柠檬酸性还是碱性食物,介绍柠檬的营养价值

柠檬也叫做柠果、洋柠檬、益母果等，是一种味道很酸的水果。柠檬有着丰富的营养价值和食疗价值，含有丰富的维生素C、柠檬酸、苹果酸、钙、磷、铁等营养物质，能够提供人体所需的营养素。那么，柠檬酸性还是碱性食物呢?柠檬虽然很酸，但它是一种碱性食物。因为柠檬在体内的最终代谢物是碱性的，主要成分是金属物质。下面我们来了解柠檬的酸碱性和营养价值。

柠檬的酸碱性。每一种食物都有酸碱性。有的食物味道是酸的，却是碱性食物，有的食物味道是甜的，却是酸性食物。判断一种水果是碱性还是酸性，与它的味道无关，而是由它的最终代谢物的酸碱性来决定的。柠檬味道极酸，却是一种碱性食物。人吃入柠檬后，柠檬在体内经过代谢活动产生以钙、铁、钾等元素为主的物质，溶于水后呈碱性。所以柠檬是一种碱性食物。

柠檬的营养价值。柠檬有着丰富的营养价值，不仅能补充身体需要的营养，还有很多作用和功效。柠檬能够生津解暑、开胃。很多人到了夏天，身体的湿气会很重，非常容易疲倦，导致胃口下降。每天喝一杯柠檬汁能够使人精神振奋，可健胃消食，提高食欲。柠檬含有丰富的维生素C和维生素P，能够保护血管，预防高血压、心肌梗死等疾病。柠檬所含的青柠檬还有降低血糖的作用。

本文解答了柠檬酸性还是碱性食物这个问题，介绍了柠檬的酸碱性和营养价值。柠檬是一种营养价值丰富的食物，有着丰富的作用和功效。柠檬还是败血病的克星，多吃能够改善微循环，促进血液循环，预防心血管疾病。柠檬泡水喝效果更好，可加入适量的蜂蜜调味。