丝瓜汤的功效排骨丝瓜汤的功效

丝瓜汤的功效排骨丝瓜汤的功效

丝瓜是很多朋友都很爱吃的一种蔬菜，丝瓜最常见的做法就是煲汤食用。很多人在夏季会喝丝瓜汤来清热解暑，除此之外，丝瓜汤的功效有哪些呢?

1、丝瓜汤的功效

丝瓜汤中含有丰富的维生素，这些维生素能够起到延缓衰老，美容养颜的功效。同时丝瓜汤中的营养物质还有一定的抗病毒能力，可以杀菌消炎，有利于减少皮肤色斑和痤疮的发生。

2、排骨丝瓜汤的功效

丝瓜排骨汤中含有丰富的蛋白质、维生素、骨胶原、骨粘蛋白等营养物质，能够起到生津解渴、解毒通便、利尿活血、滋阴壮阳、益精补血的功效。排骨中的钙质含量高，能够有效补充人体需要的微量元素。

3、丝瓜蛋花汤的功效

丝瓜蛋花汤中的营养物质丰富，能够清热凉血、滋阴润燥、通乳调经。丝瓜蛋花汤除了补充人体需要的营养物质意外，还能够促进儿童大脑的发育，并且可以预防老年人出现心脑血管疾病。

4、丝瓜海带汤的功效

丝瓜海带汤的营养价值丰富，营养价值高，能够有效补充人体需要的营养物质，丝瓜海带汤有着很好的清热解毒、下火的作用，对于易上火体质的朋友来说有很好的改善效果。

结语：丝瓜汤的功效，丝瓜汤中的营养物质丰富，具有美容养颜、杀菌消毒的作用，在日常生活中多食用丝瓜汤还能够减少色斑和痤疮的发生。

排骨能和丝瓜一起吃吗？

排骨能同丝瓜一起炖吃。排骨具有补肾养血，滋阴润燥之功效。丝瓜具有清热化痰，止咳平喘，通络之功效。排骨同丝瓜一起炖吃具有补肾养血，滋阴润燥，清热化痰，止咳平喘，通络的作用。
排骨炖丝瓜一起吃的做法：
主料：排骨700克，丝瓜1根。
辅料：葱1根，姜1块，盐3克。
制作过程：
1、准备食材小肋排、丝瓜、葱姜。

2、排骨洗净，放入冷水锅中煮沸，撇去浮沫。
3-4、焯过水的排骨捞出，煮锅放入足够量的水。放入焯过水的排骨，放入葱段和将姜片。
5-6、煮锅置火上大火煮沸。
7-8、
改小火，保持水面微沸，盖上熬煮。
盖
上盖子大约煮40分钟后，排骨软烂，汤汁浓郁变成奶白色。
9-10、丝瓜去皮切成滚刀块，放入煮锅中。(丝瓜不要提前切，下锅前在切防止丝瓜氧化)。
11-12、加入适量食盐，再次煮五分钟，煮至丝瓜断生即可关火。
13、出锅。即可食用。
健康功效：补肾养血，滋阴润燥，清热化痰，止咳平喘，通络。
排骨丝瓜汤的营养价值：
1、排骨味甘咸、性平。入脾、胃、肾经。具有补肾养血，滋阴润燥之功效。主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
2、丝瓜性凉，味甘。归经肝，胃。具有清热化痰，止咳平喘，通络之功效。适宜妇女带下，产妇乳汁不足。禁忌脾胃虚弱。特点全身可入药。

猪骨丝瓜汤喝有什么好处

丝瓜清热凉血、解疮痘毒、化痰壅、活经络，尤其能改善发烧烦渴、痰喘咳嗽。
注：由于瓜类性寒，建议搭配温性肉类如猪肉、羊肉等一起烹煮，能降低寒性。
丝瓜排骨汤做法：
1. 排骨切寸段，清洗干净；
2. 丝瓜去皮、洗净，切菱形块；
3. 姜去皮，用菜刀拍松；葱切成2～3寸一段；
4. 把准备好的排骨放入锅中，加入适量清水（一般水是肉的2～3倍），上火煮；
5. 水沸腾后撇去浮沫，加入丝瓜、葱、姜、枸杞；
6. 转小火煮1～2个小时，临关火的时候放入盐、味精，搅拌均匀。

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