吃什么能补充维生素,,你知道吃什么吗

维生素对于人体的健康很有帮助，可以维持身体的各项机能，保障自己身体的正常运转。所以人们通常都很注意自身维生素的补充，因为大家都不希望因为缺少维生素而生病，但是有的人补充维生素的方式却是存在问题的，那么，今天我们就来给大家普及吃什么能补充维生素?

第一，一日三餐中的维生素。维生素最健康最好的补充方式就是通过正常的吃饭来摄入，每个人都要吃饭，这种方式最为方便直接。因为维生素的补充也要掌握一个度，其他的方式可能会导致过量造成危害。比较常见的可以补充维生素的是蛋黄、鱼类、动物肝脏、瘦肉、牛奶等。需要注意的是，很多人都不喜欢吃蛋黄或者动物肝脏，这样看来还是很有必要吃的。

第二，新鲜的瓜果蔬菜。这一点想必大家也是知道的，因为我们从小学习的时候，不管是老师还是家长都告诫我们要多吃水果蔬菜。主要的瓜果蔬菜包括：多吃蔬菜，比如韭菜，菠菜，芹菜，蘑菇，西红柿等，要提醒大家的是，大家不喜欢吃的蒜中也含有丰富的维生素D，对身体很有好处;此外，水果中也富含丰富的维生素，比如说常见的苹果，橘子，西瓜，桃子，草莓，葡萄等等，都不用再给大家一一列举。但是要提醒的是，大家要注意水果的性质，体寒的人不要摄入过多的凉性水果。

第三，保健品。随着医学的进步，维生素已经被医学家做成了一瓶瓶的保健品，并且包括各种口味，满足不同患者的需求。但是要注意的是，这种方式还是不如前两种更为健康。

缺什么吃什么，你通过文章学习到了吗?相信大家对于吃什么能补充维生素都有了清晰地认知，也能够在自己的日常生活中，根据自己的身体状况进行补充。维生素非常重要这句话不用继续再讲，希望广大朋友们在吃饭的时候注意营养搭配，不要等到缺乏维生素出现病症的时候再去恶补。

维生素A、B、C、E各吃什么可以补？

一、维生素A含量高的食物来源于两部分：一部分源于动物性食物提供的视黄醇;另一部分则源自富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果。

在我们日常吃的食物中，维生素A较高的肉类食物是：羊肝、牛肝、鸡肝、鹅肝、猪肝、鸭肝、鸡肝(肉鸡)、鸭蛋黄、鹅蛋黄。蔬菜水果方面，胡萝卜、西兰花，菠菜，生菜，红薯，油菜，南瓜、枸杞子等。

二、维生素B1含量丰富的有谷类、豆类及干果类。动物内脏(心、肝、肾)、瘦肉、禽蛋中含量较高，日常的食物前十甲依次为：葵花籽仁、花生仁(生)、芝麻籽(黑)、莜麦面、黄豆、芸豆(干、虎皮)、猪肉(后肘)、玉米面(白)、青稞和小米。

三、维生素B2自然界中富含维生素B2的食物不多。动物性食品含维生素B2相对较高，特别是肝、肾和蛋黄等。植物性食物有菇类、胚芽和豆类。前十甲依次为：大红菇(干)、香杏丁蘑、羊肚蘑、猪肝、羊肾、羊肝、冬菇、松蘑、牛肝、香菇(干)。

四、维生素C含量高的食物主要有新鲜果蔬，尤其是黄绿色系蔬菜和色彩鲜艳的水果。前十甲依次为：刺梨(木梨子)、酸枣、枣(鲜)、沙棘、扁蓄菜(竹节草)、苜蓿、无核蜜枣、萝卜缨(白)、芥蓝、芥菜。

五、富含维生素E的食物有：果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油、柑橘皮等。果蔬包括猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药。坚果包括杏仁、榛子和胡桃。

参考资料：

人民网——补维生素有个113法则

人民网——富含维生素E的食物有哪些？

吃什么东西可以补维生素B和C?

富含维生素的食物：

1、含有丰富的维生素B1的食物：谷物皮、豆类、坚果类、动物内脏、小米、大白菜、芹菜、瘦肉、发酵食品，胚芽、米糠和麸皮等等。

2、含有丰富的维生素B2的食物：动物肝脏如肝、肾、心，猪肉、鸡肝、大米、黄瓜、鳝鱼、小麦粉、羊肾、鸡蛋、牛奶、豆类及如油菜、菠菜、青蒜等蔬菜。

3、含有丰富的维生素C的食物：如青菜、韭菜、菠菜、花菜、西红柿、大蒜、龙须菜、甜辣椒、菠菜、萝卜叶、卷心菜、柿子椒、芹菜、马铃薯、荷兰豆和柑桔、橙、葡萄、酸枣、鲜枣、草莓、柚子、红果、柿子、金橘等等新鲜的蔬菜和水果。

4、含有丰富的维生素E的食物：如麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油，豆类，粗粮等各种油料种子及植物油。某些谷类、坚果和绿叶蔬菜中也含一定量的维生素E。

5、含有丰富的维生素A的食物：奶与奶制品及禽蛋，动物肝脏，绿叶菜类、黄色菜类及水果等。还有胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、牛肝和猪肝、鱼肝油、牛奶、橙子、西兰花、菠菜、红薯、奶酪、黄油、莴苣、大豆、青豌豆、杏等。除此以外，多吃鱼肝油可以补充维生素A。

扩展资料：

在维生素中，和肝脏有较密切关系的是B族维生素。它包括维生素B1．维生素B2．维生素B6．维生素B12．烟酸、泛酸、叶酸等。这些B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。如果缺少维生素B，则细胞功能马上降低，引起代谢障碍，这时人体会出现怠滞和食欲不振。相反喝酒过多等导致肝脏损害，在许多场合下是和维生素B缺乏症并行的。

酒精饮料的需求量不断增加。关于酒精危害和维生素B的关系，以下举几个实例。对每日喝酒5克(一克相当于1/10升)以上的120人进行调查，其中有60%的人表现出酒精性肝硬化、肝炎和脂肪肝等肝损害。对于血液中的维生素浓度进行检查，大部分人患有潜在性维生素缺乏症。

人民网-缺乏维生素有六大危害吃什么补充维生素

吃什么能够补充维生素？

①西红柿维生素C的含量也较高，介于水果和蔬菜之间，多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。

②南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，当然还有很高的维生素C含量，十分有益健康。

③苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。

④猕猴桃号称是维C之王，可见其维生素C的含量有多大。

⑤蔬菜中，辣椒中维生素C的含量居第一位，可见辣椒也是很好的补充维生素C的食物。

⑥橘子含有丰富是维生素C，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。

⑦柚中含有大量的维生素C，能降低血液中有胆固醇，但是柚子不宜多吃。

⑧红薯含维生素C也很丰富，维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，从而有助于护肤美容。

⑨芹菜也是一种十分健康的蔬菜，维生素C的含量也很高，能够防癌放辐射。

⑩胡萝卜含有丰富的维生素C，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食胡萝卜可使皮肤白净细腻。