喝什么茶是碱性的,教你如何看待饮茶养生问题

可以说，我们中国的茶文化历史悠久、博大精深。中国人对茶的喜爱，也能从其饮用的普遍情况上得以了解。就现代社会对健康的重视程度上，人们对茶的追求也是欲罢不能的。但是同时，不少人也会从健康角度发出疑问，那就是喝什么茶是碱性的呢?

其实，就这个问题，不能一概而论。我们先来简单说说中国茶的一些情况。茶本为一种植物，可食用、解百毒、长品易健康、长寿，经长久发展至今，基本上分为几大种类，包括绿茶、红茶、黄茶、乌龙茶、黑茶、白茶等。茶树喜欢湿润的气候，在我国长江流域以南地区有广泛的栽培。茶树叶子制成茶叶，泡水后使用，有强心、利尿的功效。茶树种植三年期样子，就可采叶子以制茶。

接下来，我们再根据茶不同的品类，详细地说说关于它的酸碱性的问题。实际上，根据茶的种类、制作工艺、及品泡的时间等等因素不同，茶叶本身及茶汤的酸碱性都是略有不同的。应该这样说茶是强碱性食物，茶汤是酸性的。据相关人员利用茶不同的品种、工艺等级等，做的酸碱性试验，可以得出三种情况下茶的酸碱性情况，第一种是不同茶叶的酸碱性有所不同。绿茶酸性最弱，红茶和乌龙茶酸性相对强些，但都为弱酸性，说明茶汤酸碱度与茶叶种类和制作方法有关。第二种是不同浸泡时间测得的茶叶酸碱度也有所差别。冲泡5分钟时酸性最弱，接近中性;冲泡后浸15分钟的茶汤酸性有所增强，基本达到最大值，继续延长浸泡时间，若采用试纸测定，基本测不出其变化。第三种是不同嫩度的茶叶酸碱度也不同。芽茶酸性相对比叶茶弱，即茶叶越嫩，酸性越弱，茶叶越老，酸性越强。

文章到这里，大家对于喝什么茶是碱性的这个问题，应该心中有数了。实际上，悠久的茶文化历史，已经充分地为我们证明了，饮茶是有利于健康的。毕竟，人体自身是有调节内环境酸碱性的功能的。所以，大家完全没有必要纠结在茶的酸碱性上，而应该更看重饮茶的内在养生功能才对哟!