水果菜谱都有哪些,女性应多吃的水果

一、水果菜谱怎么做

食谱1：香蕉泥

原料：熟透的香蕉1根、;白糖、柠檬汁各少许

做法：

1)将香蕉洗净，剥皮去白丝;

2)把香蕉切成小块，放入搅拌机中，加白糖，滴几滴柠檬汁，搅成均匀的香蕉泥，倒入小碗，即可。

食谱2：柿子丸

原料：柿子2个;苹果酱或杏酱15克;白糖、淀粉各10克

做法：

1)将柿子用开水烫后，剥去皮，放在碗中用勺碾碎，加入适量的淀粉、白糖，捏成丸;

2)将丸子放入温油中慢炸，待其外表稍焦时，即可出锅。

3)蘸苹果酱或杏酱食用。

食谱3：葡萄干布丁

原料：黄油150克、牛奶400克、鸡蛋6克、葡萄干75克、精面粉200克、玉米粉20克、砂糖300克;发酵粉、香草粉各5克。

做法：

1)将葡萄干洗净，用温水泡软沥干水;蛋黄与蛋清分别装盘备用;

2)将精面粉放入大盘里，加砂糖200克、蛋黄4个、牛奶150克，用筷子搅匀，再将化软的黄油倒入，再加少许发酵粉及香草粉搅匀;

3)鸡蛋取蛋清，与和好的面糊混合，加入泡软的葡萄干搅匀，装入事先抹好黄油的布丁模子，装八成满，上锅蒸约半小时取出;

4)将其余的砂糖、牛奶入锅，上火煮开，再将玉米粉、蛋黄2个放凉水拌匀与香草粉倒入锅中搅成;

5)布丁出锅叠盘时，浇上汁即成。

食谱4：苹果沙拉

原料：苹果100克、葡萄干10克、鲜橙半个、沙拉酱15克、蜂蜜5克

做法：

1)苹果削皮去籽核，切片备用;

2)橙子去皮，切小碎丁，用沙拉酱和蜂蜜将葡萄干和苹果拌匀即可。

食谱5：苹果布丁

原料：苹果150克、面粉150克、鸡蛋2个、黄油80克、砂糖125克、奶粉75克、发酵粉5克、淀粉15克、番茄酱适量

做法：

1)将苹果洗净削皮去核切丁块;

2)将黄油、奶粉、50克砂糖放在一起搅拌均匀，慢慢倒入鸡蛋液，搅至发白泡，再放入苹果丁、面粉、发酵粉，调匀成布丁糊备用;

3)先在布丁模具内涂些油，撒上少许干面粉，倒入布丁糊，倒些热水入烤盘内，放上布丁模，放进约190℃烤箱内蒸烤20分钟，取出趁热倒入盘内;

4)把淀粉、75克砂糖、适量清水放在一起，拌匀煮沸，加入番茄酱，浇在布丁上，即可出锅。

二、多吃这8种水果养出水嫩美人

1、酸甜适中——柚子：柚子是一种典型的南方水果，酸甜中带有略微的苦涩，汁水丰富，含有大量的维生素C。其所含的天然果胶能降低胆固醇的含量，并有助钙、铁的吸收，而且能够和胃化滞，生津解渴。

2、甜腻美味——柿子：柿子味甘涩，性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃，清除燥火，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。

空腹食柿子易患胃柿石症，所以最好饭后食用，尽量少食柿皮。

3、西域佳果——石榴：石榴本是西域特产，自汉代时传入中原。石榴味甘酸、涩温，能够有效地抗氧化，减少体内沉积的氧化胆固醇，延缓衰老，而且对于咽喉燥渴很有疗效。

4、百果之宗——梨：梨又被称作快果、玉乳，因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲。

5、维C之王——猕猴桃：猕猴桃得名于猕猴对它的喜爱，其维生素C的含量极高。另外此果还含有血清促进素，可以帮助我们稳定情绪、镇静心情;丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。

6、天堂之果——橄榄：这是土耳其人对橄榄的赞誉。橄榄的果肉富含钙质，新鲜食用对人体颇为有益。橄榄味甘酸、性平，可以清热解毒、消积化痰，滋润肺喉。

7、长寿食品——山楂：山楂也就是我们经常说的山里红。山楂中丰富的黄酮类及大量的维生素，能够有效的阻止自由基的生成，增强身体免疫力。山楂甘酸微温，是开胃消食，增强消化功能的良药。

8、维生素丸——大枣：新鲜的大枣中含有丰富的维生素，尤其是大量的维生素C，能够促进体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。

