芡实的营养元素非常丰富,如含有大量维生素、蛋白质、矿物质、碳水化合物等,适量进食可为身体提供能量补充,但芡实怎么吃最好呢?芡实的最佳食用方法有哪些呢?
1、芡实白扁豆粥
食材:芡实、炒白扁豆、粳米
做法:所有食材处理干净后,放入锅中,加水焖煮半小时。
功效:具有补中益气、利水除湿、健脾益胃的作用,可改善脾虚引起的湿气过重、食欲不佳、消化不良等症。
2、芡实核桃糊
食材:芡实、核桃、黑芝麻、黑豆等
做法:所有食材处理干净、沥水、研磨成粉,开水冲调后食用。
功效:具有补肾益精、健脾和胃的作用,可用于治疗小儿遗尿,或脾胃不和所致的胃肠道不适症状。
3、芡实山药薏米粥
食材:芡实、山药、薏米、红枣、冰糖
做法:所有食材处理干净后,放入锅中,加水焖煮四十分钟。
功效:具有补血益气、调理脾胃、补肾固精的作用,可改善气血不足、脾胃不和、肾气亏虚所致的疲乏困倦、食欲不振、腰膝酸软等症。
4、芡实茯苓百合粥
食材:芡实、茯苓、百合、小米
做法:所有食材处理干净后,放入锅中,加水焖煮半小时。
功效:具有健脾益胃、补血益精、补脾益气的功效,可改善脾肾亏虚所致的精神不济、胸闷气短等症。
结语:芡实怎么吃最好?芡实最好的食用方法包括芡实白扁豆粥、芡实核桃糊、芡实山药薏米粥、芡实茯苓百合粥等,大家可根据自身喜好,搭配其它食材烹饪后食用。
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