

冬天的时候是万物和气血避藏的时候，人的情志，要非常注意什么呢?情志中要注意别害怕，别惊恐，别想今天我的股票跌了，明天我那基金跌了，你要让自己若有所得。从情绪上讲，你要觉得自己很满足，不要惊恐、不要害怕，如果你天天在这种惊恐害怕中，是不利于肾气的内藏的。

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春天吃什么中药养生？

在春天的时候，适合通过哪些中药来养生呢?别走开，接下来，我就和大家分享春天养生吃的中药茶，希望对大家有帮助!
春天养生吃的中药茶
1、生姜红茶

做法：红茶5克，生姜粉2克，红糖适量。把红茶和姜粉一起放入杯中，用90℃以上水冲泡;等稍温后放入红糖即可饮用。

功效：红茶甘温，可养人体阳气;红茶含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，增强人体的抗寒能力。有手脚冰凉、胃寒症状的人们，特别是女性，在冬天应该多喝些。红茶配上生姜，温里散寒的效果会更好，此外，冬季人们食欲增强，饮用红茶还可助消化，去油腻。
2、阿胶红枣茶

做法：阿胶红枣数颗***根据自己喜好了，喜欢红枣味道就多放点***、蜂蜜适量，花粉，枸杞。

功效：每天早上喝一次，可有效地补充气血，强身健体。

3、红糖姜茶

做法：红糖、金丝枣、姜。将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中;注入适量清水***用矿泉水最好***;盖上盖子，炖煮半个小时即可。

功效：红糖具有养血、活血的作用，加到姜汤里，可改善体表回圈，治疗伤风感冒。需要注意的是，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑热感冒或风热感冒。

4、桂圆红枣茶

做法：桂圆肉40克、红枣10粒。将所有材料加入3000毫升清水，煮30分钟即可。

功效：桂圆性温、味甘，有补心脾，益气血的功效﹔红枣则能补中益气、养血生津。此茶饮相当适合冬季容易手脚冰冷的朋友，若有感冒症状、喉咙发炎、口干舌燥火气大的情况则不适合。

5、黄芪红茶

做法：康美黄芪15克、红茶3克。将康美黄芪放入锅中，加入适量的清水煮大约15分钟;再放入红茶，同黄芪一起煮约5分钟左右，即可取茶汤饮用。

功效：康美黄芪有补气生阳、调和脾胃、润肺生津等功效，可补气健胃，改善身体虚弱的状况。红茶有益气补阳、生热暖腹等作用，在冬天养生喝能够增强人体的抗寒能力。

6、康美玉颜茶

做法：取小茶包注入200-300ml开水、五分钟后饮用。

功效：清油脂排毒素;舒气活血促消化，排毒养颜清宿便;轻身排毒，分解油脂;长期服用改善气色清颜美肤，增强气色红润!

7、桂花红茶

做法：取7~10朵干桂花，1~2克红茶，用开水泡开，没有糖尿病的人可根据自己口味新增少许红糖，代茶饮。连续饮用7~14天，对冬季养生暖胃有很好效果。

功效：桂花性温味辛，可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、经闭腹痛有一定疗效。而红茶性温，有暖脾胃、助消化的功能，可以促进食欲。红茶属于发酵茶类，茶多酚在发酵过程中被氧化，其氧化产物能够促进人体消化。红糖营养成分丰富，性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛的功效。

8、人参红枣茶

做法：新开河人参25克，红枣25克，红茶5克。将新开河人参、红枣***去核***洗干净备用。将上述材料一起放入锅中，煮成茶饮。

功效：改善气血不足，增强体力，使元气恢复。

9、红枣枸杞茶

做法：红枣25克、枸杞20克、红糖适量。将红枣与枸杞一同放入锅中，倒入适量的清水煎煮;待红枣煮至变软后，加入红糖，调匀后即可饮用。

功效：红枣有健脾养胃、护肝补血等作用，特别适合脾胃虚弱的人在冬天食用。红枣与枸杞同用，可养血补血、治疗体质虚寒，还能增强女性的体能。
春天养生吃的粥食谱
芹菜粥

做法：每次用120克芹菜，加水熬煮，取汁与粳米150克，煎煮成粥，稍温饮服。

效用：春季肝阳易动，常使人肝火上升，出现头痛眩晕等症。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，对降低血压、减少烦躁有一定好处。

菊花粥

做法：菊花50克，粳米100克，冰糖适量。先将菊花煎汤，再将粳米同煮成粥，待粥将成时，加冰糖融化。

效用：中老年人在春季食用些菊花粥，不仅可治风热头痛，眩晕耳鸣，而且久服还能使人肢体轻松，耳聪目明，延缓机体衰老。

山药粥

做法：以鲜山药100～200克，洗净切片，与粳米100克同煮粥食用。

效用：山药味甘平，是一种性味平和的滋补脾、肺、肾的食物。现代药理学研究发现，山药含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C等，具有滋补效果。中老年人在春季经常食用些山药粥，补益颇多。

胡萝卜粥

做法：先将胡萝卜1～2根***按喜好定***洗净切成细丝，沸水稍微煮过后，与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟时，加入炒好的胡萝卜同煮。起锅时撒些香菜、芝麻油，顿觉一股诱人的清香便钻入鼻孔，令人食指大动。

效用：胡萝卜粥，富含维生素A，凡食欲不振或消化不良、面板干燥、夜盲症、高血压者，可经常食用此粥。

玫瑰花粥

做法：最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾，所有营养物质都含苞在尚未开放的花蕾之中。用新鲜梗米熬制成粥，煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾，待粥熬成淡淡的粉红，即可食用。

功效：常食玫瑰花粥，可悦人容颜，使面板细腻有致，还可治疗肝气郁结引起的胃痛，对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁的功效。 的人

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