研究发现喝咖啡可降低患结肠癌风险

新的研究表明，每天喝一到两杯咖啡或许可以降低患结肠癌的风险。

研究者调查了近8500名以色列人的咖啡消费量，其中大约5000人患有结肠直肠癌，3500人没有患癌症。这些研究对象平均每天喝不到两杯咖啡。

研究发现，总体来看，喝咖啡的人患结肠直肠癌的可能性要比不喝咖啡的人低大约30%。

研究者称，喝的咖啡越多，患这种癌症的可能性就越低。

这项研究的参与者、美国南加州大学诺里斯综合癌症中心博士后斯蒂芬妮?斯滕泽尔说，尽管把喝咖啡作为降低结肠直肠癌风险的方法进行推荐还太早，但“我认为，正在形成这方面的证据”。斯滕泽尔是在美国癌症研究协会的会议上提出这些发现的。

相比每天喝咖啡不到一杯的人，每天喝一到两杯咖啡的人患结肠直肠癌的可能性要低22%，每天喝两杯到两杯半的人要低44%，每天喝超过两杯半咖啡的人要低59%。

研究者们已经将可能影响结肠直肠癌风险的因素考虑进去，例如年龄、性别、蔬菜食用量以及是否每天服用阿司匹林。有研究提出，服用阿司匹林可能会降低人们患直肠癌的风险。

研究者称，这项新的研究是结肠直肠癌患者参与人数最多的研究之一。

人们猜测，喝咖啡可加快物质通过结肠的速度，减少相关组织接触可能引发癌症的物质，从而降低患结肠直肠癌的风险。也有可能是喝咖啡影响了肠道内的微生物构成，或者咖啡里的化合物有预防癌症的功效。

斯滕泽尔强调，在这项新研究中，研究者只是询问参与者喝咖啡的次数，因此尚不清楚具体喝多少咖啡可降低患结肠直肠癌的风险。

其他的研究发现，喝咖啡可降低患特定种类皮肤癌和乳腺癌以及前列腺癌的风险。

咖啡喝多了会对身体不好吗？？？

咖啡的健康学问 医界研究指出，每天喝咖啡最好的时间是：春冬季的下午三至五时，夏秋季的下午四至六时，因为这是人体最疲惫的时刻。 此外，要健康的享受咖啡美味，还须留意以下事项： 1.每天喝五杯咖啡（每杯约150cc）以上咖啡，即容易造成上瘾，危及身体健康。 2.早晨喝咖啡的确有助于头脑清醒、精神抖擞，但须先吃早餐后，才能饮用，否则容易伤害肠胃功能。有胃及十二脂肠胃溃疡的人，尤其应避免空腹喝咖啡。 3.酒后不宜喝咖啡，否则会更刺激血管扩张、加快血液循环，增加心血管的负担。 4.喝了咖啡约十至十五分钟，即有提神醒脑的作用，所以睡前不要喝咖啡，以免失眠。 5.勿喝太浓的咖啡，否则会使人变得急躁且理解力减弱。 6.喝咖啡后，不能马上抽烟，否则容易对心脏造成危害。 7.服用抗生素和胃溃疡治疗药物，不可同时喝咖啡，以免刺激胃部，造成疼痛不适。 8.喝咖啡时最好加一些奶精，以缓和对胃的刺激，但是奶精与糖皆有热量，须控制摄取量，以免发胖。适量的咖啡摄取，对人体应该无伤，所有的食物都是上天恩赐。因此下次在你悠悠闲闲品尝一杯咖啡时，除了让你享受优闲、轻松的气氛，达到纾解压力、放松身心、消除疲劳的作用外，这杯小小的咖啡正为你的身体健康筑起了一道坚强防线，小心地保护着您，只要记得别喝得太多哦！

