老人开胃健脾吃什么食物易消化的开胃食谱

老人开胃健脾吃什么食物易消化的开胃食谱

老年人可能会因为各种各样的原因出现没有食欲的情况，而如果不能及时给身体补充营养，就会出现免疫力下降的情况，这时就会生病，那么为了自己的身体着想，老人开胃健脾吃什么食物呢?

老人开胃健脾吃什么食物

1、山药花生粥

食材：山药，花生，大米，红枣

做法：将处理好的大米和花生一起放入锅中并加入适量清水，等大火将水煮开后改为小火煮半个小时，之后加入山药和红枣再煮10分钟即可。

功效：山药花生粥有健脾开胃、润肺止咳的功效。

2、香菇玉米粥

食材：香菇，玉米，大米

做法：先将大米放入锅中煮粥，等大米开花以后放入玉米煮10分钟，之后加入香菇块，用小火将粥煮沸，最后调味即可。

功效：香菇玉米粥有健脾开胃、生津止渴、降糖降脂的作用，因此也很适合糖尿病、高血脂患者食用。

3、虾米冬瓜粥

食材：虾米、冬瓜、粳米

做法：将处理好的食材一起放入锅中并加入适量清水，等大火降水煮开后改为小火煮熟即可。

功效：虾米冬瓜粥有开胃、增强食欲的功效，同时还能够清热解烦，对于水肿的患者来说，还有一定的消肿效果。

结语：老人开胃健脾吃什么食物，老年人健脾开胃的食物有以上这些，有条件的可以自己在家里尝试。除了食谱以外，葡萄、菠萝等水果也有很好的开胃作用，老年朋友们可以适量食用。

适合老人的开胃菜谱

适合老人的开胃菜有南瓜漏鱼、菠菜猪肝汤等。
1、南瓜漏鱼，“漏鱼”是夏季的一道小吃，可以搭配各类果蔬做成各种口味的，可以热食，也可以冷食，爽滑筋道，吃起来很是过瘾。
2、菠菜猪肝粥，菠菜和猪肝，都是很营养的食材，搭配白粥煮在一起，味道鲜美，不喜欢喝甜粥的可以试试这种菠菜猪肝粥，中老年人当成午餐、晚餐都很不错。

老年人胃不好应该吃什么东西，菜谱

1、面条

面条是一种很养胃的食物，还能缓解胃痛的感觉。最养胃的面条做法就是清汤面了，直接煮只放油盐不要放其他食物。

2、汤

老人如果胃不好也可以喝汤来养胃，不过要注意的是最好不要喝肉汤，因为肉煮成汤后有着酸性物质对养胃是不利的。所以适合老人的最好的养胃汤就是菜汤了，菠菜，粉丝或者鸡蛋汤都可以。

3、包心菜

胃不太好需要养胃的老人可以多吃包心菜等养胃食物了，并且包心菜也是蔬菜类还能补充丰富的维生素。包心菜还有着清热解毒，健脾胃消肿等功效，而包菜中的维生素还能为人体带来止痛以及缓解溃疡的好处。另外包心菜搭配陈皮，蜂蜜或者薏米一起煮来吃还能治疗胃胀痛和腹泻等症状。

4、豆腐

豆腐的口感嫩嫩滑滑的，许多人都爱吃，豆腐的做法和面条一样非常多且好吃。并且豆腐中还有着丰富的植物蛋白，对于养胃来说十分有好处。我们的胃粘膜也是由蛋白质构成的，所以多吃豆腐对于补充蛋白质也有着明显的效果，还能促进胃粘膜的修复增加胃动力，对胃部的吸收和消化也很有好处。

5、牛奶

牛奶是具有超高营养值的东西，适合多种人群喝，老人也不例外，喝牛仔还有着养胃的效果。牛奶中还有着润肠胃，治疗便秘，治疗胃痛以及很好的养胃功效，非常适合胃不好的老人。不过虽然牛奶适合很多人喝，也有些人是不适合喝牛仔的。

参考资料来源：人民网-老人胃部不好怎么办 这些食物帮你开胃养胃