电饭锅如何做高粱米饭,满足你舌尖上的享受

现如今人们都认识到了粗粮的好处，日常生活也喜欢吃点。高粱米是高粱脱皮之后做成的米，可改善脾胃虚弱，能增加消化功能，同时还能利尿等。高粱米的做法并不少，电饭锅如何做高粱米饭?其实和普通的蒸大米饭类似，简单而易学，没事的时候，不妨自己在家里试试。

高粱米比较硬，用普通的锅煮的话，需要的时间比较长，而用电饭锅可以更为软一点。电饭锅如何做高粱米饭?具体做法如下，先将高粱米清洗一下，最好是不要超过三次了，因为会造成营养物质的大量流失，而最终蒸出来的米饭香味也就失去了不少。可先将高粱米在水中浸泡一个小时，这样不仅容易软，而且经过充分水分吸收之后，米饭也会变得更为饱满。在放水的时候，尽量米和水的比例在1:1.2，和平时蒸大米饭差不多，按照平时的标准就可以了。为了增加香味，可以在其中放上少量的熟花生油，味道会更好，米粒也晶莹透亮。

电饭锅做高粱米饭非常简单，同时还有很多其他的高粱米饭的做法。比如高粱紫薯饭，材料是高粱米、大米和紫薯。紫薯切块备用，将大米和高粱米清洗干净，然后一起放在锅里煮，可稍微多煮一会，等到都软了之后，那么就能吃了。

高粱米红豆饭也是可以试着做做的，将红豆、高粱米都洗干净，随后先将红豆放在电饭煲之中，加上水，煮到八成熟的时候，再放上高粱米，并加上适当的水，稍微多一点，继续闷煮就可以了。

蒜片炒高粱米饭味道也非常不错。将高粱米洗净并浸泡一个小时，然后在锅里煮熟了。捞出来控水备用。打算切成片，然后热锅上油，将控好水的高粱米方进入翻炒，等快好的时候，再放上蒜片和生抽，翻炒均匀即可。

高粱米饭的做法并不少，用电饭锅做，或是用普通的锅都没有问题，还可以炒着吃等，可根据自身的口味情况来选择合适的做法。高粱米饭营养价值丰富，老少皆宜，可在家里经常做着吃，相信在享受美味的同时，身体会变得越来越健康。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!