胆固醇高吃什么好不要吃什么,胆固醇高怎么饮食

饮食里面的胆固醇几乎都是来自于动物性的食物，其中以禽卵和动物在脏器里面的含量最为丰富，食物里面的胆固醇一般都是游离胆固醇，吃了以后食物里面的游离胆固醇在小肠腔里面和磷脂结合形成微粒，下面给大家介绍一下胆固醇高吃什么好又不能够吃什么，想要了解的人就跟着小编一起来看看吧。

胆固醇高的人可以吃一些燕麦，燕麦里面有着一种物质，是主要破坏的固醇的，叫做聚葡萄糖，是一种可溶性的纤维，能够妨碍胆固醇的制造和吸收，有研究发现，每天只要吃2/3杯干的燕麦片，就能够降低胆固醇。

可以吃一些牛油果，牛油果是一种健康的食品，可以改善坏胆固醇水平，帮助人们抵御心血管方面的疾病，有研究发现，牛油果可以帮助把食物里面的不健康脂肪变成健康的脂肪，每天吃一个牛油果就可以改善坏胆固醇的水平，对于超重的人士来说也是非常好的。

胆固醇高的人不要吃河虾，因为河虾里面含有非常丰富的胆固醇，吃太多的话会导致动脉血管粥样硬化，引起心血管的并发症，河虾里面还含有镁钙钾等微量元素，对于心脏活动有重要的调节作用，可以扩张冠状动脉，对于高脂血症的患者来说不要吃太多。

上面给大家介绍的就是胆固醇高吃什么食物好，又不能够吃哪些食物，现在大家应该也知道了吧，胆固醇高的人就应该要少吃含有丰富胆固醇的食物，平时应该要多吃一些粗粮，这样才能够调整好自己的身体，今天小编就给大家介绍到这里了，希望今天介绍的内容可以给大家带来一定的帮助。