三、各种水果最有效的吃法

梨：煮一煮，润燥效果更赞

梨能润肺止咳，所以在干燥的季节，很多女孩子都会给自己削个梨吃，不过这样做可能会适得其反。梨属寒性，天冷时吃生梨会更感体寒，外感风寒引起咳嗽时更不能吃生梨。但如果将梨煮一下，情况就完全不同了。煮熟的梨去除了寒性，梨皮会变得略苦，去燥润肺的功效完全被释放出来。梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维，但在加热后会在肠道中被溶解，将有害的胆固醇揪出体外。

梨膏(或梨汁)：

梨2000g，切碎捣烂，绞取汁液(或煎取汁液)，小火熬至浓稠，加入1倍蜂蜜，混匀并煎沸，待冷即成。每次服1~2匙，温开水冲服。若临时急用，可用梨绞取汁液服，或生嚼鲜果。将梨熬膏服，有良好的养阴生津、润燥止渴的作用。用于消渴喜饮。亦可用于阴虚火炽，津液亏耗，口渴心烦，咽痛喉干，失音，或肺燥咳嗽。

丁香煨梨：

梨1个(个大的)，挖去核，放入丁香15粒，外用菜叶或湿草纸包裹，于火灰中煨熟食(将放入丁香的梨封固，蒸熟食亦可)。 梨煨熟食能益胃养阴;丁香性温，有降逆和胃止呕作用，与梨同用，虽温而不燥热。用于胃气虚弱或胃寒所致的反胃呕吐食。

川贝蒸梨：

梨1个(个大的)，挖去核，川贝母3g(研末)，冰糖适量，一并纳入梨中，封好，煮熟或蒸熟。二次服食。川贝母为润肺化痰、止咳要药，梨、冰糖均能清热润肺化痰。用于肺部燥热，咳嗽痰黄稠，咽喉干燥。

山楂：抗衰老、治疗痛经还具有抗癌的作用

山楂除了消食外，还有很多功效。其中山楂的抗衰老作用位居群果之首。

山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，对于已经患有癌症的患者，若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。

四、烂水果是如何变成的

1、由于磕磕碰碰产生的机械性损伤

机械性损伤的水果变软的部位，只是因为碰撞，细胞发生了破损，细胞质溢出，使得伤口呈现出特别颜色。这种水果只要在碰撞后没有霉变，短时间内吃完，并不会影响我们的健康。

2、由于储藏温度不当造成的冷害

同理，冻伤的水果也是因为细胞破损，导致外表出现烂掉的现象，但它们并没有细菌繁殖，只要没有霉变，果子是安全的。

3、由于微生物侵染造成的腐烂变质

如果是霉变水果，那就不适合食用了。只要水果发生霉变腐烂，各种微生物特别是各种真菌都会在腐烂水果中不断加快繁殖，并在繁殖过程中产生大量有毒物质。这些有毒物质又不断从腐烂部分，通过水果汁液向未腐烂部分渗透、扩散，导致未腐烂部分同样含有微生物的代谢物。

