冰糖金桔的功效与作用,冰糖金桔的做法

金桔是一种富含多种维生素和碳水化合物的水果，深受人们的喜爱。民间常有流传说金桔吃多了容易上火，其实并不是这样的，金桔它有消炎，祛痰，助消化的功能。另外还能帮助人们维护心血管功能，防止血管硬化。金桔除了生吃，最常见的方法是金桔炖冰糖，这种食疗方法用来治疗咳嗽效果显著。

金桔炖冰糖的制作方法

1.去水果店选购新鲜的金桔，好的原材料是基础。

2.去掉金桔上面的梗，用清水泡15分钟后用厨房纸擦干加盐搓洗干净。

3.将金桔对半切开(如果是给小孩子使用的话可以去掉金桔里面的籽)。

4.把金桔和适量的冰糖 放入炖罐中加入少量的水和薄荷叶放入锅中来隔水炖，一般来说小火炖30分钟即可。

5.如果炖完后不能即食的话，等到其凉透后装入密封性较好的玻璃罐中密封好，放入冰箱中等到需要食用时再取出。

功效及作用：

1.金桔具有化痰止咳的功效，适合患有支气管炎的患者当作日常的小零食来缓解炎症带给身体的不适。

2.金桔具有滋阴润肺，补充维生素的功效。适合免疫力较差的朋友。

3.金桔炖冰糖可以用来开胃助消化，适合用来缓解小儿的挑食和厌食症。

4.金桔具有排毒养颜和降火燃脂的功效，也十分适合肠胃不适有便秘的朋友食用。

金桔的功效及作用相比各位已经了解了不少，另外小编交给大家的食用的金桔炖冰糖的方法希望各位已经学会了。当然如果您不喜欢折腾的话直接使用金桔也是可以起到很好的药用价值的。据小编了解很多人食用金桔的时候往往只吃皮不吃果肉，认为果肉过酸，但是小编想告诉大家的是，金桔时果皮和果肉一起食用营养价值才够好。