营养过剩或者营养不均衡都容易造成体型肥胖的问题,近年来,在减肥领域开发出了很多帮助减肥瘦身的饮食模式,比如低脂饮食、低碳饮食、生酮饮食等。那么生酮和低碳饮食的区别是什么呢,生酮和低脂饮食哪个好呢?
1、生酮和低碳饮食的区别
从概念上来说,生酮饮食属于低碳饮食的一种。生酮饮食就是低碳水化物、高脂肪,蛋白质和其它营养素比例适中的饮食模式。而低碳饮食一般就是低碳水化合物,脂肪、蛋白质和其它营养素比例适中的饮食模式。
此外,还有低脂和低碳的结合版,也就是低脂低碳饮食。这种饮食模式主要强调低碳水化合物、低脂肪,蛋白质和其它营养素比例适中。相对于以上两种饮食模式来说,低脂低碳饮食的减肥效果更好,但安全性也更低。
2、生酮和低脂饮食哪个好
低脂饮食就是低脂肪,碳水化合物、蛋白质和其它营养素比例适中的饮食模式。生酮饮食的减肥效果要比低脂饮食好,但不宜长期坚持。无论是长期摄入过量的脂肪,还是长期脂肪摄入不足,都会对健康产生不利影响。因此,减肥要适度,营养素的摄入也不要过度偏颇。
单纯从减肥来说,限制碳水化合物的效果要比限制脂肪更好。因为人体只有在碳水化合物过量时,才会开始积累脂肪。而如果碳水化合物摄入不足,人体就会动用脂肪来提供能量。因此低碳饮食模式的减肥效果要比低脂饮食更好。而生酮饮食也属于低碳饮食的一种。
结语:生酮和低碳饮食的区别主要在于营养素的不同分配比例,前者要求低碳水化合物和高脂肪,而后者只要求低碳水化合物。换句话说,生酮饮食属于低碳饮食的一种。
低脂饮食和低碳饮食都是常用的减肥餐模式,而生酮饮食也属于低碳饮食的一种。单纯从减肥效果来评价,低碳饮食的减肥效果要比低脂饮食更好。而在低碳饮食模式中,低脂低碳饮食的减肥效果要比生酮饮食的减肥效果更好。
从长胖的风险来看,高碳水、高脂肪结合在一起,长胖的风险最大;其次是高碳水化合物,然后才是高脂肪饮食。也就是说,在减肥饮食中,最应该限制的是碳水化合物,其次才是脂肪。
从生物代谢的角度来看,只有人体摄入的碳水化合物过量,才会开始积累脂肪,这个脂肪可以直接来自于食物摄取,也可以来自于碳水化合物的转化。而如果人体摄入的碳水化合物不足,人体就会消耗脂肪来供应能量,进而起到减肥的效果。
近些年来,低碳饮食在减肥领域已经越来越受到推崇。像低碳高脂饮食(生酮饮食)、低碳高蛋白饮食、低碳低脂饮食等模式,都能取得较好的减肥效果,当然这些不同的模式也有不同的适应人群。而且由于营养素的不均衡,都有一定的健康风险,因此不宜长期采用。
1、低碳高蛋白饮食主要限制碳水化合物,但要多吃蛋白质,其它营养素比例适中。这种饮食模式倡导多吃蔬菜和低脂肉食,适量吃水果和高脂肉食,少吃主食和油脂等。
2、低碳高脂饮食主要限制碳水化合物,但要多摄入脂肪,其它营养素比例适中。这种饮食模式倡导多吃各种肉食、油脂,适量吃蔬菜水果,少吃主食。
3、低脂低碳饮食主要限制脂肪和碳水化合物,其它营养素比例适中。这种饮食模式倡导多吃蔬菜水果,适量吃低脂肉食,少吃主食、高脂肉食和油脂等。
生酮饮食是低碳饮食的一种更加严格执行的模式,低碳饮食是说你的饮食中是少碳水化合物,但是生酮饮食是无碳水化合物还有糖类。
相较于低碳饮食而言生酮减肥更加的严格,而且对身体的伤害会更大。
因为碳水化合物对于人的身体是必须的,特别是对于女性。如果你尝试一段时间,完全不吃碳水化合物的话,你会发现你的脑子会转的比之前慢,而且身体会比之前抵抗力降低,例假有可能也会周期变得紊乱。
但是生酮饮食确实可以帮助人更快的瘦下来,一般一个月瘦10斤到20斤左右都没有什么太大的问题。
生酮饮食也就是说,你可以吃肉吃脂肪,你甚至可以一日三餐,全部都吃成肉类,只是不能摄取任何的主食,还有糖类。不用像低碳饮食那样,多吃瓜果蔬菜,或者是吃肉只吃鸡胸肉,但是可以少吃大米面条这类的主食这样。
而且生酮减肥对脂肪的摄入量,是要求非常的高的,因为它不是靠消耗葡萄糖等糖类来维持你身体所需要的能量,是靠消耗脂肪来维持的,所以说生酮饮食每天摄入的脂肪量要在75%左右甚至更多。
而且生酮减肥,你坚持下来了,会感觉到虽然你体重是轻了,但是并没有达到塑身的效果。所以说还是运动减肥配上,尽量的控制饮食少吃油腻高糖等高热量的食物,多吃蔬菜瓜果粗粮这一类的。
这样不仅能体重下降,而且身形也会变得比之前好看,饮食方法也更加的健康。
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