什么食物与姜相克,要注意这七种食物

姜是一种比较常见的调味食品，可用来加工制作各种食品，并且其含有丰富的营养物质，让其功效和作用也非常多，包括了暖身防寒、止呕解毒、兴奋发汗等，但专家指出，吃生姜也要注意避开与之相克的食物，防止影响健康。那么，什么食物与姜相克呢?下面就为大家介绍常见的与姜相克的食物：

1、韭菜：韭菜和姜都属于性温热的食物，两者一起吃会导致机体内热过盛，而且生姜还会影响韭菜的口味，导致味道出现发酸的情况。

2、芹菜：芹菜是一种可以止渴利尿、降压镇静的食物，但与姜的口味是相克的，两者一起吃会产生咸苦味，从而影响到芹菜的口感。

3、酒：专家认为，不管是白酒、啤酒，还是其他含有酒精的食物都不能与生姜同食，因为酒喝生姜都属于辛辣和温热食物，一起摄入体内可导致身体上火，严重后会引起便秘。

4、生鱼：很多人认为烹饪鱼的时候，放一些生姜可以去掉鱼腥味，让鱼的味道更鲜美，不过在烹制过程中需要注意的是，应在鱼稍熟的时候加入生姜，也就是在鱼体加热后浸出液呈偏酸性时放入最好。

5、兔肉：兔肉是一种性寒的食物，姜是一种温热的食物，两者性质相反，一起吃会导致肠胃不适，甚至引起腹泻、腹痛等症状。

6、狗肉：姜与狗肉都属于热性的食物，一起吃会导致体内热盛，尤其体质属于阴虚内热的人更不能把两者一起吃，如果吃狗肉的时候要放生姜调味，也不能放太多。

7、马肉：马肉是一种性寒的食物，与姜性质相反，两者一起吃不仅会降低营养成分，还会引起不适症状。

以上就是今天为大家介绍的与姜相克的食物了，通过上述介绍我们就可以知道与姜相克的食物是非常多的，希望大家看完后能引起重视，如果在平时喜欢吃生姜，也一定要根据自己的实际情况食用，并且一次也不能吃太多生姜，防止对健康造成影响。