白扁豆是一种农作物,但也可作为中草药使用,但在使用时需要晒干、炒熟后。它具有健脾除湿、利尿消肿、止泻的功效,对身体健康有非常明显的好处,但白扁豆一次最多吃几粒呢?
1、白扁豆一次最多吃几粒
白扁豆一次进食量不可超过60克,具体进食数量与白扁豆的大小有关。白扁豆具有健脾除湿、利尿消肿的功效,适量进食可缓解肢体肿胀、脾胃虚弱、大便稀溏、食欲不佳等症。
2、白扁豆什么时候吃最好
白扁豆在早上吃比较好。白扁豆含有丰富的蛋白质、水苏糖、脂肪、葡萄糖等营养物质,在早上进食可起到健脾开胃、排毒利尿、促进胃肠道蠕动的作用,有助于缓解身体的困倦感。
3、白扁豆能长期吃吗
白扁豆可以长期吃,但一般不建议长期进食。白扁豆的食用价值比较高,长期进食有助于改善脾胃虚弱等,而却它含有丰富的粗纤维、蛋白质,长期进食可起到强身健体、预防便秘、减肥瘦身的效果。
4、长期吃白扁豆的害处
长期吃白扁豆没有很大害处,但如果是严重肾功能不全或肠胃不好的人,一般不建议长期或大量进食白扁豆,以免加重肾脏或胃肠道的消化负担,诱发身体不适。
结语:白扁豆一次最多吃几粒?白扁豆一次最多吃几粒取决于白扁豆的大小,但一次进食量不可超过60克。虽然其健脾除湿、利水消肿、止泻的功效很好,但过量进食依旧可能会对身体造成危害。
白扁豆补气健脾,化湿消暑,食用没有什么禁忌。
时珍说“嫩时可充蔬食茶料,老则收子煮食”。白扁豆的嫩荚炒菜清爽可口,那么它成熟的种子就可谓是纯粹的白扁豆了。可以将白扁豆煮熟捣成泥做馅料,与熟的米粉制成糕点和小吃。直接用豆子和大米煮粥,是最经典健脾养胃的吃法,还可以在粥里面放些红枣和莲子,是滋补的佳品。
吃白扁豆注意事项
其次是不能一下吃过多。《本草求真》里记载白扁豆:“多食壅滞,不可不知。”豆类大多有一个益气的特点,食用过多容易气滞,让人感到腹部特别胀,这一点前面讲其它豆类时也提到过。所以白扁豆也是不能一下吃过多,可以常吃,但一定要注意量。
白扁豆不仅具有营养价值,还具有食疗功效,对于白扁豆怎么吃都行,但是有一点需要注意的是,不管是白扁豆还是其他的扁豆,一定要炒熟了吃,绝对不能吃未熟的扁豆。这究竟是为什么呢?我们在食用扁豆的时候究竟有哪些注意事项需要遵循的呢?
首先,扁豆角炒不熟,吃了以后很可能发生食物中毒,在食后的三四个小时内,有可能出现头痛、恶心、呕吐等现象。所以首先要注意,白扁豆不能生吃或未熟透食用。
其次是不能一下吃过多。《本草求真》里记载白扁豆:“多食壅滞,不可不知。”豆类大多有一个益气的特点,食用过多容易气滞,让人感到腹部特别胀,这一点前面讲其它豆类时也提到过。所以白扁豆也是不能一下吃过多,可以常吃,但一定要注意量。
《本草新编》里说:“味轻气薄,单用无功,必须同补气之药共用为佳”。白扁豆健脾效果好是很好的,但是它只是起到一个缓和的保健作用,如果出于治疗需要,它要与其它同类药物配伍,效果会更显著。
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