小编提醒：人吃了烂水果中的真菌毒素，可能会发生头晕、头痛、恶心、腹胀等不良反应，严重的还会危及生命。

女性经期吃哪些水果？女性经期要多吃什么水果？

每个女人到生理期的时候，就会处于比较虚弱的状态，整天都没有什么精神，有女性朋友经期的时候肚子疼痛难忍，女性经期吃什么才好呢？下面，给大家介绍一下女性经期要多吃的水果，我们一起来看看到底是哪些水果，女性朋友经期需要多吃。
1、女性经期要吃的水果
1、缓解痛经功效的水果：枣子、苹果、葡萄、鸭梨、番茄、桃子、樱桃。
痛经发生在经期及其前后，出现小腹或腰部疼痛，甚至痛及腰骶。每随月经周期而发，严重者可伴恶心呕吐、冷汗淋漓、手足厥冷，甚至昏厥，给工作及生活带来影响。枣子、苹果等水果含有丰富的维生素C、容易被人体直接吸收的葡萄糖及丰富的矿物质钙、钾、磷、铁等，女性在经期食用以上水果后，能有效的合成分泌出一种缓解疼痛的物质，适当减轻女性的痛经症状。
2、调理经期提前或推后，改善内分泌紊乱的水果：龙眼、莲子、核桃、红枣。
月经不调主要体现在经期与经量的变化，是女性病最常见的经期反应。不难看出这类女性在月经期间吃什么水果好，以上水果部分为中药原材料，含有丰富胡萝卜素、维生素E等，自古以来便用于女性月经不调。有很强的安神，帮助睡眠的功效，对神经衰弱、经期烦躁等症状有显著作用。
3、补血功效的水果：红枣、荔枝、樱桃、葡萄、胡桃、甘蔗。
红枣、荔枝等水果含有较丰富的铁元素，多种维生素和氨基酸。是制造血红蛋白的基本微量元素，且易被人体消化吸收，经常食用，能改缓解经血过多而导致的平贫血，体虚。
4、保养护肤水果：草莓、苹果。
经期时女性最容易衰老的时期，防止皮肤老化必不可少。想要保养护肤的女性经期吃什么水果好?草莓、小番茄等含有丰富的维生素C、E，叶酸和微量元素等营养成分。所含的氨基酸，能帮助人体制造激素，抑制毛细血管收缩，减缓衰老，猕猴桃等水果中含丰富的抗氧化物质维可以在经期滋养皮肤。
上文介绍的水果，对经期女性来说可以适量多吃一些。经期的女性容易出现痛经、腰痛等问题，这些问题肯定会影响女性的健康。所以说，如果你也有这些经期不适，一定要注意及时调理和改善。
2、女性经期禁忌
1、忌剧烈运动和重体力劳动：月经期间精力、体力、抗病力都有所降低，不宜进行赛跑、跳跃等剧烈运动和繁重体力劳动，以免引起腰酸腹坠、经量过多等。那些爱玩的女性一定要注意在好朋友到来的这几天要控制一下自己爱玩的心里，好好的在家忍几天。
2、忌贪食生冷和过量饮酒喝咖啡：这很容易引起寒气凝滞，导致经血过少、甚至痛经。医学研究表明月经期间体内的解酒酶减少，饮酒不仅易醉还易伤肝。而那些喜好喝咖啡的女性要注意，很多女性月经期会出现紧张、烦躁、失眠等不适症状，咖啡和茶叶中的咖啡碱会使这些症状加重。
3、忌吃得太咸：月经前期身体内会有一定水平的水钠潴留，以保证女性不至于因为月经流血而丧失太多的体液。如果再吃得过咸，会使潴留加剧，诱发头痛、水肿等。
这些小禁忌会让一些爱吃爱玩的年轻女性觉得很麻烦，她们可能会非常不屑的把这些养生细节抛之脑后，但是，这种不良经期生活习惯带来的影响绝对是长远的，月经不调可能是最轻微的影响了，甚至不孕也成为某些女性的下场。

最适合女人吃的十种水果

橘子

橘子含有丰富的果酸、维他命和微量元素硒，其中维生素C的含量比梨子、苹果、桃子和葡萄都要高。其充足的营养成分能帮助肌肤保持湿润，并抗氧化，促进胶原形成，增强弹性，还能起到“漂白剂”的作用，祛斑并抑制色素生成。

主要补血美容功效：美白润肤，减少色斑和黑色素的形成，减少细小皱纹，恢复皮肤光泽。

中医认为，橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺 气、止渴的药效，是男女老幼皆食的上乘补血果品。橘子可谓全身都是宝：不仅果肉的药用价值较高，橘子其皮、核、络、叶都是“地道药材”.橘皮入药称为“陈 皮”,具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。其果核叫“橘核”,有散结、止痛的功效，.

橘子含有丰富的糖类、维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等，澳洲科学及工业研究机构的一项最新研究显示，每天吃1个橘子可以使人们避免某些癌症（如口腔癌、喉癌和胃癌）的侵袭。

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石榴

石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成 分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖 13~17%,其中维生素C的含量比苹果高1~2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。

红石榴中富含矿物质，并具有两大抗氧化成份--红石榴多酚和花青素，还含有亚麻油酸，维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华，能迅速补充肌肤所失水份，令肤质更为明亮柔润。

主要美容功效：补充肌肤所失水份，给肤质柔润

娇艳欲滴的红石榴已经被证实具有很强的抗氧化作用。它含有一种叫鞣花酸的成分，可以使细胞免于环境中的污染、UV 射线的危害，滋养细胞，减缓肌体的衰老。有研究表明，鞣花酸在防辐射方面比红酒和绿茶中含有的多酚更“厉害”.

