碧根果一天能吃多少,碧根果的适宜人群

一、碧根果的营养价值有哪些

保健作用

1、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；

2、核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；核桃对癌症患者还有镇痛，提升红细胞及保护肝脏等作用；

3、核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性；

4、当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。

营养成分

长寿果营养极为丰富，除含有40—50%的油脂外，还含有蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁及维生素c、b1、b2、e等。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收。这些油脂还可供给大脑基质的需要。长寿果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。

二、碧根果有哪些保健作用

美容。能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。碧根果还能抗衰老，治疗神经衰弱的辅助剂，能延缓记忆力衰退。碧根果仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质。

治疗胆石症。碧根果中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，并能使其溶解、消退和排泄。所以，有胆石症的患者，不妨坚持天天吃碧根果，就有可能免除手术之苦。同样，碧根果仁还可用于治疗尿结石。

防治神经衰弱。碧根果可以充当神经衰弱的治疗剂，对于经常头晕、失眠、心悸、健忘、全身无力的人，每日早晚各吃1-2个碧根果，可以起到一定的防治作用。

消炎杀菌。碧根果仁榨油外用，具有收敛、消炎、抑制渗出和止痒的作用，可用于治疗皮炎、湿疹，有良好的疗效。

有益心脏。碧根果具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核碧根果对人的心脏有一定的好处。

防止白发。碧根果因为脂肪含量高，可使体型消瘦的人增胖；皮肤粗糙、干枯的人则变得润泽细腻光滑，富有弹性；对于头发早白的人，还有乌发、润发的作用。同时，还有补肾（治肾虚腰痛）整肠（治脾胃虚弱）、强化脚部、腰部力量的作用，对于产后妇女体力的功能，因此也是很好的“健脑食品”。

三、碧根果一天能吃多少

它是全世界17种山核桃之一，属纯野生果类，是集山地之灵气哺育而成，无任何公害污染的天然绿色食品。核桃仁中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，有很高的营养价值，并有补脑强身，降低血脂之功效经过炒制加工好的美国山核桃，酥脆可口，回味香浓，是旅游休闲佳品和馈赠亲友之高档礼品。不但壳薄易剥，核仁肥大，味甜而香，营养丰富，而且核桃仁可生食或炒食，也可制作各种点心，是粮果的木本油料作物。

碧根果又名 “长寿果”，能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。碧根果盛产于澳洲，北美等国家，现在我国浙江省也有开始少量试种，其果实营养丰富而味美。据科学测定，每公斤碧根果仁相当于 5 公斤鸡蛋或 9 公斤鲜牛奶的营养价值。每100 克碧根果仁可产生 670 千卡热量，是同等重量粮食所产生热量的一倍。所以说碧根果是不可多得的美味干果。

但是营养专家说每天的食用量不能超过5个，多了会发胖的，碧根果分为：大尖、中尖、小尖；大圆、中圆、小圆。

四、碧根果的适宜人群

碧根果的适应人群一般人群均可食用：肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食；尤其适合脑力劳动者和青少年；腹泻、阴虚火旺者；痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜食用。

孕妇：孕妇可以吃碧根果。对胎儿有脑部发育等有好处，健脑益智，对孕妇本身也有好处。一天5-8颗就可以了，不要多吃。

糖尿病人：糖尿病人可以吃碧根果。正确地做法应该是平衡膳食，也就是在总热量控制地前提下，尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获得均衡营养。

最后，再来教你选购碧根果的小窍门吧。

如何选购碧根果挑选碧根果要看碧根果是不是饱满，还有碧根果的颜色是不是均匀，要选购尺寸大小都差不多的。

碧根果有大尖、中尖、小尖；大圆、中圆、小圆，大的要贵一些，但不一定大的就好，看个人的喜好，小的口味还更加细腻一些。

碧根果有哪些营养？ 这些人千万别乱吃碧根果！

碧根果通常都以核桃个大圆整，壳薄白净，出仁率高，干燥，，桃仁片张大，色泽白净，含油量高者为佳。挑选方法应以取仁观察为主。果仁丰满为上，干瘪为次。籽仁全部泛油，粘手，黑褐，哈喇味的已经严重变质，不能食用。

碧根果吃多少会上火 减肥期间可以每天吃几个碧根果

1 碧根果吃多少会上火因人而异。

碧根果味甘、性温，含有较多的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，并且碧根果中的脂肪和热量含量都是比较高的，食用过多的话可能会导致上火的症状出现。

