豌豆和黄豆哪个蛋白含量高豌豆蛋白和大豆蛋白哪个好

豌豆和黄豆哪个蛋白含量高豌豆蛋白和大豆蛋白哪个好

豌豆、黄豆都是比较常见的豆类果实，两者含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物，能够为身体补充多种所需的微量元素，但豌豆和黄豆哪个蛋白含量高呢?豌豆蛋白和大豆蛋白哪个好?

1、豌豆和黄豆哪个蛋白含量高

豌豆和黄豆所含有的蛋白质都是植物蛋白，每100g豌豆蛋白质含量大约为20克;每100g黄豆蛋白质含量大约为35.1克。因此，同等重量的豌豆和黄豆相比，黄豆的蛋白质含量更高。

2、豌豆蛋白和大豆蛋白哪个好

豌豆蛋白和大豆蛋白各有各的好。大豆蛋白具有饱腹感强、预防血栓形成、降低胆固醇、补充雌激素的作用，而豌豆蛋白具有减肥瘦身、抗氧化的作用，大家可根据自身需求选择性进食。

3、对黄豆过敏能吃豌豆吗

对黄豆过敏能否进食豌豆，取决于个人的具体情况。如果是对蛋白质过敏，那么就要尽量避免进食。但如果是对黄豆中的其它营养成分过敏，则建议进行过敏原检查后，再决定是否进食豌豆。

4、豌豆和黄豆能一起吃吗

豌豆和黄豆能一起吃。两者从食物的营养价值方面来说，并没有冲突的成分，但豌豆和黄豆都属于豆类，不能够大量进食，以免诱发腹胀、腹痛等不适。

结语：豌豆和黄豆哪个蛋白含量高?同等重量的豌豆和黄豆相比，黄豆的蛋白质含量更好。正常情况下，每100g豌豆蛋白质含量大约为20克;每100g黄豆蛋白质含量大约为35.1克。

豌豆蛋白和大豆蛋白哪个好

豌豆蛋白和大豆蛋白哪个好

豌豆蛋白和大豆蛋白哪个好，豌豆、黄豆都是比较常见的豆类果实，两者含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物，能够为身体补充多种所需的微量元素，所以豌豆蛋白和大豆蛋白哪个好？

豌豆蛋白和大豆蛋白哪个好1 豌豆和黄豆所含有的蛋白质都是植物蛋白，每100g豌豆蛋白质含量大约为20克;每100g黄豆蛋白质含量大约为35.1克。因此，同等重量的豌豆和黄豆相比，黄豆的蛋白质含量更高。

豌豆蛋白和大豆蛋白哪个好

豌豆蛋白和大豆蛋白各有各的好。大豆蛋白具有饱腹感强、预防血栓形成、降低胆固醇、补充雌激素的作用，而豌豆蛋白具有减肥瘦身、抗氧化的作用，大家可根据自身需求选择性进食。

对黄豆过敏能吃豌豆吗

对黄豆过敏能否进食豌豆，取决于个人的具体情况。如果是对蛋白质过敏，那么就要尽量避免进食。但如果是对黄豆中的其它营养成分过敏，则建议进行过敏原检查后，再决定是否进食豌豆。

豌豆和黄豆能一起吃吗

豌豆和黄豆能一起吃。两者从食物的营养价值方面来说，并没有冲突的成分，但豌豆和黄豆都属于豆类，不能够大量进食，以免诱发腹胀、腹痛等不适。

结语： 豌豆和黄豆哪个蛋白含量高?同等重量的豌豆和黄豆相比，黄豆的蛋白质含量更好。正常情况下，每100g豌豆蛋白质含量大约为20克;每100g黄豆蛋白质含量大约为35.1克。

豌豆蛋白和大豆蛋白哪个好2 大豆蛋白VS豌豆蛋白：哪个素食蛋白比较好

什么是素食蛋白质?