石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。

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猕猴桃

猕猴桃被认为是营养密度最高的水果，每天吃两颗奇 异果，可补充身体中的钙质，增强人体对食物的吸收力，改善睡眠品质。奇异果中的微酸，能促进肠胃臑动，减少肠胃胀气，改善睡眠状态。奇异果有丰富的维生素 C,一颗奇异果含的维生素C就有87毫克，且果肉中黑色颗粒部分，有丰富的维生素E,可以防止发生黄斑部病变。

主要美容功效：对于皮肤的平滑及美白具有一定功效，同时有助头发生长。

蕴含氨基酸及天然肌醇等营养成分，维生素C和E的含量都极高，不仅能美丽肌肤，而且具有抗氧化作用，在有效增白皮肤，消除雀斑和暗疮的同时能增强皮肤的抗衰老能力。其丰富的矿物质，还能在头发表面形成保护膜。

猕猴桃外皮除含有丰富果胶，可降低血中胆固醇，更包含奇异果中百分之八十的营养，因此食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉

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樱桃

樱桃含有丰富的维他命C,而且富含铁和胡萝卜素，果酸、矿物质和钾的含量也很高，因此是最佳的益血养颜的滋养品，能有效抵抗黑色素的形成，使皮肤嫩白光滑，面色红润，并能促进角质层的形成。

主要美容功效：补血理气，嫩白皮肤，保持肌肤弹性。

中医认为，樱桃具有很大的药用价值。它全身皆可入药，鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效，适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。

樱桃可以缓解贫血：这首先是由生理特点决定的：青春期女孩生长发育旺盛，机体对铁的需求量大，加上月经来潮，容易发生缺铁性贫血；妊娠哺乳期妇女要供给胎儿或婴儿营养物质，对铁的需要量也大大提高。

很多女性不喜欢吃肉食，造成营养不均衡，也是导致缺铁的一个重要原因。因此，多吃樱桃不仅可以缓解贫血，还能治疗由此带来的一系列妇科疾病。

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龙眼

补血的水果之王——龙眼，味甘、性温，归心、脾经。作用：补益心脾，养血安神。宜于脾虚证兼有心悸、失眠、健忘等。湿证、热证、气滞证、胃腹胀满、食少便稀者忌食。

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荔枝

补血水果中，荔枝的效果最佳。荔枝补肝养血，健脾理气。荔枝味甘酸、性温，归脾、肝经。作用：补脾养血，生津止渴，理气止痛。宜于虚寒胃痛，腹痛、腹泻；气滞胃痛、腹痛，呃逆。热证、阴虚火旺者忌食。

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葡萄

葡萄，是补血水果中很好的一种。葡萄性平味甘酸，有补气血、强筋骨之功，历代中医均把它奉为补血佳品。葡萄含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，由于钙、磷、铁的相对含量高，并有多种维生素和氨基酸，是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，对贫血和过度疲劳者有较好的滋补作用。

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甘蔗

甘蔗是人们喜爱的冬令水果之一，其中含有大量的铁、钙、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。

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柚子

柚子有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。

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红枣

红枣又名大枣，营养价值很高，是一种滋补性很强的食品，它含丰富蛋白质、糖分，枣味甘、性温，能补中益红枣煲汤气、养血生津等。疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。

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适合养生女性吃的水果都有哪些？这些水果有何特点？

什么水果适合女性健康？吃水果是保持健康的好方法，尤其是对女性来说，吃水果不仅可以调节她们的身体状况，还可以帮助维护她们的皮肤。那么女性朋友吃哪些水果最好呢？女性为了健康会多吃这些水果

1.吃草莓

草莓富含维生素，可以补充人体所需的微量元素。草莓吃之前最好仔细清洗，因为草莓是低洼植物，有草茎，在生长过程中容易被污染。如果草莓上面有叶子，就要先去叶子再清洗，然后用盐水浸泡5~10分钟，再用清水浸泡1~2分钟才能吃。

2.吃火龙果

火龙果营养丰富，除了植物纤维外，还富含植物蛋白和花青素，对人体有很好的保健作用。特别是火龙果中的蛋白质可以促进体内重金属的排出，对于日常生活中容易接触重金属的人很有帮助。

3.吃香蕉

香蕉可以促进大脑分泌5-羟色胺。人体内这种物质的水平与情绪成正比。研究发现，抑郁症患者大脑中5-羟色胺的含量低于正常人。因此，多吃香蕉有助于调节情绪，适合日常生活和工作中压力大、多愁善感的人。此外，香蕉还富含钾，有助于维持心血管健康。尤其是口味比较重，喜欢吃咸的朋友，一定要吃香蕉，香蕉中的钾元素，可以往外排盐分，光喝水是不能排盐分的，这点一定要记住哦。

4.吃葡萄

葡萄富含抗氧化剂，有助于增强免疫力，延缓衰老。相信很多女性朋友应该都知道有一种东西叫做葡萄籽吧，对于延缓衰老紧致肌肤特别有用，所以多吃葡萄可以美容的哟。有些朋友觉得葡萄皮发涩，口感不好，喜欢扒了皮吃，其实葡萄皮也营养丰富，把葡萄洗净一起吃会更好。除了吃葡萄，日常生活中还可以喝一点酒。每天一小杯酒，可以促进血液循环，对女性美容护肤很有帮助。