但具体吃多少会上火就要因人而异，因为每个人的基础代谢情况都不同，可能对于本身就是热性体质的人来说，吃8~12克就会引起上火，而正常人可能需要吃30~50克才会引起上火的现象，但对于人体来说，碧根果都不适合多吃，因为碧根果含有脂肪较多，食用后会容易导致发胖。

2 减肥期间可以每天吃几个碧根果不超过5个。

虽然碧根果营养价值丰富，但同时含有油脂也比较丰富，碧根果的脂肪含量达40％~50％，吃多了不仅会导致机体发胖，严重还可能会影响血脂水平，不利于心血管健康。

并且碧根果中还会含有较多的蛋白质，而植物蛋白在人体内是比较难消化的，一次性摄入过多还可能会引起消化不良，进而出现腹胀、嗝气、腹胀等不适，一般在减肥期间最好吃不超过5个碧根果。

3 碧根果吃了会回奶吗不会。

碧根果是一种坚果，营养价值丰富，食用后能帮助补中益气、缓解疲劳等等，一般正常人都能适量食用，而产妇在月子期间吃碧根果也是不会导致回奶的，并且产妇吃碧根果能帮助机体恢复，而宝宝也可以通过吸收乳汁碧根果的营养价值，有利于促进宝宝的脑部和骨骼发育。

但碧根果毕竟是温性的食物，建议一次性不要食用过多的量，不然容易导致上火的情况，也不要和鸡肉或者鸭肉一起食用，不然可能会容易引起腹泻等症状。

4 吃碧根果能丰胸吗不能。

一般食物是没有丰胸的作用，而碧根果也不能，碧根果中含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，食用后能帮助美容养颜、补中益气，但碧根果并没有丰胸的作用。

因为胸部大小是因为激素调节以及胸部脂肪含量所决定的，如果吃了碧根果胸部变大的话，那只能吃脂肪增多了，后期脂肪减少后胸部仍然会变小，并不是实质性的增大胸部。

碧根果一天吃多少合适

1、碧根果一天吃3~5个比较合适，最多不超过10个。
2、碧根果含有的热量比较大，其热量要比同等重量的食物多一倍左右，所以碧根果不能多吃，多吃了热量容易转变脂肪引起肥胖。吃碧根果期间可以适当减少其他食物的摄入量，减少总热量的摄入量，以免热量不能完全消耗转变成脂肪。其次吃碧根果期间建议多喝白开水，有利于体内热量更好的排泄，以免机体出现上火的症状。

碧根果血脂高的人可以吃不 碧根果适合什么人吃

虽说碧根果的营养价值是比较高的，但是它的热量貌似也不是很低的，血脂高的人可以吃碧根果的吗？碧根果比较适合什么样的人食用？
碧根果血脂高的人可以吃不
要是血脂比较高的话是不适合吃碧根果的，因为碧根果的油性比较大，要是不小心吃多了很容易增加病情，在平时的时候要少吃一些油炸食品，多吃蔬菜水果，多喝水，多运动。

碧根果适合什么人吃
碧根果的适应人群一般人群均可食用：肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食;尤其适合脑力劳动者和青少年;腹泻、阴虚火旺者;痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜食用。

孕妇：孕妇可以吃碧根果。对胎儿有脑部发育等有好处，健脑益智，对孕妇本身也有好处。一天5-8颗就可以了，不要多吃。

糖尿病人：糖尿病人可以吃碧根果。正确地做法应该是平衡膳食，也就是在总热量控制地前提下，尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获得均衡营养。

碧根果适合小孩吃吗
孩子是可以吃碧根果的。 碧根果里面含有非常丰富的营养物质，比起相同重量的粮食来说，里面含有的热量也是更多的，可以让孩子的智力变得更好，也可以让记忆力变得更强，是很好的保健品与零食，但加工过的碧根果多为干货吃多会上火要注意。

什么是碧根果

碧根果又叫长寿果、薄壳山核桃、美国山核桃、长山核桃等，是美国山核桃的果实，属胡桃科的山核桃属，原产于美国和墨西哥北部，果型如大橄榄状，肉多且香，其肉质介于大核桃与小核桃之间，壳脆用手就可以轻易剥开，是世界十大坚果之一，碧根果营养价值很高，含丰富的脂肪、糖类、蛋白质、多种维生素和矿物质等。