三伏天早餐吃什么好三伏天早餐搭配

三伏天早餐吃什么好三伏天早餐搭配

进入了三伏天，天气越来越热，雨水也越来越多，闷热潮湿的天气会给人体带来很多不适，并且还有可能加重人体内的湿气，那么为了调整身体，三伏天早餐吃什么好呢?

三伏天早餐吃什么好

1、山药薏米粥

食材：山药，薏米，小米

做法：将山药、薏米和小米一起放入锅中并加入适量清水，大火将水煮开后改为小火煮40分钟，最后加入白砂糖调味即可。

功效：山药薏米粥是一道传统药膳，有着润肺清热、健脾益气的功效，很适合在三伏天食用。

2、赤小豆薏米粥

食材：赤小豆，薏米

做法：将赤小豆和薏米提前用水泡好后放入锅中并加入适量清水，大火将水煮沸以后改为小火煮30分钟，等薏米开花，赤小豆酥软即可。

功效：赤小豆薏米粥的营养价值极高，有着很好的清热解毒、润肠通便、调节血糖、健美减肥的作用。

3、荷叶百合粥

食材：荷叶，百合，小米

做法：将所有食材洗干净以后放入锅中煮粥，等粥因为荷叶变绿以后加入白砂糖调味即可食用。

功效：荷叶百合粥中的营养物质丰富，有清热解毒、凉血、止血的作用，因此很适合在三伏天食用，有很好的解暑功效。

结语：三伏天早餐吃什么好，三伏天的早上可以食用以上早餐。以上三种早餐都有很好的祛湿效果，并且热量都比较低，很适合体内湿气重或者想要减肥瘦身的朋友食用。

三伏天早餐吃什么？试试这款早餐，鲜香美味，连吃一周都不腻

导语：三伏天早餐吃什么？试试这款早餐，鲜香美味，连吃一周都不腻！

天气越来越热，早上刚起床就觉得浑身燥热，唯有打开空调，才会觉得神清气爽，但早上吃饭成了一件麻烦事，在家做太麻烦，还弄得一身汗，在外面吃又觉得 健康 ，也吃得比较赶，还是在家吃好出门比较好。最近我家三天两头做一次这款早餐，鲜香美味，还不费事，这款早餐就是馄饨，自己动手包好，再放冰箱冷冻，等要吃的时候取出来直接煮就好，方便省事，还吃得好。

如今猪肉便宜了，一次多买点都没问题，做些带肉馅的食物储存起来，是一种很好的方式，正好最近处于伏天，还是简单为好，包馄饨最省力，买的馄饨皮，拌点馅料，稍微放点馅一捏就好，比包饺子轻松多了。

馄饨是一种很受欢迎的早饭，有面皮有肉又有汤，吃一碗特别舒服，还不失营养，但要怎么做才能最好吃呢？

拌馅料有讲究，要注意增嫩和去腥，这两方面处理好，做出的馅料就好吃。

三伏天早餐吃什么？试试这款早餐，简单省事，鲜香美味，连吃一周都不腻！下面我来给大家分享一下具体做法，以及小技巧，照着方法做你也可以做成功，快来看看吧。

馄饨的做法步骤：

准备一些猪肉，用梅花肉、五花肉、前腿肉都可以，用前腿肉最好，肥瘦的比例比较合适，吃起来不腻不柴。

将猪皮去掉，切成小块放料理机里打成肉馅，没有料理机就自己剁，先切片切丝切丁，再反复剁几遍就好了。

肉馅剁好后放适量食盐、生抽、白花椒粉、葱花、鸡精搅拌，一直都顺时针或者逆时针搅拌，不能胡乱搅一通。

准备一碗葱姜花椒水，有了它做出的馅料更加软嫩鲜香，有人不放做出的馄饨比较硬，有人只放清水做出的馄饨不香，所以记得做葱姜花椒水。

做法很简单，将生姜丝、葱丝、干花椒放在碗内，加开水搅拌，浸泡一会儿，待水变温后，用手抓拌几下，这样就可以了。一斤首先差不多用三两水就好了，这个水量比较适合家庭操作。

等葱姜水彻底凉下来，用漏勺过滤一下，再将葱姜花椒水倒进肉馅中，注意分次加进去，这样搅拌出的肉馅才好。

当水分都充分吸收后，再加入香油搅拌，这样馅料就做好了，闻起来就很香，没有香油可以用熟油搅拌，不过油要凉下来再用。

这样馄饨馅就做好了，取一张买的馄饨皮，放上适量馅料，用手捏一下，或者包成其它形状。

想要提前多做一些，记得给托盘里撒干面粉防粘，包好放进冰箱冻定型后再分开装袋，一袋是一顿的量。

我们做的本身是快手饭，所以馄饨汤底也可以简单做一下，给碗内放入虾皮、紫菜、葱花、食盐、鸡精、生抽，加热汤搅拌一下。

馄饨开水下锅煮，因为皮很薄，所以不要煮太久，煮熟后捞出馄饨放碗内。这样一碗馄饨就做好了，吃起来很鲜美，非常好吃。如果在家有时间的话，还可以熬点高汤做汤底，更是鲜香好吃。

