冬虫夏草别乱吃，小心“仙草”变“毒药”

秋季特别适合进补养生的季节，于是很多人出于这样的心态便会花重金去采购一些保健品来进补，其中冬虫夏草是上选。冬虫夏草历来被当作是名贵的仙草。它的实质是一种真菌，既可以补阴，也能补阳，中医认为冬虫夏草性平、味甘具有补肺益肾，强身延年的功效。冬虫夏草的进补作用自是无可厚非，但是也不可以乱吃，盲目地补，否则补药是会变成毒药的。

冬虫夏草在调节免疫系统功能方面是很厉害的，对内可以抵御肿瘤，清除老化、坏死的细胞组织，对外可以抗击病毒，抵制病菌的侵袭。一般来说，人体每天都会有突变的肿瘤细胞出现，如果身体的免疫系统功能正常的话，那么就可以进行自行免疫，从而逃脱肿瘤的厄运，但如果免疫系统功能不好的话就会让恶性细胞生成，从而发展成肿瘤。而冬虫夏草的主要作用其实就是调节免疫系统的，使其处于最佳状态的工具。冬虫夏草还可以通过提高细胞的能量来人体的耐寒能力，从而减轻疲劳。此外，它在调节心脏功能方面的作用也是不可忽视的，主要是通过提高心脏耐缺氧能力来降低心脏对氧的消耗，从而抗心律失常。冬虫夏草能人体起到如此全面的保健作用，当之无愧它可自古以来的仙草美称。所以在现代社会，人们服用冬虫夏草已不再仅仅是它本身具有的滋补养生的作用，更重要是一种极致健康生活品质。

但是是不是所有人都可以吃冬虫夏草呢?当然不是，那些认为冬虫夏草什么人都可以吃就大错特错了。事实是，虫草绝对不能乱吃!虫草虽是进补的佳品，但它同时也是一种药，它是一种中药材，不属于药食两用的物质。而且根据有关专家分析研判，保健食品国家安全标准中砷的限量值为1.0mg/kg，但是虫草中却有大量的砷，所以如果长期食用的话会导致砷过量摄入，即使冬虫夏草粉及纯粉片等产品也是这样，这些过量的砷会在人体内蓄积，存在较高风险。

其次，因为冬虫夏草独特而优良的医疗和保健功效，所以导致很多人人会产生一个误区，即认为虫草可以治疗所有的疾病，所以即使没病吃虫草或者吃过量也没事，多多益善。这显然是错误的认知，是药三分毒，冬虫夏草作为一种药，它当然具有药的属性，吃多了虫草和吃多了其他药物一样，是会产生相应的副作用的。人的机体应该阴阳调和，阳盛阴虚肯定也不是健康的身体，盲目食用冬虫夏草反而对身体不利。

以上就是关于食用冬虫夏草的相关知识介绍。冬虫夏草作为一种滋补的佳品，自有其优势所在，但是它同时也是一种药物，所以不可以过量甚至无限制地服用，盲目服用非但不能促进健康的作用，反而会对身体有害，建议在服用虫草期间香医师咨询一下。

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