苦瓜怎么做不苦又减肥减肥苦瓜的做法

苦瓜怎么做不苦又减肥减肥苦瓜的做法

苦瓜是一种在夏季很常见的食物，苦瓜之所以叫苦瓜，是因为苦瓜的味道很苦，因此虽然苦瓜的营养价值高，但仍有很多人不喜欢食用，那么苦瓜怎么做不苦又减肥呢?

苦瓜怎么做不苦又减肥

1、苦瓜炒鸡蛋

食材：苦瓜，鸡蛋

做法：先将苦瓜洗干净后切成小块，然后酱鸡蛋打散倒入锅中翻炒，等蛋液凝固以后加入苦瓜，最后等苦瓜炒熟即可、

功效：苦瓜炒鸡蛋能够补充人体需要的营养，除此之外，还能够减少身体对于脂肪的吸收，从而达到减肥瘦身的目的。

2、苦瓜粥

食材：苦瓜，粳米

做法：先将苦瓜切成小块，然后将粳米淘洗干净以后煮粥，等大火降水烧开后加入苦瓜和适量冰糖即可。

功效：苦瓜粥有清心明目、解毒的作用，加入适量冰糖能够中和苦瓜的苦味，因此苦瓜粥清香可口，还有减肥瘦身的作用。

3、凉拌苦瓜

食材：苦瓜

做法：先将苦瓜切成小块，然后放入沸水中烫熟，将烫熟的苦瓜捞出后放入凉水中浸泡，最后沥干水分放入凉拌调料即可。

功效：凉拌苦瓜香脆可口，有很好的明目解毒、利尿凉血、益气壮阳的作用，不仅能够有效改善糖尿病患者的症状，也有很好的减肥效果。

结语：苦瓜怎么做不苦又减肥，苦瓜按照以上三种方法使用能够做到既不苦又减肥。苦瓜中的营养成分丰富，能够帮助人体排出毒素，还有美容养颜的作用。

苦瓜怎么做好吃不苦

苦瓜炒着才不苦又好吃，做法如下：

1、苦瓜用开水焯一下盛出备用。

2、青辣椒切丝备用。

3、锅中倒入适量油烧热后放入肉丝煸炒至变色。

4、加入葱烧翻炒倒入酱油，酱油根据个人口味，我放的是味极鲜，也可以放黄豆酱油等其他的。

5、炒香后倒入焯好的苦瓜。

6、稍稍翻炒后倒入青辣椒，炒熟后倒入调好的汁。

7、翻炒均匀即可出锅。

苦瓜怎么吃才能不苦并且还能减肥

一：苦瓜苦味的去除和吃法
1，苦瓜径直劈开，用汤勺掏掉里面的瓤。然后，将苦瓜切条。
2，烧开水，放入苦瓜。水开后5分钟左右关火。
3，捞出苦瓜，凉水浸凉后。用手将苦瓜中的水分捏掉，反复捏2-3次。此时，你会发现，苦瓜比之前少了很多。其实就是把里面的苦水去掉了。盛出待用。
4，开火，热锅，倒油（稍多）。八分热时，放入大蒜、大葱、干辣椒。
5。佐料出味后，肉入锅，酱油少量。搅动数下，上色均匀后。加入少量的水，温炖1分钟。苦瓜入锅。
6，苦瓜如果后，马上翻炒，你会发现，原来的油水都被苦瓜吸干了。继续翻炒2-3分钟，加入少量鸡精后出锅。
二：苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法，会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失，而且清炒后油的含量比较高，人们食用后会摄入较多的油脂，不能起到清凉减肥的作用。