反式脂肪酸好不好,曝光反式脂肪酸的危害

反式脂肪酸是最近几年网上比较流行的一个热词，通过在食物中添加反式脂肪酸，可以改变食物的口感，从而使得食物变得松软可口。在我们日常接触到的蛋糕、饼干等糕点当中，都可能会含有反式脂肪酸的身影。那么反式脂肪酸到底好不好?这成为大家关注的重点问题。下面小编就来给大家详细讲解一下上述问题，希望对您有所帮助。

反式脂肪酸在自然存在的食物中含量是微乎其微的，但其在众多加工类食物中，反式脂肪酸的含量可谓是居高不下。那么经常吃含有反式脂肪酸的食物到底好不好?答案肯定是不好的。研究认为，长期摄入反式脂肪酸，可能增加人体患上心脑血管疾病的机会，从而为健康埋下隐患。因此从健康角度来看，应该少接触含有反式脂肪酸的食物。那么它的危害到底有哪些呢?

1、导致大脑记忆力下降。研究表明，长期摄入反式脂肪酸的人群，其大脑细胞的营养会相对缺乏，使得记忆力减退。

2、导致体重增加。反式脂肪酸容易在人体的腹部累积，从而造成梨形肥胖。在大家喜欢吃的薯条、汉堡包中，反式脂肪酸的含量会明显升高。

3、影响男性的生育能力。研究认为，大量摄入反式脂肪酸会导致男性精子的活力明显下降，从而降低男性的生育能力。

综合以上的介绍，反式脂肪酸好不好?小编已经为你曝光了它的危害。反式脂肪酸是不少食品添加剂中的主要成分，这种脂肪对人体的健康会产生不利影响，因此应尽可能少吃或者不吃。反式脂肪酸的危害在于它能导致大脑记忆力明显降低，人体发胖，并且影响男性的生育能力。为了健康，大家应该少吃含有反式脂肪酸的加工食物。