糖吃多了会致癌吗？喜欢吃糖的人更容易患癌吗？

甜食并不只是糖果这一类食物哦，其实生活中像糖果，面包，各种各样的蛋糕等等，都是甜食，而很多人，包括孩子，都是非常喜欢吃甜食的，甜食里面含有糖，也就是果糖和葡萄糖，那么糖吃多了会致癌吗？喜欢吃糖的人更容易患癌吗？
1、癌细胞并不爱甜食
流言
冰淇淋、草莓蛋糕、布朗尼往往让人难以抗拒。糖会“滋养”癌细胞，癌症患者应该杜绝糖类。
真相
“糖”是一种笼统的说法，在化学式的表现上类似于“碳”与“水”的聚合，故又称为碳水化合物，这种物质在人体消化系统中会被水解成葡萄糖和果糖。人体所有细胞都需要葡萄糖来提供能量，无论是不好的细胞(比如癌细胞)还是正常的细胞。但是，相对而言，癌细胞比正常细胞生长得更迅速，对葡萄糖的需求量更大，所以有人会误以为，甜食帮助癌细胞快速生长。但是从临床接诊的癌症患者来看，并没有明显的偏食甜类食物的现象。不能说吃甜食就会增加致癌的风险，只要科学饮食，合理搭配都是可以的。
但需要指出的是，偏食某一类食物与癌症还是有联系的。偏食腌制类的食物会增加食道癌的风险，偏食辛辣刺激类的食物会增加胃癌的风险，偏食肥甘厚腻类的食物会增加肠癌的风险。
2、预防癌症的食物
1.西兰花
青花菜是一种包含着一个巨大的营养库的深绿色蔬菜。它含有大量抗癌纤维与健康剂量的铁，钙和其他矿物质。令人惊讶的是花椰菜它也含有非常高的维生素C，这是大多数人不知道的。
2.洋葱
洋葱是一种另很多人惊奇的超级食品。由于其刺激性气味和味道，洋葱比蔬菜往往要考虑更多的调味品。然而，洋葱有帮助抗击心脏病和中风以及被称为有助于防止胃癌的食物。
3.咖啡
研究人员发现，每天喝咖啡因饮品可减缓癌症生长的16%。医生建议，每天喝咖啡可预防前列腺癌。每天喝3～4杯咖啡可降低结肠癌风险的24%。想要预防宫颈癌的女性每天需要喝2杯咖啡。
4.番茄
一些研究已经证实：食用番茄可以降低包括前列腺癌在内的多种癌症的发病风险。研究同时还表面，番茄的加工制品如果汁、番茄酱等也可以增加抗癌的潜能。日照越长，番茄红素产生越多，所以新疆的番茄是世界上很好的番茄红素来源。
5.薏米
在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，这是因为薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。美国还把它做成针剂，用于癌症患者的治疗。
6.芦笋
美国学者发现芦笋具有防止癌细胞扩散的功能，对淋巴肉芽肿瘤、膀胱癌、肺癌、皮肤癌以及肾结石等均有特殊疗效。芦笋之所以能治癌，是由于它富含组织蛋白，这是一种“使细胞生长正常化”的物质。而且芦笋还含有丰富的叶酸，其含量仅次于动物肝脏。
7.姜黄
在我们热爱的美味咖哩中就有姜黄，姜黄中的主要成分是姜黄素。实验研究表明，它可以抑制细胞的转化、增殖和大量癌细胞的侵入。
8.绿茶
绿茶里含有儿茶素可以起到抑制癌症的作用。实验室研究表明，绿茶可以防治和减缓食管、肝、乳房还有前列腺内癌细胞的生长，每天饮8杯以上的绿茶，可以降低膀胱癌、胃癌和胰腺癌的发病率。

喝咖啡对身体好吗？

咖啡，是现在深受年轻人喜欢的一种饮料，就像是他们的精神粮食，让他们有更足的精神去完成工作，把最有气质的一面展现在别人眼前。

咖啡本来是外国人的饮料，自从咖啡走进我国，让越来越多的国人爱上了它，而它的消耗正以每年30%的量在逐年增长，可见咖啡的需求还是蛮大的。

为什么越来越多的人喜欢上了咖啡呢？喝咖啡的这些好处，你或许还不知道！

1、有减肥的作用

现在有研究表明，喝咖啡可以加速燃烧脂肪，这是因为咖啡中含有咖啡因和绿原酸两种成分，。咖啡因可以加速身体新陈代谢，还能帮助胰腺分泌脂肪酶，有助于分解脂肪，达到燃烧脂肪的作用。而绿原酸是一种多酚，可以促进脂质代谢，防止脂肪堆积在体内，还能燃烧脂肪，达到减肥瘦身的作用。

2、使人保持清醒

许多人认为咖啡是一种“精神食粮”，因为咖啡中含有咖啡因，这种物质可以让人时刻保持清醒。当一个人感觉到疲倦时，体内有一种“腺苷”的物质，它会作用于大脑中的“腺苷受体”的神经递质途径，容易让人想睡觉。咖啡因可以阻断导致嗜睡的腺苷，让人保持清醒的状态。所以，有很多人专门喝咖啡来达到提神的效果，这样工作起来就不会疲倦，也减少出差错的几率。

3、喝咖啡对皮肤好

喝咖啡可以加速新陈代谢，也可以促进肌肤的代谢，帮助皮肤排出已老化的角质，淡化斑斑点点、黑眼圈、皱纹等。咖啡还有极强的抗氧化作用，所以女性朋友可以适当喝点咖啡，可以使肌肤保持活力，预防细胞老化，对抗衰老。

4、促进胃的消化

如果在空腹状态下喝咖啡，会刺激胃酸的分泌，损伤胃黏膜，不利于胃部健康。所以，想要喝咖啡的朋友，尽量减少空腹时喝咖啡，可以选择在饭后喝咖啡，可以刮掉体内多余油脂，还能促进消化。同时，咖啡中含有的可溶性纤维会促进肠道蠕动，改善便秘。