夏季空气闷热,空气中的湿气含量过大。而久呆在空调房中,也会使得体内会存留湿气。祛湿最好的办法便是食疗,小编为大家准备了几款夏季祛湿汤,来帮助大家祛除湿气。
1、赤豆冬瓜生鱼汤
原料:赤小豆50g,冬瓜800g,生鱼1条,猪瘦肉100g
做法:将赤小豆洗净浸泡在水中,冬瓜去皮切成合适大小,猪瘦肉切片。将处理好的生鱼洗净用小火慢煎至微黄,随后与瘦肉片一同放入汤锅中小火慢炖1个小时,开盖加入泡好的赤小豆与冬瓜块,慢炖1个小时,调味盛出。
功效:赤豆冬瓜生鱼汤整体清淡,且赤豆与冬瓜都具有排湿通淋的作用,能够将身体中的湿气有效排出,冬瓜清凉也可以消减暑气。
2、茯苓薏米猪骨汤
原料:土茯苓50g,薏米30克,猪骨800g
做法:将猪骨焯水,与茯苓、薏米、生姜一同加入汤锅中,大火烧至水沸腾,随后转文火煲4小时。若是身体虚弱或是气血亏盈,还可以加入枸杞等补益品。4小时后调味盛出。
功效:茯苓本就具有利水消肿祛湿的作用,在经过长时间的烹煮之后其成分融入汤品之中,祛湿疗效更佳。
3、百合绿豆汤
原料:百合100g,绿豆200g,冰糖少许
做法:将绿豆、百合去皮洗净,一同放入锅中用沸水煮开,随后用文火煮至百合花与绿豆糜烂后关火。加入冰糖用余温融化,盛出,为夏季解暑佳品。
功效:百合补益中期、润肺止咳、清除湿气。绿豆清凉解暑、清热解毒。
结语:以上就是小编整理的三款夏季祛湿汤了,最后也提醒大家一句,湿气沉积在体内会对身体造成很大的危害,因此需要尽早祛除。
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