拌馅料时，要增嫩和去腥，而最好的做法是，给肉馅里加葱姜花椒水，既可以去腥又可以增嫩，一举两得。

切不可加料酒去腥，加了它味道就不对了，会让馄饨不好吃。

馄饨的做法你都学会了吗？三伏天不知道早餐怎么吃，就做馄饨吧，保准家人都爱吃，有机会试试。分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。

用什么当早餐，祛湿养胃，补血益气，可以顺利度过三伏呢？

气温高，使我们的身体出汗多，全身都是黏糊糊的，一股汗味，大家都想吹风扇、空调来降温，还会喝冷饮、吃雪糕。虽然图了一时的痛快，时间长了会让大量的湿气侵入体内，加重脾胃的负担，从而出现消化不良、食欲不振。因此，进入三伏天后要及时改变饮食习惯，要注意补水补营养，同时还要注意祛湿。

祛湿，就是祛除体内的湿气，入伏后做一些汤水，不仅能祛湿还能补水，非常适合三伏天。炎热的天气，很多人都会心神不宁、烦躁不安，此时可以多吃点百合。平时的百合都是干货，而新鲜的百合就是七月份上市的，现在正是吃百合的好时候，它口感软绵，可以养阴润肺，清心安神，失眠睡不着的朋友建议多吃百合。夏季解暑，很多人都会煮一锅绿豆汤，可以清热解毒、解暑降温、利水利尿。

早饭，许多人会打一些豆浆喝，进到三伏天后就别每天喝豆浆了，用黑豆+百合花熬成粥，或制成健康饮品，去湿气又消暑，比每天喝豆浆好多了。下边我教大伙儿做一款我们家近期早饭必喝的健康饮品，那便是绿豆百合饮，作法简单又好喝。除开黑豆、百合花，还添加了大枣，大枣的营养价值非常高，维生素含量丰富多彩，被称作“维生素丸”，具备健脾开胃、补血益气，增强抵抗力、防衰老的作用，故坊间有“日食三枣，永生不死”的观点。这一款红枣百合黑豆饮，每天早上喝一次，去湿气健脾养胃，补血益气，使你成功过三伏。作法并不难，只需有破壁养生机就可以了，只需准备充分好食材，赶紧来跟我学学习吧。

【红枣百合黑豆饮】

提前准备黑豆1碗、百合花1碗、大枣1碗、老冰糖适当。第一步、黑豆冲洗干净，提早用冷水侵泡2钟头。百合花清洗完用冷水泡浸三十分钟，假如你买的是新鲜百合，就无需泡浸，只需清洗干净就可以。大枣清洗一下，也泡浸10min。第二步、把泡好的黑豆、百合花、大枣倒入破壁养生机，实际上不泡浸还可以，但是口味就没有那么细致了。大枣不要去枣胡，枣胡能够安神助眠。

第三步、倒进适当冷水，加入适量老冰糖，水流量和材料要成比例，不能随便加，不然并不是淡了便是稠了。食物不泡浸，水流量便是8:1；泡浸，水流量便是5:1，但要记住不必超出破壁养生机的较大标尺。第四步、盖上盖子，挑选豆桨作用，让破壁养生机开始工作，等候半小时，破壁养生机终止后，红枣百合黑豆饮就搞好了。搞好的红枣百合黑豆饮口味细致滑爽，味儿十分甘甜，除开老冰糖，大伙儿还可以添加白砂糖、老红糖、黑糖姜茶、纯蜂蜜等，味儿也非常不错，比纯粹的黄豆豆浆好吃多了。

家中有干百合的就用干百合，假如能买到新鲜百合就最好了。新鲜百合一定要清洗外表的细沙，解决时把百合花掰成一瓣一瓣的，去除表层的塑料薄膜，百合花吃起来才不会有苦味，这一步一定不可少。用破壁机打健康饮品，干打和湿打得需水量不一样，终究黄豆泡浸后早已吸收了许多的水份，因此干打用的水流量要多一些，比例是8:1，湿打得水流量5:1就可以，但不可超出较大标尺。假如破壁养生机没有加温，打之后倒入小奶锅里，煮沸后再煮5min就可以了。