素食蛋白质顾名思义，就是植物中含有的蛋白质。在常见的素食饮食中，植物性蛋白质主要来自谷类和豆类，但谷类的蛋白质平均含量只有8-16%，且缺少赖胺酸(Lysine)，营养不完全，又称为不完全蛋白质。豆类的蛋白质则属于完全蛋白质，胺基酸的组成和人体接近，是素食者最好的蛋白质补充来源。

除了素食者，想要减少摄取热量的朋友也可以考虑素食蛋白质。由于肉类除了含有丰富蛋白质，也含有不少脂肪和胆固醇，往往在摄取动物蛋白质的同时，也吃进了不少热量，相比之下，热量较低、蛋白质比例较高的素食蛋白质就成了更好的选择。举例来说，每100克黄豆中有22克蛋白质，脂肪只有0.67克;同样100克鸡胸肉中，只有14.7克的蛋白质，却有3.26克的脂肪。

素食者如何摄取蛋白质

一般素食者分为两种：奶蛋素和全素。吃奶蛋素的素食者可以从奶类和蛋类中摄取丰富的蛋白质，比较不必担心蛋白质摄取不足的问题;吃全素的素食者，虽然蛋白质来源限制较多，但也能从大豆(黄豆)、豌豆、红豆、花豆等豆类食物中，吃进足够的蛋白质。此外，杏仁、腰果、花生等坚果类也是很好的蛋白质来源，平均蛋白质含量都在14%以上，和肉类的蛋白质比例差不多。

如果担心平常没有太多机会吃到豆类和坚果制品，大豆蛋白粉和黄豌豆粉就是很好的蛋白质补充品。别忘了，一般成年人每公斤体重每天需要0.8克的蛋白质，如果想锻鍊肌肉，需要的蛋白质还要更多。掌握自己每天的蛋白质摄取量，确认是否足够非常重要。

豌豆蛋白和大豆蛋白哪个好3 豌豆蛋白质粉的功效与作用点

1、提高机体能力

豌豆粉中营养物质比较多，而且特别容易被身体所吸收，含有了身体内的二十多种氨基酸，从而提供大量的蛋白质，当身体得到了各种营养之后，就能提高各个器官的机能，从而增加了抵抗病毒的能力，特别是身体虚弱或者是大体出愈的人群，在使用之后，能快速的康复，使身体保持健康的状态。

2、补中益气

豌豆属微寒性、味甘，可以起到补中益气和解毒利尿的作用，对于平时出现小便不通畅或者是小腹胀满时，使用豌豆蛋白质粉可以有效的进行调理，同时还能预防糖尿病，以及产后缺奶等多种症状。

3、帮助排毒

豌豆蛋白粉中的.多种营养成分，在摄入之后，可以起到帮助身体排除体内的废物，而且还可以增加身体的免疫能力。在豌豆蛋白质粉中还有丰富的胆碱物质，可以真情 以降血压、血脂和营养神经的作用，经常饮用还能调理睡眠质量。

4、减肥瘦身

豌豆蛋白质粉可以促进胃肠的蠕动，对于通利大肠有很好的功效，平时有便秘者使用之后，能得到很好的改善。对于平时有减肥想法的人群，也可以使用豌豆蛋白质粉，不仅能减肥瘦身，还可以保护好视力，预防视力下降的作用。

豌豆蛋白质粉的功效与作用点，在以上文中给大家介绍了具体的功效，对身体的健康十分有益，比较适合素食者、减肥人群以及高胆固醇、高血压、中老年、孕妇、哺乳期妇女等人群使用，手术恢复期和运动员使用对恢复体力有很大的帮助。

经常吃豌豆好还是黄豆好

经常吃豌豆好还是黄豆好

经常吃豌豆好还是黄豆好，豌豆具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能，而黄豆可降低血中胆固醇，预防高血压、冠心病、动肪硬化等。很多人豌豆黄豆傻傻分不清，那么经常吃豌豆好还是黄豆好呢。

经常吃豌豆好还是黄豆好1 各有优点。

豌豆和黄豆中都含有非常丰富的营养物质，而且各具优点，其中豌豆的蛋白质含量大约20-40%左右，碳水化合物50%以上，还含有脂肪、多种维生素和矿物质等，其中所含的一些天然抗菌成分对人体来说具有消炎抑菌的作用。 而黄豆的蛋白质含量高达40%，是含蛋白质量最多的植物之一，而且黄豆中还含有较多的不饱和脂肪酸，食用后可以起到软化血管、降低胆固醇的作用。

豌豆和黄豆的区别

一、豌豆，又称毕豆、雪豆、冬豆、麦豆、寒豆等，栽培种中有两个变种：白花豌豆，又名蔬菜豌豆；紫花豌豆，又名红花豌豆或谷豌豆。豌豆营养丰富，籽粒含蛋白质百分之20至24,碳水化合物百分之50以上，还含有脂肪、多种维生素。每一百克籽粒中含有胡萝卜素0.04毫克、维生素B11.02毫克、维生素B20.12毫克。豌豆性味甘平，有和中下气、利小便、解疮毒的功效。

