粗粮有哪些可以减肥降脂粗粮减肥食谱

粗粮有哪些可以减肥降脂粗粮减肥食谱

在减肥期间，很多人都知道要控制好食欲和热量，这样才能取得理想的瘦身效果。相对于精米白面来说，粗杂粮更适合作为减肥期间的主食。那么粗粮有哪些可以减肥降脂呢?

粗粮有哪些可以减肥降脂

1、黑米燕麦饭红薯

食材：黑粳米25克，燕麦25克，小红薯1个(50克)

做法：黑米和燕麦米蒸饭，小红薯蒸熟吃。适合做午餐，可以配一份新鲜的蔬菜。

热量：黑米的热量为341大卡/100克，燕麦的热量大约为338大卡/100克。红薯的热量为99大卡/100克。

2、糙米荞麦粉芋头

食材：糙米25克，荞麦25克，小芋头1个

做法：糙米和荞麦蒸饭，小芋头蒸熟吃。适合做午餐，可以配一份新鲜的蔬菜。

热量：糙米的热量为348大卡/100克，荞麦的热量为337大卡/100克。芋头的热量为60大卡/100克.

3、绿豆小米粥玉米

食材：绿豆10克，小米20克，玉米1根

做法：绿豆和小米煮粥，玉米蒸熟，适合做早餐或晚餐的主食，可以配一份新鲜的蔬菜

热量：绿豆的热量为329大卡/100克，小米的热量为361大卡/100克，玉米的热量为112大卡/100克。

4、高粱薏米粥山药

食材：高粱和薏米各15克，山药1根

做法：高粱和薏米煮粥，山药蒸熟吃。适合做晚餐，可以配一份新鲜的叶类蔬菜。

热量：高粱的热量360大卡/100克，薏米的热量为361大卡/100克，山药的热量为57大卡/100克。

结语：粗粮有哪些可以减肥降脂，主要就是富含纤维素的燕麦、糙米等食物。50公斤体重的女性即便从事极轻体力的工作，每天也需要1800大卡以上的热量来维持生命活动。因此在减肥期间，也要适当摄入主食。

吃什么粗粮减肥

以下是一些减肥粗粮的推荐，供参考

拓展资料 1.全麦粉

全麦粉有点黑，脱掉了胚乳、糊粉层和麸皮，只有白白的胚乳，仍保留了最原始的模样，含有更多膳食纤维、矿物质、B族维生素、维生素E、类胡萝卜素等有益营养物质。全麦粉颜色黑，口感粗，制作主食时可适量添加。建议做发酵类食品，如全麦面包、发糕、馒头等，B族维生素经发酵可提高利用率，同时纤维素也更易被胃肠道消化吸收。

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2.糙米

糙米只脱掉了谷壳，拒绝了碾磨机的按摩的机会，保留了胚芽、糊粉层和部分谷皮，B族维生素、维E、矿物质、膳食纤维都比白大米高。特别是“纹身”稻米(如黑米)还保留了抗氧化物质。日本人提倡吃糙米饭，将大米和糙米按1：1煮饭，对健康非常有利，尤其是对糖尿病患者。但糙米不好煮，要提前泡两小时，而且用压力锅煮是最好的，易煮熟、软烂好消化。

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3.燕麦

燕麦的蛋白质、脂肪和膳食纤维远高于其他谷物，区别于其他同胞最大的特点就是有β-葡聚糖，吃进去，消化较慢，饱腹感强，而且我还具有低血糖生成指数、低血糖负荷等特征，很适合糖尿病患者。有研究称燕麦对睡眠有促进作用，晚餐用燕麦熬粥或者和大米以1：4的比例煮成米饭食用;与燕麦面、面粉混合，加些水果、巧克力等烤成小饼干、点心，给孩子当零食吃。

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4.小米

北方人喜欢吃小米，含有维生素E、膳食纤维、钾、铁含量比同为米类的大米要高，小米还是预防高血压及缺铁性贫血的保护神。黄黄的皮肤注定我和其它谷物有不一样的“内涵”，藏满了胡萝卜素和较多的维生素B2。小米洗净后入锅加适量水，先用大火煮开再用小火慢熬直到上面出现一层米皮。将粥上面的清汤倒出来加入一些牛奶混匀，放温后再调点蜂蜜就能喝了。

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5.玉米

玉米的B族维生素、β-胡萝卜素和膳食纤维的含量高于稻米和小麦，还含有黄体素、玉米黄质等有益于健康的植物活性物质。如果吃玉米连胚芽也吃掉的话，还能获得必需脂肪酸(亚油酸)及维E，对身体好。玉米是不错的谷物，而鲜玉米的须用来煮汤也很合适。鲜玉米的玉米须有棕色的，也有白色的，如果要煮玉米水，最好选白色的，比较嫩，煮好的水有预防感染的作用。

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减肥不要害怕吃主食！这4种粗粮，可以让你边吃边瘦下来

减肥不要害怕吃主食！ 主食中富含碳水化合物，碳水化合物是身体非常重要的一种营养元素，可以给身体提供代谢动力。减肥不吃主食，危害是很多的。

当你长期不吃主食，身体缺乏碳水化合物的时候，你就会出现低血糖、贫血、脱发、面色惨白，内分泌失调，甚至是闭经等问题，当你减肥后恢复正常饮食，身材会出现反弹等现象，易胖体质也会光顾你。

适当的碳水化合物可以给身体补充营养，提供代谢动力，有助于身体 健康 。普通人一天的正常碳水化合物摄入量为250-300g左右。

减肥期间，你可以适当降低碳水化合物的摄入 ，但是，每天的碳水化合物摄入量不能低于150g，最好保持在200g左右。

主食也分为粗粮、细粮，细粮比如米饭、面条会快速被分解， 从而升高血糖指数，容易促进脂肪的合成。而粗粮的升糖系数比较慢，分解时间比较长，饱腹时间也更加持久，还能补充身体所需的膳食纤维，有助于抑制脂肪堆积，为减肥加速度哦！

减肥期间，我们主食可以选择粗细粮1:1摄入，这是公认的减肥主食最好的搭配模式。下面我 分享这4种杂粮粗粮，减缓血糖上升速度，延长饱腹时间，让你边吃边瘦下来！

1、土豆

100g土豆的热量是81大卡，比米饭低，土豆中是不容易被身体分解的淀粉，可以改善便秘，让你皮肤变得更好。

土豆烹饪的时候，注意不要油炸或者红烧，这样热量会飙升，选择清蒸跟水煮土豆，这样热量比较低。

2、红薯

100g红薯的热量是90大卡，红薯富含纤维素，可以提升饱腹感，同时促进肠道蠕动，有促便功能。红薯是甜味的，非常适合爱吃甜食的女孩吃，可以满足你吃甜食的欲望，同时又避免热量超标。

我们可以在午餐的时候，选择一个中小蒸红薯来代替米饭等主食，搭配时蔬一起吃，可以起到非常好的减肥效果。

3、糙米

糙米的热量比大米高一点，100g糙米饭的热量为130大卡。但是，糙米是未经加工的粗粮，复合膳食纤维，可以减缓消化速度，降低胆固醇浓度跟降血脂功能，还能造血活血，预防贫血。

糙米饭的口感并没有米饭的口感好，但是可以促进肠道蠕动，抑制脂肪的堆积，减肥效果也不错。

4、红豆

红豆是一种促进身体新陈代谢的食物，可以帮你清热解毒、消肿祛湿，改善大便干燥等现象，非常适合夏天的时候食用。