二、 黄豆是含蛋白质最丰富的植物性食物，它的蛋白质的质量和蛋、奶食物中蛋白质相似，而它的蛋白质含量超过肉类、蛋类，约相当于牛肉的两倍，鸡蛋的两倍半，因此，科学家把黄豆称为蛋白质的仓库。

黄豆中的脂肪含量达18%，以不饱和脂肪酸居多，质量好，溶点低极易消化吸收，还含有丰富的必需脂肪酸和亚麻油酸，是人体维持健康不可缺少的。黄豆中含有钙、磷、铁、铜、锌、碘、以及核黄素、尼克酸、维生素E，黄豆芽中维生素C丰富，因此又是矿物质、微量元素、维生素的良好来源。

由于黄豆中存在某些抑制人体消化酶的因素，所以用浸泡加热等方法，将这些抑制酶的因素去除，制做成的豆制品(如豆腐、豆浆)比生黄豆的营养效果更好，更易于婴幼儿食用、消化和吸收。

经常吃豌豆好还是黄豆好2 豌豆和黄豆的区别

1、科属不同

豌豆为被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、蔷薇目、蔷薇亚目、豆科、蝶形花亚科、野豌豆族、豌豆属、蝶形花亚属、豌豆种。

黄豆为被子植物门、双子叶植物纲、豆目、豆科、蝶形花亚科、大豆属、大豆种。

2、起源区别

豌豆属豆科植物，起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部，因其适应性很强，在全世界的地理分布很广。豌豆在我国已有两千多年栽培历史。

黄豆是中国最古老的农作物之一，中国是黄豆的故乡，在我国种植历史大约有5000多年。由中国向南部及东南亚各国传播，以后于18世纪到欧洲。

3、别名区别

豌豆各地又名麦豌豆、寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累、国豆。黄豆包括青豆、黑豆、紫豆和斑茶豆。

4、外观区别

豌豆从色泽上分有青、黄两种，干黄豌豆表皮发白，形状因品种不同而有所不同，大多为圆球形，还有椭圆、扁圆、凹圆、皱缩等形状。干黄豌豆经冷水浸泡，豆皮较厚，且无透明感，用手搓去外皮，豌豆仁呈金黄色。

黄豆表皮略显淡黄色，市售黄豆形状直径几乎相等，呈圆形且豆脐淡淡的不明显，自种黄豆形状不规则，有的呈短椭圆形，有的呈圆形，且豆脐呈明显的黑色。干黄豆经冷水浸泡，豆皮较薄，且成透明状。用手搓去外皮，黄豆仁成淡黄色。

5、营养区别

豌豆营养价值 ：在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的.膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。

黄豆营养价值： 黄豆素有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。大豆富含异黄酮，可断绝癌细胞营养供应，含人体必需的8种氨基酸，多种维生素及多种微量元素，可降低血中胆固醇，预防高血压、冠心病、动肪硬化等。黄豆内含亚油酸，能促进儿童神经发育。

经常吃豌豆好还是黄豆好3 1、豌豆和黄豆哪个蛋白含量高

豌豆和黄豆所含有的蛋白质都是植物蛋白，每100g豌豆蛋白质含量大约为20克;每100g黄豆蛋白质含量大约为35.1克。因此，同等重量的豌豆和黄豆相比，黄豆的蛋白质含量更高。

2、豌豆蛋白和大豆蛋白哪个好

豌豆蛋白和大豆蛋白各有各的好。大豆蛋白具有饱腹感强、预防血栓形成、降低胆固醇、补充雌激素的作用，而豌豆蛋白具有减肥瘦身、抗氧化的作用，大家可根据自身需求选择性进食。

3、对黄豆过敏能吃豌豆吗

对黄豆过敏能否进食豌豆，取决于个人的具体情况。如果是对蛋白质过敏，那么就要尽量避免进食。但如果是对黄豆中的其它营养成分过敏，则建议进行过敏原检查后，再决定是否进食豌豆。

4、豌豆和黄豆能一起吃吗

豌豆和黄豆能一起吃。两者从食物的营养价值方面来说，并没有冲突的成分，但豌豆和黄豆都属于豆类，不能够大量进食，以免诱发腹胀、腹痛等不适。

结语：豌豆和黄豆哪个蛋白含量高?同等重量的豌豆和黄豆相比，黄豆的蛋白质含量更好。正常情况下，每100g豌豆蛋白质含量大约为20克;每100g黄豆蛋白质含量大约为35.1克。